יום הזיכרון הוא בסוף השבוע הזה ואנחנו חוגגים על ידי עריכת מסיבת כיסאות דשא עם שכנים וחברים קרובים. לחגיגה שלכם, הכינו ארוחות טבעוניות בריאות ופינוקים שכולם יוכלו ליהנות מהם ולהרגיש בטוחים לעשות זאת. התחל בהגשת מגש של סליידרים טבעוניים ואל תזכיר שהם עשויים מבשר על בסיס צמחי - בואו נראה אם האורחים שלכם יכולים לנחש. שנית, חלקו עוגיות ארוזות כשקיות טובות קטנות שהחברים שלכם יכולים לפתוח וליהנות.
עוגיות אלו לעיסות מבפנים ופריכות מבחוץ.הם עשויים עם שוקולד לבן ואנחנו מציעים לתת להם בעיטה חגיגית על ידי קישוט עם פזרנים אדומים וכחולים ליום הזיכרון. לחלופין, ארוז אותם בשקיות צלופן וסיים על ידי הוספת קשתות סרט אדום, לבן וכחול סביב החלק העליון. המתכון הזה מכין 16 עוגיות ולוקח פחות מ-15 דקות להכנה ואפייה, ואזהרה הוגנת שלוקח להן פחות מ-15 שניות לטרוף. אנחנו מוסיפים את אלה לרשימת המטלות בסוף השבוע הזה.
מפתחת מתכונים: Mairi Rivers, @gingervegan
זמן הכנה: 5 דקות
זמן אפייה: 10 דקות
למה אנחנו אוהבים את זה: כולנו רוצים להתעדכן עם החברים שלנו ולראות אותם מחייכים כשהם מתמכרים לעוגיות הטבעוניות הטעימות האלה. הם עלולים אפילו להזדעזע לגלות שהם לא עשויים מחמאה או ביצה!
עשה את זה עבור: מסיבת ההתרחקות החברתית שלך ב-MDW והוסף את המתכון הזה לרשימת מתכוני העוגיות שלך. אם אתה לא חובב שוקולד לבן, השתמש בשבבי חמאת בוטנים או קקאו שוקולד מריר.
עוגיות שוקולד צ'יפס לבן טבעוניות
16 עוגיות ענקיות
מרכיבים
- 2 כוסות חמאה טבעונית
- 1 כוס סוכר חום רך
- 1/2 כוסות סוכר דק זהוב
- 2 כפיות תמצית וניל
- 3 2/3 כוסות קמח תופח (או קמח רגיל ו-3 כפיות אבקת אפייה)
- 1 כפית מלח
- 2 כפות חלב צמחי
הוראות
- קרמו יחד את החמאה והסוכרים. אם החמאה קשה מאוד, רכך אותה למשך 30 שניות במיקרוגל.
- מוסיפים את כל שאר החומרים ומערבבים היטב עד שכל הקמח נטמע.
- לגלגל חתיכות בצק לכדורים ולהניח על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- לשטח מעט עם היד. הם יתפשטו יותר באפייה אז השאר הרבה מקום ביניהם.
- לחצו מלמעלה מפזרים שוקולד צ'יפס, או אגוזים ואופים במשך 10 דקות ב-356F/180C.
- מוציאים מהתנור ומשאירים על המגשים 2-3 דקות לפני ההעברה לרשת לצינון מלא.
