ולנטיינס אמור להיות היום בו אנו דואגים ללב שלנו, לאהבה שלנו ולעצמנו. אבל השנה הדבר הראשון שאתה יכול לעשות עבור כל הדברים האלה הוא להישאר בבית, לפי ד"ר סאטג'יט בהוסרי, קרדיולוג ניו יורקי ומייסד אפר איסט סייד קרדיולוגיה במנהטן. הוא אומר שהוא רואה מטופלים רבים שהיו בריאים, נכנסים לאחר שנחשפו ל-COVID-19 שיש להם כעת הפרעות קצב ונזק לבבי אחר, אפילו חודשים רבים לאחר שנחשפו לראשונה לנגיף.ייתכן שהיה להם מקרה קל מאוד, לפני כמעט שנה, הוא מסביר, ועכשיו בגלל סיבוכים הם סובלים מתסמינים חדשים. הדבר הראשון שאתה יכול לעשות בוולנטיינס הזה, הוא אומר: תישאר בבית.
"כשהתקשרנו לד"ר בהוסרי זה היה במטרה לברר כיצד נוכל לגרום לאהובינו לאכול תזונה בריאה ללב, ביום האהבה ובכל יום בשנה, והופתענו בכיוון שהשיחה פנתה כששאלנו: מה הדבר הראשון שהיית ממליצה לנו לעשות כדי לשמור על בריאות הלב בוולנטיינס הזה. התשובה הפשוטה שלו: הישארו בבית. הוא הוסיף כי מדובר רק בשנה אחת, וה-COVID-19 הוא וירוס סופר-קרישת דם שגורם לכל מיני בעיות הקשורות לקרישי דם אצל אנשים שסבלו ממנו, גם אם לא היו להם מצבים בריאותיים בסיסיים או גורמים ידועים אחרים. כמו לחץ דם גבוה, השמנת יתר וסוכרת מסוג 2. זו מחלה מסובכת, הוא הסביר, ואם אתה יכול לקבל את החיסון, רוץ אל תלך כדי לקחת אותו, כל אחת מהזריקות שעומדות לרשותך כרגע."
העצה הטובה ביותר של קרדיולוג לשמירה על בריאות הלב ביום האהבה הזה
הסלק: מה הדבר הכי רומנטי שאתה יכול לעשות לאהובך?
Dr. בהוסרי: אני קרדיולוג והתחלתי את הפרקטיקה הפרטית שלי, אפר איסט סייד קרדיולוגיה, אז ראיתי הרבה דברים: אי ספיקת לב, מחלות ועוד. אבל מה שמייחד אותי זה שבגיל 35 הלב שלי עצר והייתי בהלם קרדיוגני וקיבלתי סיכוי קלוש מאוד לשרוד. שרדתי, הלכתי לצמח, התחזקתי ונמנעתי מהשתלת לב אפשרית. ועכשיו האירוניה היא שאני רושם את כל התרופות שהצילו אותי. אני מכיר את שני הצדדים של המשוואה, את ההיבטים הפיזיים והנפשיים, ואת ההיבטים החברתיים. והימים הטובים ביותר בתרגול שלי הם אלה שבהם אני יכול להוריד את המטופלים מהתרופה שלהם בגלל שהם אכלו תזונה בריאה ללב, התאמנו והפכו מספיק חזקים ובריאים כדי לא להזדקק לתרופות ללחץ הדם או הכולסטרול שלהם.
הסלק: ההתאוששות שלך הייתה ראויה להערצה. היית צריך לחזק את הלב שלך ולאמן את עצמך להתחזק. והלכת על בסיס צמחי ועכשיו אתה תמונת הבריאות. זה מסר כל כך מעורר תקווה וחיובי. עבדת כדי להחזיר את בריאותך המלאה.
Dr. בהוסרי: בין אם יש לך התקף לב,אי ספיקת לב או הפרעת קצב, או תסמונת לב שבור, שזה דבר אמיתי, חשוב מאוד להעלות את זה במהלך יום האהבה, הקשר הזה בין לחץ ללב שבור, והרעיון איך אתה יכול לשקם את הלב הזה, באמצעות רפואה וחיזוק הלב שלך, ובאמצעות אהבה.
הסלק; אני בדרך של לנסות לאכול בריא, להתאמן. ואני מתעצבן כשאני רואה את האנשים שאני אוהב לא מנסים לאכול בריא יותר. איך אוכל להביא אותם למסע הזה איתי?
Dr. בהוסרי: אמרת את זה הכי טוב: בקש מהם לבוא איתך למסע. הפוך את זה לדבר ביחד. אם זה מגיע לקרב, מישהו הולך להפסיד. אתה לא רוצה את זה. אתה רוצה שזה יהיה מסע ביחד ודרך לומר: אנחנו הולכים לחיות ביחד כל עוד אנחנו יכולים.
יש דיאלוג, אבל צריך להבין שכולם צריכים לאכול. אבל אתה בתור למה אנחנו אוכלים? עלינו לחזור להבנה שאוכל הוא דלק. אוכל הוא לא כתף לבכות עליה, אוכל הוא לא חגיגה, אוכל הוא לא חגיגה משפחתית. אם נחשוב על אוכל כדלק עבור שניכם להיות ביחד ולעשות משהו ביחד במהלך היום, אז תאכלו בריא.
