יוגורט הקשיו נטול החלב הזה הוא הפינוק העשיר והקרמי שהייתם צריכים בחייכם. חבר אותו עם פירות טריים וגרנולה לארוחת בוקר או חטיף ידידותית למעיים האולטימטיבית!
באמצעות 3 מרכיבים בלבד (אחד מהם הוא מים), הפכו אגוזי קשיו ישנים רגילים לתחליף יוגורט קרמי להפליא. אם הטעם הטבעי לא מתאים לך, נסה להוסיף ריבות הפירות האהובות עליך, וניל, אבקת קקאו, או אפילו קפה כדי לנער את העניינים!
כבונוס נוסף, לא תמצאו שומנים רוויים ביוגורט הזה. אגוזי קשיו למעשה עמוסים בשומנים בלתי רוויים המועילים ביותר לבריאות הלב. מי ידע?!
הכנת יוגורט משלך אולי נשמעת מאיימת, אבל אל תתנו לזה לעצור אתכם! עם כמה טריקים פשוטים, אתה תהיה בדרך ליצירת תחליף טעים ללא חלב. בלוטות הטעם והבטן שלך יודו לך!
זמן הכנה: 10 דקותזמן מנוחה: 7 שעותזמן כולל: 10 דקותעלות: 3.71$ מתכון | מנה של $0.46
יוגורט טבעוני
מגיש 8
מרכיבים
- 2 כוסות קשיו נא, שהושרו למשך הלילה ($3.44)
- 1 ½ - 2 כוסות מים
- 3 כפות תרבות יוגורט ($0.27)
הוראות
- השרו אגוזי קשיו במים בטמפרטורת החדר למשך הלילה. לחילופין, השרו אותם במים רתוחים למשך 1-2 שעות.
- לאחר ריכוך, הוסף אגוזי קשיו לבלנדר מהיר עם מים (השתמש ב-1 ½ כוסות למרקם סמיך יותר או בכמות המלאה למרקם יוגורט רגיל יותר).
- מערבבים על גבוה עד שהתערובת חלקה וקרמית, מפסיקים לגרד את הצדדים כמה פעמים לאורך.
- העבירו את התערובת לסיר לא מגיב (כמו נירוסטה) וחממו אותה באיטיות ל-110 מעלות F (40 מעלות צלזיוס). אם הוא מתחמם מעבר ל-110 מעלות פרנהייט, תנו לו להתקרר עד שהוא מגיע לטמפרטורה הזו כדי שהפרוביוטיקה לא תהרוג.
- באמצעות כלי עץ או גומי נקי, ערבבו פנימה את תרבית היוגורט שלכם או את תכולת הקפסולות הפרוביוטיות שלכם, ואז העבירו לצנצנת זכוכית נקייה וכסו. שמור את הצנצנת סביב 110 מעלות F - בתנור שלך עם האור דולק, עטוף בשמיכות חמות או מגבות, או בסיר מיידי שמוגדר למצב "יוגורט".
- להשאיר לתסיסה של כ-7-8 שעות, או למשך הלילה. ככל שתשאיר את זה יותר זמן, כך הוא יהיה עדין ועבה יותר.
- העבירו את יוגורט הקשיו למקרר לצינון לפני ההגשה עם פירות, גרנולה וכו'. הוא אמור להישמר כ-7-10 ימים במקרר.
הערותלקבלת מרקם סמיך יותר של יוגורט יווני, השתמשו ב-1-1 ½ כוסות מים. השתמש ב-2 הכוסות המלאות אם אתה רוצה יותר מרקם יוגורט רגיל.השתמש במנת פתיחה יוגורט ללא חלב, יוגורט טבעוני איכותי או כמוסות פרוביוטיקה צמחוניות (מספיקות ל-40 מיליארד CFU בסך הכל). אם יש לך סיר אינסטנט, השתמש בהגדרת היוגורט והשאיר את הצנצנות שלך בערך באותו זמן.
תזונה: 1 מתוך 8 מנותקלוריות 180 | סה"כ שומן 14.3 גרם | שומן רווי 0.3 גרם | כולסטרול 0 מ"ג | נתרן 3.9mg | סך פחמימות 9.8 גרם | סיבים תזונתיים 1.1 גרם | סה"כ סוכרים 1.5 גרם | חלבון 5.9 גרם | סידן 12.0 מ"ג | ברזל 2.2 מ"ג | אשלגן 214.5 מ"ג |
