מתקשר לכל אוהבי השוקולד והגלידות כי היום הוא יום גלידת השוקולד הלאומי, הזמן שלכם לחגוג את שני הדברים שאתם כבר אוהבים עם טוויסט על בסיס צמחי.
אין דרך טובה יותר ליהנות מהממתקים האהובים עליכם מאשר להכין אותם בעצמכם, כך שתדעו בדיוק מה הם המרכיבים ותישארו נקיים מכל תוסף לא בריא. בנימה זו, יתרון נוסף לקינוחים תוצרת בית הוא שהמרכיבים איכותיים יותר, מה שהופך את הטעמים לעשירים ובהירים יותר.
היום לקחנו את גלידת השוקולד הקלאסית והכנו גרסה של חמישה מרכיבים צמחיים עם מרכיבים שהופכים למרקם קרמי חלק כשהם מוכנים ומעורבבים כמו חלב קוקוס צונן וקשיו נא. לא רק שאתה מקבל את פרופיל הטעם הטוב והטבעי ביותר, אלא שאתה גם מתאמן בטיפול עצמי עם כל סקופ.
כשאתה בוחר לאכול חלופות ללא חלב, אתה מוריד דלקת בגוף שיכולה להיגרם מאכילת מוצרים מן החי כולל חלב מפרות. החלק הטוב ביותר בגלידה הזו הוא שהטעם הוא טבעי לחלוטין ואינו כולל כל חומרי טעם וריח מלאכותיים, כך שלא תרגישו שבעים או איטיים אחרי שתטרפו את הספל או הקונוס שלכם. ביום חם כמו היום, אנו ממליצים להכפיל את המתכון! תהנה.
מפתח מתכונים: Lauren, Flora & Vino
זמן הכנה: 6 שעותזמן בישול: ~5 דקותזמן כולל: דקה
גלידת נתחי שוקולד ללא צ'ורן
מרכיבים
- 1 1/2 כוסות קשיו נא, שהושרו לפחות שעה במים חמים
- 1 פחית 13.5 אונקיות חלב קוקוס מלא, צונן למשך הלילה
- 1/4 כוס + 2 כפות סירופ מייפל טהור (השתמשו בפחות או יותר בהתאם למתיקות הרצויה!)
- 2/3 כוס אבקת קקאו גולמית
- 1/2 – 1 כוס Hu Kitchen Gems, קצוצים + עוד להגשה
הוראות
- מסננים ושוטפים את אגוזי הקשיו המושרים ומוסיפים לבלנדר מהיר עם כל התוכן של פחית אחת של חלב קוקוס, סירופ מייפל ואבקת קקאו.
- מערבבים על גבוה עד לקבלת קרם חלק וקרמי.
- מערבבים פנימה את השוקולד הקצוץ.
- שפוך את התוכן לתוך תבנית או מיכל המתאימים למקפיא והקש מספר פעמים כדי לשחרר כל בועת אוויר.
- הנח את המיכל שטוח והקפיא למשך 6-8 שעות, תוך ערבוב כל שעה בכף כדי לחבץ קלות.
- לאחר שהגלידה יציבה וניתנת לגלופה, יש לגרוף לקערות ולמעלה עם עוד Hu Kitchen Gems.
- אחסנו גלידה במקפיא עד חודש. אפשר לגלידה להתרכך במשך 30 דקות לפני ההגשה לקבלת התוצאות הטובות ביותר.
