"כשאחד משחקני הלקרוס המקצוענים המובילים באמריקה, פול רביל סבל סיאטיקה מתישה לאחר שסבל משתי פריצות דיסק, הוא החליט לפנות לרעיון לשנות את התזונה שלו. הסיאטיקה שלו גרמה למה שהוא מתאר ככאב ירי במורד הרגליים. Sciatica, (דלקת בעצב הסיאטי) היא מחלה עצבית שכיחה לספורטאים שעבדו על גופם יתר על המידה, ורצים ורוכבי אופניים שחולים בה לעיתים קרובות אינם יכולים לישון, אינם יכולים לשבת ואינם יכולים לקבל הקלה מהטיפולים הקונבנציונליים.סיאטיקה כל כך מטרידה כי משככי כאבים לרוב לא עובדים."
"לאחר שניסה זריקות קורטיזון ושנתיים של פיזיותרפיה, רביל החל לחשוב שאולי יוכל לעזור לפתור את הכאב באמצעות תזונה, על ידי מעבר לתזונה טבעונית. הוא מסביר איך הגיע למסקנה הזו, ומציין בערוץ היוטיוב שלו שהרבה מהכאבים שלנו נובעים מדלקת. אז אם הייתי יכול להסתכל על מקורות מזון שגורמים לדלקת, אז הייתי יכול להיפטר מהם, ואולי, הייתי מרגיש פחות כאב. "
באותו סרטון, רביל עובר על שגרת הכנת הארוחות השבועית שלו על בסיס צמחי תוך שהוא נותן לצופים סיפור רקע על התזונה הטבעונית החדשה שלו וכיצד היא שינתה את האימונים שלו והקלה על כאביו.
"הוא פותח במטבח שלו, מכוסה בשקיות של Whole Foods אחרי טיול במכולת: אם אתה ספורטאי, אתה יודע שחלק גדול מהביצועים שלך הוא לא רק האימונים שלך, העבודה שלך עם המקל אבל זו השינה שלך והתזונה שלך.משהו ששונה וייחודי לשנת 2020 הוא ששיניתי את התזונה שלי לחלוטין, נפטרתי ממוצרי חלב בשרית ואני טבעונית רשמית."
"לאחר ביצוע המעבר תחילה, רביל מציין שלא לקח הרבה זמן עד שהוא נמכר ביתרונות של תזונה נטולת בשר ללא חלב. רביל מספר שתוך מספר שבועות התחלתי להבחין בהקלה רבה אז התחלתי להכפיל את הטבעונות. ספורטאים שחוששים לקבל מספיק חלבון בתזונה צמחית צריכים לצפות ב-The Game Changers, סרט דוקומנטרי על ספורטאים מקצוענים שמבצעים ביצועים טובים יותר בתזונה מהצומח."
עכשיו, רביל מקשקש בשמות של מזונות צמחיים שונים כמו ותיק טבעוני ותיק. בזמן שהוא מכין את הארוחות השבועיות שלו, הוא נותן צילומי יריות מיוחדים למוצרים הבאים:
-
"
- Oatly Oat Milk: לקפה הבוקר שלו, רביל אומר שהוא אוהב את הקרמיות של המותג הזה. הוא אומר שחלב שיבולת שועל הוא אחד מהחלבים הצמחיים האהובים עליו."
- Ripple Pea Milk: רביל מעדיף את החלב המבוסס על אפונה עבור הדגנים שלו. האהוב עליו הוא Love Grown's Comet Crispies שהם שוקולדיים וללא גלוטן. "
- טופו מוצק אורגני: רביל אומר שזה לא מאוד מרגש, אבל אם מתבלים אותו היטב, הוא טעים וסופר קל לבישול כי זה כבר כמעט מוכן. אז או שצורבים אותו או שמים אותו בגריל. הוא מתבל טופו רגיל במלח, פלפל ופפריקה, אבל גם אוהב את הטופו המרוקאי של הודו של הודו בשביל קצת יותר טעם." "
- בטטה: הם המפתח של רביל להצלחה שהוא אוכל כל בוקר כי הם עוזרים לתדלק את האימונים שלו. הוא אומר לאכול אחד לפני האימון שלך בשביל דלק ואנרגיה." "
- Whole Foods Plain Hummus: זה כלול כמעט בכל מה שאני אוכל כי זה מקור נהדר לחלבון."
- המבורגרים מעבר לבשר: רביל מוסיף תיבול איטלקי לפני שהוא צורב אותם על כיריים ומוסיף גבינת צ'או של Field Roast.
"רביל סוגר את הסרטון בהפרכת סטריאוטיפ נפוץ לגבי טבעונות: אנשים משתגעים מלהיות טבעוניים. זה לא דורש כל כך הרבה עבודה, זה רק דורש משמעת כי בסופו של דבר, אנחנו פשוט מכינים ארוחה כאילו היינו טורפים. לאחר מכן הוא מפציר בקהל היוטיוב שלו לנסות תזונה צמחית, ואומר, מקווה שגם אתם הילדים בבית תהיו טבעונים כמוני ואז לא יהיו לכם כאבי גב ותבקיעו 100 שערים בשנה."
