צ'יפוטלה הציגה לראשונה את הצ'וריסו הטבעוני המיוחד הראשון שלה ב-103 מקומות ברחבי ארצות הברית. רשת הקז'ואל המהיר תבדוק את החלבון החדש שלה על בסיס צמחי בחנויות באינדיאנפוליס, אינדיאנים; דנבר, CO; ומחוז אורנג', קליפורניה. הבשר החדש מהצומח עשוי מחלבון אפונה ובטעם פלפלי צ'יפוטלה, רסק עגבניות, שום כתוש, פפריקה ספרדית מעושנת, שמן זית כתית מעולה וצ'ילי אנצו. אופציית הבשר הטבעונית מצטרפת לאפשרויות הסופריטס הצמחיות של צ'יפוטלה במאמץ של החברה לשפר את התפריט ללא בשר שלה.
"אורחות חיים מבוססי צמחים המשיכו להאיץ בפופולריות, וכמנהיג ותיק בקטגוריה, אנו בוחנים דרכים לתת יותר מגוון למעריצים שלנו", אמר סמנכ"ל השיווק של Chipotle, כריס ברנדט. "השתמשנו במרכיבים אמיתיים כדי ליצור חלבון על בסיס צמחי עם טעם צ'וריסו עמוק ועשיר שכולם יכולים ליהנות ממנו."
המנות הראשונות הכוללות את הצ'וריסו מבוסס הצמח יתחילו ב-$8.50 במקומות הנבחרים. לקוחות יכולים לבחור את הבשר החדש המאושר לטבעונות כחלבון לבוריטו, קערה או סלט הניתנים להתאמה אישית, שעליהם ניתן להוסיף מגוון של ירקות, שעועית, סלסה, אורז וגואקמולי החתימה. הצ'וריסו על בסיס צמחי יקודם באפליקציית ובאתר צ'יפוטלה עם משלוח חינם מה-19 באוגוסט עד ה-29 באוגוסט. הפריט החדש בתפריט מתהדר גם ב-20 גרם חלבון, מה שמניע יותר צרכנים לנסות את החלופה הטבעונית הזו לחלבון.
אלטרנטיבה הצ'וריסו החדשה של צ'יפוטלה היא המהלך האחרון של החברה לשילוב אפשרויות נוספות על בסיס צמחי בתפריט שלה.החברה פיתחה לראשונה חלבון טבעוני עם השקת ה-Sofritas ב-2014 - בשר טופו טבעוני מגורר בטעם כמון, צ'יפוטלה ופלפל פובלנו. ה-Sofritas הוא פריט עיקרי בתפריט הזמין ברחבי הארץ. החברה רשמה כי בשנת 2018 מכרה הרשת כ-7.5 מיליון פאונד מהסופריטות שלה.
בעקבות עליית הסופריטאס, מנהלי צ'יפוטלה הפכו נחושים לשפר ולהרחיב את התפריט הצמחי שלה. במהלך השנים האחרונות, החברה שינתה את מודל התפריט שלה לשילוב דיאטות מבוססות צמחים כמו גם פליאו, קטו ו-Whole 30. רשת המזון המהיר משתמשת בתהליך-שלב ששוקל את המשוב והמכירות של הלקוחות כדי לקבוע אם פריט הוא מתאים להפצה ארצית.
צ'יפוטלה השיקה את אורז הכרובית כוסברה-ליים מוקדם יותר השנה, והציגה אפשרות נוספת על בסיס צמחי לתפריט שלה. האורז החדש הוא אחד מחמישה פריטים שעברו בהצלחה את תהליך השער של צ'יפטול בין 2019 ל-2021.לקוחות ברחבי הארץ יכולים להזמין את הקערה הטבעונית עם אורז כרובית כוסברה-ליים עם סופריטס, סלסת עגבניות טריות, סלסת צ'ילי-תירס צלוי, חסה רומאנית ושעועית שחורה. האורז החדש מכיל כרובית צלויה ומוארת בטעם ליים, מלח וכוסברה קצוצה ביד.
האפשרויות הטבעוניות של צ'יפוטלה ממשיכות לגדול, ומעניקות לצרכנים מהצומח יעד קל לבחירה. בין מבחר הסופריטות, השעועית והירקות, צ'יפוטלס מתרחב במהירות תפריט צמחי בשילוב עם ההתאמה האישית הקלה שלו מספק ללקוחות מבחר רחב של ארוחות.
לאפשרויות נוספות ללא בשר בצ'יפוטלה, עיין במדריך של The Beet לאכילה טבעונית בצ'יפוטלה.
הסיבות המפתיעות לכך שחמשת זמרי הקאנטרי האלה יצאו ללא בשר
Getty Images
1. קארי אנדרווד אהבה את חיות החווה של משפחתה
זוכת פרס הגראמי השבעה, קארי אנדרווד, זכתה להערכה על טווח הקול ה"עצום" שלה. כשזה מגיע לתזונה שלה, אנדרווד חובבת בוריטוס ארוחת בוקר והרבה טופו. היא גם לא נרתעת מהפחמימות. לפי Cheat Sheet, אחד החטיפים האהובים עליה הוא מאפין אנגלי קלוי עם חמאת בוטנים.
Getty Images
2. בלייק שלטון רוצה לשמור על קשר עם החברה המבוגרת שלו
הזמר, כותב השירים והמאמן של "The Voice", בלייק שלטון, 43, עבד לאחרונה כדי להישאר בכושר בעזרת אהבתו משכבר הימים, גוון סטפני, שהיא צמחונית ואמרה לו לרדת מהבשר אם הוא רוצה להרגיש בכושר ולהוריד קצת במשקל. שלטון ניסה לעמוד בקצב הכושר המרשים של סטפני, על פי ראיון שנתן סטפני בסתיו. זמרת No Doubt לשעבר ונערת Hollaback היא צמחונית ותיקה, אוכלת בעיקר תזונה טבעונית, והיא בכושר מעולה - ובגיל 50, נראית צעירה משנותיה.מקור אמר ל-Gossipcop, "גוון אמרה לו שהדרך להפסיד את זה היא להתרחק לעזאזל מבשר ופחמימות רעות". אנחנו שורשים אותו!.
Getty Images
3. לשניה טווין יש את המפתח לעור מדהים
זמרת מוזיקת הקאנטרי הנמכרת ביותר בהיסטוריה לא קונה שום ארוחות סטייקים יקרות אחרי הופעה. "מלכת הפופ הקאנטרי" מכרה יותר מ-100 מיליון תקליטים, אך אומרת שהיא שומרת על דיאטה נטולת בשר פשוטה. היא גם צמחונית וגם אוכלת מעט מאוד מוצרי חלב - אם כי לפעמים אמרה שהיא כן אוכלת ביצים.
4. אנט קונלון, אמנית פולק עם תשוקה
גם הזמרת והפזמונאית של אמריקנה אנט קונלון היא טבעונית נלהבת. היא התחילה את "The Compassionette Tour", במאמץ להביא חמלה, תודעה חברתית, אינטראקציה אנושית ובעיות בעלי חיים לקהל המיינסטרים.
Getty Images/ Michael Ochs Archives
