כאשר החלטות השנה החדשה נראות באופק, רבים שואלים את עצמם מהי הדרך הטובה ביותר להיות בריא יותר ולרדת במשקל באופן טבעי. מחקר אחד שצוטט לעתים קרובות מראה שהדרך הטובה ביותר להזניק ירידה במשקל ולשפר את בריאות המעיים (להורדת דלקת) במהירות היא צום מיצים קצר אך מכוון, גם אם אתה מחליף רק חלק מהארוחות שלך במיץ.
על ידי הגדלת מספר הפירות והירקות שאתה צורכת, על ידי מיץ, אתה יכול להשפיע לטובה על מאזן המיקרו-אורגניזמים של המעי שלך, המרכיבים את המיקרוביום שלך, כדי להעביר אותו לחיידקים בריאים - הניזונים מירקות, פירות, והסיבים שהם מכילים - מאלה הניזונים משומן רווי, בשר, מוצרי חלב ורעלים.זה אומר שאתה לא רק תרד במשקל אלא תיצור מפל של יתרונות בריאותיים בכל הגוף הכוללים פתיחת כלי הדם שלך, אספקת יותר חמצן לשרירים (עם תחמוצת חנקן ממיץ הפירות והירקות), ולאפשר לעצמך להרגיש יותר אנרגטי, להתאושש מאימונים מהר יותר ולהרגיש יותר כמו סופרמן או סופרוומן, הכל מהוספת מזון צמחי לתזונה שלך, כמה שיותר יותר טוב.
לפי המחקר, מספיקים רק שלושה ימים של מיצים כדי להעביר את המיקרוביום של המעי מחיידקים דלקתיים לחיידקים טובים, כלומר אתה מאמן את הגוף שלך להשיל קילוגרמים וללחוץ על איפוס, מהר.
אין דרך טובה יותר לרדת במשקל ולבצע ניקוי בריא, המחקר אומר לנו מאשר להתחיל למיצים, לפחות ארוחה אחת ביום. מיץ מיצים, במיוחד עם מגוון מיצי ירקות מסלק, עלים ירוקים כהים וירקות בצבעים עזים אחרים, מוסיף נוגדי חמצון צמחיים חשובים, הקיימים בפיגמנטים של המיץ, הנקראים פוליפנולים, שלא רק עוזרים לנו להשיל שומן מהר יותר, אלא גם לגמילה את כל הנוספים הללו. קלוריות ריקות וחיידקי מעיים לא בריאים מסוף שבוע ארוך של פינוק יתר (עם אלכוהול, בשר, ממתקים וכל מה שהרשינו לעצמנו בשם ליהנות מההזדמנות המיוחלת להתרועע עם חברים).מיץ מיצים פועל על ידי הוספת סיבים וחומרים מזינים לגוף שלך ומאפשרת למעיים שלך להתרוקן מחיידקים רעים שעושים חילוף חומרים של בשר ומוצרי חלב למה שנקרא חיידקי מעיים בריאים שנלחמים בדלקת, וממש להתחיל טרי.
"מיצי ירקות ופירות מספקים סיבים של פוליפנולים וחנקות (במיוחד במיץ סלק), שעלולים לגרום להשפעה דמוית פרה-ביוטיקה, קובעים מחברי המחקר. הם יצאו לברר אם לשלושה ימים של מיצים יהיו יתרונות בריאותיים משמעותיים וגילו שביום הרביעי, כל סמני הבריאות הרציניים השתפרו, כולל ירידה במשקל."
המחקר הכניס 20 מבוגרים בריאים לדיאטת מיצים במשך שלושה ימים ולאחר מכן נתן להם לאכול כרגיל לאחר מכן במשך 14 ימים, והירידה במשקל מההגזה נמשכה עד סוף הניסוי, כך שגם לאחר שהנבדקים הלכו בחזרה לתזונה המקובלת שלהם, המשקל בצום המיצים נשאר נמוך, מה שמעיד על כך שסוג זה של מיקרוביום בריא חדש במעיים עושה את עבודתו.
