לחץ דם גבוה כל כך נפוץ בימינו עד שכמעט מחצית מהמבוגרים האמריקאים סובלים ממנו. למרות שטיפול תרופתי עשוי להיות הכרחי, ישנם הרגלי חיים שיכולים לעזור להביא אותו לשליטה, כולל אכילת רוב או כל התזונה שלך ממזונות צמחיים כגון ירקות, פירות, קטניות, דגנים מלאים כמו שיבולת שועל, אגוזים, זרעים ופחות או יותר כל דבר שתוכל למצוא במעבר הייצור. ייתכן שתרצה גם להגביל את צריכת בשר אדום, מוצרי חלב וביצים. הנה כל הסיפור, ואיך המזונות האלה עובדים כדי להוריד את לחץ הדם הזה שמגביר את הסיכון לשבץ ולמצבים מסכני חיים אחרים.
אם אתה או מישהו שאתה אוהב אובחן לאחרונה עם לחץ דם גבוה, ייתכן שהנחמה היחידה היא שאתה לא לבד. ל-45 אחוז חסרי תקדים מכלל המבוגרים האמריקאים יש יתר לחץ דם, המונח הטכני לעלייה בלחץ הדם. על פי המרכז לבקרת מחלות ומניעתן (CDC).
למרות שתרופות הן לרוב קו ההגנה הראשון, ייתכן שיהיה צורך רק לזמן קצר, אם תנקוט בצעדים הדרושים כדי לשנות את אורח חייך. הסיבה לכך היא שאתה יכול להוריד - ואפילו להפוך - לחץ דם גבוה בעזרת מזונות מהצומח והרגלי חיים אחרים כגון פעילות גופנית יומיומית, אפילו פשוט הליכה בבוקר. הנה איך לעשות את זה.
יסודות לחץ דם שיכולים להציל את חייכם
רק לפני כמה שנים, אולי חשבת שלחץ דם גבוה הוא משהו שלא היית צריך לדאוג לגביו עד שהיית מבוגר. זה כבר לא המצב.לחץ דם גבוה פוגע כמעט בכל קבוצת גיל, אפילו ילדים, בני נוער ומבוגרים צעירים, על פי דנה סימפלר, ד"ר, רופאה ראשונית ורופאה פנימית מוסמכת ב-Mercy Medical Center בבולטימור, Md.
להאשים את אורח החיים האמריקאי המודרני, ואת הדיאטה, בהעלאת לחץ הדם אצל אנשים צעירים יותר. "אורח החיים האמריקאי מתקדם בכיוון הלא נכון", אומר אנדרו פרימן, M.D., קרדיולוג עם National Jewish He alth בדנוור, קולו, שזכה לכינוי הקרדיולוג הטבעוני. "לא רק שאנשים נמצאים תחת לחץ רב יותר, הם גם אוכלים גרוע צעירים יותר בחיים, הם לא פעילים פיזית והם כבדים מתמיד." כל הגורמים הללו תורמים ליתר לחץ דם.
למרבה ההפתעה, הגורם ליתר לחץ דם משתנה ככל שאנו מתבגרים. כאשר סימפלר רואה לחץ דם גבוה בחולים צעירים יותר, זה לרוב בגלל עודף משקל שלהם. "עם זאת, לחץ הדם עולה עם הגיל, וזה קשור יותר למה שאנשים אוכלים, כלומר הדיאטה האמריקאית הסטנדרטית, בניגוד למשקל", היא אומרת.
רוב הסיכויים שיש לך לחץ דם גבוה ואפילו לא יודע זאת, לפי ה-CDC וזו הסיבה שהוא נקרא הרוצח השקט. ללא בדיקה וללא טיפול, זה יכול לצאת משליטה, אומר סימפלר, ולהשלכות הרסניות. לחץ דם גבוה פוגע במערכת הלב וכלי הדם ועלול להוביל לאי ספיקת לב, התקפי לב, שבץ מוחי ואי ספיקת כליות.
לכן אתה צריך לבדוק את לחץ הדם שלך באופן קבוע, אומר Simpler. אם אינך סובל מעודף משקל, בדוק זאת מדי שנה לאחר גיל 40. אם, לעומת זאת, אתה סובל מעודף משקל, התחל להיבדק כעת, לא משנה מה גילך.
כמה גבוה זה גבוה מדי? מה שנחשב לחץ דם בריא היה יעד נע בשנים האחרונות, אבל באופן כללי, האידיאלי עדיין נשאר 120/80 מ"מ כספית. אם זה 140/90 מ"מ כספית, אתה צריך לקחת תרופות, אומר סימפלר.
איך להוריד את לחץ הדם באופן טבעי
למרבה המזל, אסטרטגיות אורח חיים יכולות לעזור לך לשמור על לחץ הדם ברמה האופטימלית הזו או אפילו לפעול להורדתו.עם זאת, שים לב: אם אתה נוטל כרגע תרופות ללחץ דם, עבוד עם הרופא שלך כדי להיגמל מהן תחת פיקוחו. "ההשפעה של שינויים אלה באורח החיים יכולה להיות מהירה, והם צריכים להיעשות תחת פיקוחו של רופא", אומר ד"ר אנדרו פרימן, רופא הלב.
אחד הדברים היעילים ביותר שאתה יכול לעשות הוא לשנות את התזונה שלך למזון צמחי, במיוחד אם אתה עדיין אוכל דיאטה אמריקאית סטנדרטית המורכבת מבשר אדום, מוצרי חלב ומוצרים יומיומיים מן החי ומזון מעובד. "הם עשירים בשומן, סוכר ומלח, מה שיכול להגביר את לחץ הדם", אומר סימפלר. למעשה, מחקר אחד מ-JAMA Internal Medicine מצא שבהשוואה לאוכלי בשר, צמחונים נטו ללחץ דם נמוך יותר.
במקום זאת, התמקדו באופן בלעדי או כמעט בלעדי בתזונה של מזון מלא וצמחי. "הראיות ברורות שאנשים שנמצאים ליד טבעונים מקבלים את רוב היתרונות הבריאותיים או כולם כמו אנשים שהם טבעונים לחלוטין", אומר סימפלר, ומוסיף, עם זאת, שזה לא כולל ג'אנק פוד טבעוני שעדיין ניתן לטעון בו. מרכיבים לא בריאים ומעלים את לחץ הדם.אם אתה הולך לאכול מוצרים מן החי, הגביל אותם עד מתחת לחמישה אחוזים מהתזונה שלך.
על ידי אכילת צמחים, תפחיתו באופן דרמטי את צריכת המלח (גם השומן והסוכר) ותגדילו את צריכת האשלגן שלכם, מה שיכול להתמודד עם השפעות לחץ הדם. פרימן אומר.
המזונות הטובים ביותר ללחץ דם גבוה
האשלגן הוכח כמוריד לחץ דם, על פי מחקר שפורסם על ידי איגוד הלב האמריקאי, מאחר שאשלגן נוגד את השפעות הנתרן במחזור הדם ומפחית את המתח בגוף. דפנות כלי הדם.
אכלו מזונות עתירי אשלגן כמו בננות, קיווי, תפוחי אדמה ואבוקדו, שעשירים באשלגן. סימפלר ממליצה לצלם כ-4,000 מיליגרם ביום (לבננה יש בערך עשירית מזה).מזונות נוספים עתירי אשלגן הם מלון טל דבש ומזון, פטריות, בטטה ושעועית.
