לא משנה כמה פעמים אתם מחליקים, בין אם בטעות ובין אם מתפתים למאכלים האהובים עליכם, כדאי לחזור למסלול ולהמשיך. אתגר 21 הימים הוא לא דיאטה טכנית אלא דרך חשיבה על אוכל. הגישה שלך היא לחפש כמה שיותר ארוחות על בסיס מזון מלא, אבל כמובן, אי אפשר לצפות ממך לעשות את זה בצורה מושלמת כל הזמן. זכור שלא משנה כמה פעמים אתה מחליק, אתה תמיד יכול לחזור למסלול ולהמשיך.
האם בית הקפה המקומי שלך החליק לך בטעות חלב חלב בלאטה שלך? אל תרביץ לעצמך על זה, ואל תיתן לזה לאפשר לך לחזור להרגלי האכילה הקודמים שלך. התמקדו בקיום ארוחות מעוגלות על בסיס צמחי למשך שארית היום, ושמירה על גישה חיובית. כי זה קורה לכולנו, במיוחד כשאנחנו רק מתחילים ומנסים לבטל משהו שעשינו כל חיינו, שלוש פעמים ביום.
לפעמים מגישים לכם בטעות מנה מבושלת בחמאה במסעדה, או שאתם אוכלים חתיכת ממתק מבלי להבין שהיא מכילה ג'לטין (מוצר מן החי). למרות שאינך יכול להחזיר את השעון לאחור, אתה יכול לשלוט בתגובה שלך, ושמירה על חשיבה חיובית והתמדה יעזרו לבצר את הפעולות שלך להרגל.
גם כאשר, אם כולם בשולחן נהנים מקלמרי או טרטר טונה, אתם מושיטים יד אליו מתוך הרגל ורצון צרוף, זה לא עניין גדול.למעשה, הדרך הבריאה ביותר לאכול היא לשאוף ל-95% מזונות צמחיים או יותר, על פי ט. קולין קמפבל, מחבר הספר The China Study, המחקר המקיף ביותר אי פעם בין תזונה לבריאות, ואחד המדענים הגדולים. מאחורי התנועה המבוססת על מזון מלא. קמפבל אומר שהגוף מתרגל לאכול על בסיס צמחי והמיקרוביום שלנו משתנה מייצור חיידקים לחילוף חומרים של חלבון מן החי לכזה שנועד לבצע חילוף חומרים מהצומח. ברגע שזה יקרה, החלקה קטנה לא תזרוק את הגוף שלך בחזרה למצב שבו התחלת; די ההפך. הגוף שלך בעצם יתעלם מהמוצר החי הקטן ויישאר מכוון למזון מהצומח.
אז הבינו שהחלקות קורות, פיתויים הם חלק מהחיים, ואתם עדיין יכולים להיות במסלול של 21 הימים של אכילה צמחית, גם אם מדי פעם אינכם מבוססים על צמחים בצורה מושלמת. חשבו על זה כך: בכל פעם שאתם בוחרים בארוחה צמחית מצבכם טוב יותר מבעבר, ובכל פעם שאתם מדלגים על מוצר מהחי אתם בוחרים לבריאות שלכם.הניצחונות הקטנים האלה מסתכמים. עקוב אחר ההתקדמות שלך ביומן המהווה חלק משבוע המדגם של אכילה בריאה. הדפס אותו והנח אותו במקום שבו תוכל לרשום את ההתקדמות שלך. תופתעו לגלות כמה רחוק הגעת, בפרק זמן כה קטן.