"ביום הרביעי ראינו ירידה משמעותית במשקל ובאינדקס מסת הגוף, כך דיווחו המחברים, שנשמרה עד ליום ה-17. ביום הרביעי שיעור הפילום Firmicutes ו-Proteobacteria בצואה ירד באופן משמעותי ו-Bacteroidetes ו ציאנובקטריה גדלה בהשוואה לקו הבסיס והתהפכה חלקית ביום 17. "
"גם ביום הרביעי, הם דיווחו כי תחמוצת החנקן בפלזמה ובשתן גדלה ב-89 אחוז וב-360 אחוז, בהתאמה, בעוד שמספר השומנים הלא בריאים בגוף ירד ביותר מ-20 אחוז, מה שאומר שהלב גם הבריאות השתפרה. ציון הרווחה הכללי עלה בסוף המחקר, סיכמו המחברים. לסיכום, דיאטה המבוססת על מיץ של 3 ימים שינתה את המיקרוביוטה של המעיים הקשורה לירידה במשקל, שנשארה כבויה למשך 17 ימים מהמחקר, ועלייה ב-Nitric Oxide, בתוספת ירידה בחמצון השומנים."
זה היה כל כך משמעותי שאפילו צום מיצים חלקי עשוי להועיל לך. הנה איך להכין מיץ ירוק בריא על סמך המחקר הזה, עם ירקות ירוקים, וכמות קטנה של מיץ נענע, מלפפון ולימון כדי להמתיק את המשקה מספיק כדי שיהיה טעים.
לחמישה מתכוני מיץ ניקוי רעלים לניקוי הגוף ולירידה במשקל, לחצו כאן.
מיץ ירוק
מגיש 1
מרכיבים
- 1 ראש סלרי, גבעולים הוסרו
- 1 צרור נענע
- 1/2 צרור פטרוזיליה
- 1 מלפפון
- לימון אחד
הוראות
שים את הכל במסחטה ושתה מיד.
מיץ סלק, ספציפית, טומן בחובו יתרונות בריאותיים יותר מירקות או צמחים אחרים, בגלל העובדה שהוא מכיל פיגמנט צמחי שהופך אותו לצבע עז או אדום הנקרא betalains. מאמינים כי פיטוכימיקלים אלו מעניקים לסלק את היכולת לשמור על לחץ דם נמוך על ידי סיוע לכלי הדם להישאר גמישים, פתוחים ולאפשר לדם לזרום בחופשיות דרכם.אבל הם גם מצוינים במחקרים כמסייעים לגוף במלחמה בסרטן, עובדה שמומחים מסכימים שהופכת את מיץ סלק למרכיב בעל עוצמה ייחודית להוסיף לשגרת היומיום שלך.
"הסלק מקבל את צבעו העשיר מהבטאלאינים, שהם נוגדי חמצון מסיסים במים, על פי מחקר שפורסם ב-2016. "לבטלאין יש יכולות מניעת כימותרפיה נגד כמה קווי תאים סרטניים בגוף", מסבירה שאנון הנרי, RD, דיאטנית רשומה ב-EZCare Clinic, שירות בריאות מקוון. Betalains נחשבים כמסייעים למערכת החיסון שלך לחפש רדיקלים חופשיים ולנטרל תאים לא יציבים בגוף.
בעוד מחקר שנערך לאחרונה, החוקרים נתנו לחולים עם השמנת יתר תערובת של פירות יבשים ומשקה עתיר סיבים של תרכיז ירקות ומצאו שהשפעת הפיטוכימיקלים, או חומרי הזנה מהצומח, מהפירות והירקות עזר להפחית את רמת הסוכר בדם ולהוריד את העמידות לאינסולין, כך שסיבים מפירות יבשים יכולים להיות מועילים כחטיף בזמן שאתה ממיץ מכיוון שהסיבים יכולים לשמש גם כפרה-ביוטיקה לשיפור בריאות המעיים.
