פרנץ' טוסט טבעוני קל בציפוי שוט קוקוס ופירות יער

שדרגנו את המתכון הקלאסי של פרנץ' טוסט להפוך ליצירת מופת נטולת ביצים ונטולת חלב שהתאפשרה עם בננות, זרעי פשתן וחלב קוקוס, ולא תוכלו לדעת שהוא טבעוני.

למתכון הקל הזה, כל מה שתצטרכו הוא 5 דקות כדי להכין את המטבח, להכין את הבלילה ולהשרות את המחמצת. כל חתיכת טוסט צריכה בערך 3 דקות לבישול, ואז תוסיף את התוספות האהובות עליך כמו שוט קוקוס, חמאה, סירופ מייפל ופירות יער טריים.

הטעם של המתכון הזה מעט שונה מהפרנץ' טוסט המסורתי מכיוון שזרעי הפשתן הופכים את המחמצת לפריך במיוחד מבחוץ, ובננות הופכות את הבצק לרך ולעיס מבפנים.כל ביס הוא פרץ של מתיקות מהטוסט, החמאה, הסירופ ופירות היער הטריים. תהנה!

מפתח מתכונים: Broke Bank Vegan

זמן הכנה: 5 דקות

זמן בישול: 20 דקות

פרנץ' טוסט טבעוני קל

מגיש 8

מרכיבים

ללחם:

6-8 פרוסות עבות של מחמצת או לחם כפרי אחר ($1.34)

לחובט:

• 1 כוס חלב קוקוס ($0.54)
• ½ בננה בשלה גדולה ($0.10)
• 2 כפית עמילן תירס ($0.05)
• 1 כף זרעי פשתן טחונים ($0.04)
• ½ כף סוכר קנים ($0.01)
• 1 כפית וניל ($0.20)
• 1 כפית קינמון ($0.04)

לבישול:

1-2 כפית שמן קוקוס או חמאה טבעונית ($0.12)

להגשה (אופציונלי):

• חמאה טבעונית
• סירופ מייפל
• פירות, אפרסקים, תותים, בננה פרוסה וכו'
• שוט קוקוס או יוגורט

הוראות

1. כדי להתחיל, מערבבים את כל מרכיבי הבלילה בבלנדר על רמה גבוהה עד לקבלת מרקם חלק. לאחר מכן, העבירו אותו לקערה רדודה שתתאים ללחם שלכם.
2. תנו לתערובת הבלילה לנוח 5 דקות. בינתיים, מחממים מעט שמן קוקוס או חמאה טבעונית במחבת טפלון או פסים על מחבת בינונית. חשוב מאוד שתהיה תבנית טפלון למתכון הזה מכיוון שהבלילה די דביקה.
3. לאחר מכן, טובלים כל פרוסת לחם בבלילה למשך 6-8 שניות מכל צד. היזהר לא להשרות אותו זמן רב מדי כדי למנוע פרנץ' טוסט רטוב. מעבירים את הלחם למחבת ומבשלים על בינוני 3-5 דקות מכל צד, או עד להזהבה.
4. לאחר שהפכתם את הפרוסות בפעם הראשונה, שימו מכסה על המחבת או הרשת כדי שהחלק הפנימי יתבשל כמו שצריך. לחילופין, אפשר גם לאפות את הפרוסות לאחר סיום הבישול בתבנית. אם אתה עושה זאת, אופים אותם ב-300 מעלות צלזיוס למשך 4-5 דקות נוספות, הפוך לחצי.
5. מגישים מיד עם שוט קוקוס, פרי בחירה, יוגורט קוקוס או סירופ מייפל מעל לארוחת בוקר או בראנץ' טעימים.

הערות:מרכיבים אופציונליים אינם באים לידי ביטוי במחיר או בקלוריות של מתכון זה. עדיף להשתמש בלחם יציב וכפרי למתכון זה כדי למנוע רטיבות. ניתן גם להשתמש מעט מעופש, או לחם סנדוויץ' בן יום.

תזונתיים

קלוריות 230 | סך השומן 11.5 גרם | שומן רווי 9.5 גרם | נתרן 408mg | סה"כ פחמימות 28.5 גרם | סיבים תזונתיים 2g | סה"כ סוכרים 6.8 גרם | חלבון 4.7 גרם | סידן 23mg | ברזל 2 מ"ג | אשלגן 323mg |