אם אתם רוצים לאכול בריא מבלי לוותר על המאכלים שאתם אוהבים, אז המתכון הזה מושלם בשבילכם. מתכון היום של היום הוא פיצה סלט יווני העשויה עם כל המרכיבים המסורתיים כמו תרד, בצל, זיתי קלמטה, ארטישוק, בזיליקום וויניגרט יווני, אבל יש עוד שני מרכיבים שהופכים את המתכון הזה לייחודי.
ראשית, רשימת המרכיבים דורשת גבינת פטה נטולת חלב שניתן למצוא ברוב חנויות המכולת המקומיות או באינטרנט, וההבדל השני הוא שתיהנו מהסלט על גבינת פיצה שטוחה לפי פרוסה. זה win-win עבור הטוב משני העולמות.
הסלט-פיצה הזו דורשת כל מיני ירקות בריאים מלאי טעם כמו ארטישוק, העמוסים בחומרים מזינים חיוניים שהגוף שלנו צריך כדי לחזק את החסינות. ארטישוק הוכח מדעית כמסייע בהורדת ה-LDL או הכולסטרול ה"רע", על פי מחקר. הם עשויים גם לשפר את בריאות הכבד, בריאות העיכול ו-IBS, לפי He althline.
בנוסף, מתכון הסלט הזה שונה להיות טבעוני עבור קוראי הסלק, משום שאנו מאמינים שבחירה בחלופות נטולות חלב יכולה להיות אלטרנטיבה בריאה לגבינת חלב, שעלולה לגרום לדלקת בגוף.
זמן הכנה:15 דקות
זמן בישול: 5 דקות
פיצה סלט יווני טבעוני
מרכיבים
- Angelic Bakehouse Flatzza Crust, בגריל (מכיל דבש, בחר ב-Plain Crust Pizza by Banza אם אתה טבעוני מוסרי)
- 2.5 אונקיות תרד, נקטף ונוקה
- 2 כפות בצל אדום חתוך לקוביות
- 2 כפות זיתי קלמטה, מגולענים ורבעים
- 1/2 כוס (1 רגיל) עגבנייה רומא, חתוכה לקוביות
- 1/4 כוס ארטישוק, בגריל, חתוך לרבעים
- 2 כפות בזיליקום טרי, שיפונדה
- 2 כפות גבינת פטה ללא חלב, מפוררת
- 1/3 כוס רוטב ויניגרט יווני ללא חלב
הוראות
- רססו גריל חם עם שחרור מחבת גריל וצלו את ה-Flatzza למשך 1.5 עד 2 דקות מכל צד; מסתובב 90 מעלות באמצע הדרך.
- בקערה בינונית שלבו את התרד, הבצל האדום, זיתי הקלמטה, עגבניות רומא, ארטישוק ובזיליקום טרי (או כל עשבי תיבול טריים שאתם מעדיפים).
- זורקים את הסלט עם Simply Dressed® Mediterranean Greek Vinaigrette ומערבבים לאיחוד.
- מסדרים את הסלט על הפלצ'ה ומפזרים את הפטה המפורר לסיום.
- הגשה מיד!
