מאז שהתחלנו לעבוד מהבית,חטיף היא מילה שאפשר לשמוע כל היום. לצד ארוחת הערב, זו בהחלט המילה השנייה הכי פופולרית במשק הבית שלי. יש לנו הרבה אפשרויות, אבל תמיד חשוב לי שהחטיפים יספקו ערך תזונתי כלשהו וגם פשוט יהיו טעימים. לפני המגיפה, העבודה מהבית הייתה מדהימה כי בעלי היה במשרד שלו והבת שלי הייתה בבית הספר. היה לי את כל הבית לעצמי. כיום, עבודה מהבית היא ספורט אולימפי.אתה חייב להיות בעל הכישורים לתפוס כוס קפה ולקפוץ לאינטרנט לפני שאות ה-Wi-Fi יישמע. וציינתי שתמיד יש בקשה להקציף חטיף?
אנחנו בעצם משפחה שאוהבת לרעות אני שם לב לסוגי החטיפים שיש לנו ואני מוביל כדי לעזור למשפחה שלי לעשות בחירות בריאות יותר. אתה לא יכול לשלוט בכל דבר בעולם אבל אתה יכול לשלוט במה שיוצא מהמטבח שלך. כמה מהחטיפים האהובים עלינו הם למעשה בריאים למדי. אנחנו אוהבים פופקורן, חומוס צלוי ומדי פעם בייגלה טבול בשוקולד. אם הבת שלי מחוברת לשיעורים מרוחקים, הבקשה לחטיפים מופיעה בסוף כל שיעור. אם היא באמת נכנסת לבניין בית הספר, הבקשה מגיעה ברגע שהיא נכנסת בדלת. כן, אני אפילו לא יכול לקבל נשיקת שלום לפני שהיא פותחת את דלתות המקרר ועושה את פניה כשהיא מחפשת משהו שישביע את הרעב שלה.
באחר הצהריים האחרון, היא הגיעה למטבח והודיעה שהיא צריכה חטיף בהקדם האפשרי. אחרי שרצתי רשימה של מה שנקרא אפשרויות בריאות, היא הזכירה לי מיד שלא הכל חייב להיות על בסיס צמחי ושאני צריך לחיות קצת. אמרתי לה שאני מנסה לחיות הרבה ושתזונה מהצומח היא חלק גדול מזה. לבסוף, היא נרגעה אבל גם גרמה לי להבטיח להודיע לה אם הוספתי טבעוני>"
כשהמגיפה פגעה וכולם ננעלו, יצאתי לסופרמרקט. מעבר השבבים היה נטוש לחלוטין. לא הייתה שקית אחת של טורטיות על המדפים. עם זאת, היו ערימות וערימות של טורטיות תירס. בשקית אחת היו 80 טורטיות תירס תמורת כשלושה דולר בלבד. לקחתי אותם הביתה והבנתי איך ליצור את מה שהפך לאחד החטיפים האהובים עלינו אחרי בית הספר.