אני לא אומר לעולם לא לאכול את הגלידה או את העוגיה כי אנחנו בני אדם וכשאתה רוצה, זה בסדר. אבל אם אתה אוכל יותר מדי מהזבל הזה מזון או סוכר, זה הופך למשהו אחר מאשר דלק. עלינו לשאול את עצמנו: למה אנחנו אוכלים? לנוחות? אוכל הוא דלק. זו לא כתף לבכות עליה, וזו לא ספה של מכווץ.אוכל אינו חגיגה או מפגש משפחתי, למרות שלעתים קרובות אנו מערבבים את הדברים הללו יחד. אוכל הוא דרך לתדלק גוף בריא כך שהוא יוכל לעשות את הדברים שאתה רוצה לעשות, ולבלות זמן עם יקיריכם, לעשות דברים ביחד.
הסלק: אז אני מנסה להיות בריא. איך הופכים את חג האהבה למיוחד?
Dr. בהוסרי: לאשתי ולעצמי, זה אומר להישאר בבית ולבשל ביחד. אנחנו מאוד נהנים מאוכל חריף ואני יודע את זה עליה והיא יודעת את זה עליי, אז בדרך כלל אנחנו אוכלים משהו שאנחנו מאוד אוהבים ביחד, אשר הוא אוכל חריף. שנינו צמחים ואנחנו הולכים עם משהו ששנינו נאהב: הטופו של גנרל טסאו שהוא חריף וקצת אורז בר וברוקולי מאודה. אני אוהב לצלות נבטי בריסל וטופו חריף נחמד, או אספרגוס. אז נבטי בריסל קלויים וטופו חריף ואורז בר זה מושלם וזה הולך לעשות לנו את היום.
הסלק: לפעמים אני חושב שעדיף פשוט להאכיל אדם אהוב על בסיס צמחי ולא לספר לו. אני יכול להכין אוכל בריא ואפילו לא למשוך אליו תשומת לב או לדבר על זה. האם זו הדרך ללכת? קשה לגרום לאנשים לשנות את התנהגותם.
Dr. בהוסרי: קל לקחת כדור וקשה יותר לשנות אורח חיים. לפעמים צריך אירוע חיים, כמו מה שקרה לי כדי להרוס את המשפחה שלך וזה מה שקרה לנו. החותנים שלי הפכו לצמחים ואחותי ומשפחתה הפכו לצמחים. והרבה מזה זה רק לזכור מה עברתי? זה היה: לבן או אחי או גיסי זה קרה, אז מה אני עושה כדי להראות לזה כבוד? כולם מכירים מישהו עם מחלת לב. כולנו יכולים לחשוב מה אנחנו יכולים לעשות כדי להיות בריאים יותר, עבור האנשים שאנחנו אוהבים.
הסלק: ירדת במשקל? 50 פאונד? אני חושב שמישהו כמוך מהווה השראה כזו, בכך שהוא חי בשכנוע וכמודל לחיקוי לאנשים, אני מוצא את זה מאוד מעורר השראה.
Dr. בהוסרי: הימים האהובים עלי במשרד הם כשאני יכול להוריד את המטופלים שלי מהתרופות שלהם. הם שינו את התזונה שלהם כי עבדנו לקראת זה ביחד, ועכשיו הם לא צריכים להיות על לחץ דם או כולסטרול תרופות.זה הכי טוב. אבל זה הדבר הכי קל והכי קשה לעשות.
הסלק: מה הייתם אומרים שהיא העצה מספר 1 ביום הזה לדאוג ללב שלהם?
Dr. בהוסרי: העצה מספר אחת לדאוג ללב שלך השנה היא להישאר בבית. הלוואי שיכולתי להגיד לך משהו אחר. אבל בכנות זו העצה מספר אחת. למה? כי ל-COVID יש השפעה חזקה מאוד על תוצאות קרדיווסקולריות ובריאות הלב. אנו רואים עלייה עצומה במחלות לב, אי ספיקת לב, עלייה של 40 אחוז בהפרעות קצב ובעיות לב. COVID מקריש דם כאילו אין מחר. מטופלים שנחשפו ל-COVID והיו להם תסמינים קלים מגיעים כעת שנה לאחר מכן עם בעיות לב.
הסלק: אתה אומר שלאנשים בריאים עם קורונה בעבר יש בעיות לב?
אני יודע ש-COVID הוא לרוב מסוכן וחמור יותר בקרב אלו עם מחלות לב. אבל אתה אומר את ההיפך, סיבתיות, ש-COVID יכול ליצור בעיית לב אצל אדם בריא אחרת. נכון?
Dr. בהוסרי: בהחלט. כן. מטופלים שנחשפו קלות ל-COVID, או שהיו להם תסמינים קלים בשנה שעברה, מגיעים כעת למשרדי עם בעיות לב. זהו אירוע מרכזי בהיסטוריה הרפואית. אתה לא רוצה לקבל COVID אם אתה יכול להימנע מכך. כאשר החיסון זמין, קח אותו. כל אחד מהחיסונים. עד אז תישאר בבית. זה רק שנה אחת.
