כדי להפחית את הסיכון לסרטן

פעם בעתיד, אנו עשויים לחיות בעולם ללא מוצרי חלב - ולהסתכל אחורה על האוכל שפעם חשבנו שהוא בריא. ולהבין שזה בעצם תרם לשורה של סיכון מוגבר למחלות. היום הזה רק התקרב מעט עם פרסום מחקר ב-The American Clinical Journal of Nutrition. זו רק עוד ראיה מדעית מרכזית שהגיע הזמן לעזוב את מוצרי החלב. תחת הכותרת "צריכת סוכר הכוללת ותוספת סוכר, סוגי סוכר וסיכון לסרטן" הוא בחן את הסיכון לסרטן בלמעלה מ-100,000 משתתפים במחקר אורך צרפתי בין השנים 2009-2019 במטרה למצוא את הקשר בין צריכת סוכר הכוללת ותוספת סוכר וסיכון לסרטן (בסך הכל, השד והערמונית), תוך התחשבות בסוגי הסוכר ומקורותיהם כולל לקטוז.

מחקר אחרון מוצא קשר בין מוצרי חלב לסרטן

"למרות שסוכר הושמץ זה מכבר, מחקר זה בחן את סוג הסוכרים בתזונה של אדם. ומצא שצריכת סוכר הכוללת הייתה קשורה לסיכון כללי גבוה יותר לסרטן ואם תפחית את צריכת הסוכר שלך, הסיכון לסרטן עשוי לרדת. הסוכר בחלב, מוצרי חלב, גלידה וקינוחים אחרים היו בין אלו שהוסיפו לסיכון מוגבר לסרטן. סוכרים עשויים לייצג גורם סיכון שניתן לשינוי למניעת סרטן (במיוחד בשד), מסקנת המחקר. זה, בתורו, משפיע על מיסוי סוכר, רגולציה שיווקית ומדיניות אחרת הקשורה לסוכר."

מעבר להפחתת הסיכון לסרטן, יש 10 סיבות בריאותיות לוותר על מוצרי חלב, כולל הפחתת הסיכון למחלות לב ואפילו מחיקת עיגולים כהים מתחת לעיניים. כשאתה נוטש מוצרי חלב, "אתה עלול לחוות עיכול משופר ופחות נפיחות וגזים", על פי תאומי התזונה Tammy Lakatos Shames, R.D.N., C.D.N., C.F.T., C.L.T., ו-Lyssie Lakatos, R.D.N., C.D.N., C.F.T., C.L.T. הם מציינים ש-65 אחוז מהאוכלוסייה סובלים מאי סבילות ללקטוז או בעלי יכולת מופחתת לעכל לקטוז, מה שעלול לגרום לתסמינים כמו נפיחות, כאבי בטן והתכווצויות לגזים ושלשולים.

אתה יכול להפחית את החשיפה שלך לרעלים וכימיקלים המצויים במוצרי חלב קונבנציונליים-הורמונים ואנטיביוטיקה. ואולי אתה יכול לרדת במשקל פשוט על ידי הוצאת מקור לקלוריות", הם מוסיפים. בנוסף לביטול מוצרי החלב יש יתרון לוואי לכדור הארץ מכיוון שפרות תורמות לשינויי האקלים: "ייצור חלב תורם גדול לשינויי האקלים ולפליטת גזי חממה", הם מסבירים. הזבל מהפרה משחרר תחמוצת חנקן, שהוא מזהם שתורם להתחממות כדור הארץ וחזק כמעט פי 300 מפחמן דו חמצני."

השפעות בריאות שליליות של מוצרי חלב

בכל הנוגע לסכנות של מוצרי חלב, המחקר החדש הזה אינו היחיד שמקשר בין צריכת חלב לסיכון מוגבר לסרטן.נראה כי מחקר משנת 2005 מהשערות רפואיות על התפקיד האפשרי של אסטרוגן בחלב פרה שעובר מפרות מניקות לגופנו משפיע לרעה על נשים, מה שמגביר את הסיכון לסרטן השד, השחלות והרחם, ובגברים עולה הסיכון לסרטן הערמונית.

"שני רופאים ידועים בהרווארד, ד"ר וולטר סי ווילט וד"ר דיוויד ס. לודוויג מאוניברסיטת הרווארד T.H. בית הספר צ&39;אן לבריאות הציבור ובית הספר לרפואה של הרווארד, כתבו מאמר, Miljk and He alth, שפורסם ב-The New England Journal of Medicine, בו כתבו: צריכת מוצרי חלב נמצאת בקורלציה הדוק עם שיעורי סרטן השד, סרטן הערמונית ועוד. סרטן. המסקנה שלהם, לאחר עיון בנתונים, היא שההמלצה להגדיל את המנות היומיות של מוצרי חלב לא הייתה מוצדקת.""

"ראוי לציין: כמה מחקרים קשרו את צריכת החלב לסיכון נמוך יותר לפתח סרטן המעי הגס, ש-Willett ולודוויג כותבים כי הוא עשוי בשל תכולת הסידן הגבוהה שלו. אתה יכול לקבל סידן בתזונה צמחית על ידי אכילת ירקות עלים כהים, ו"

"המחקר שלמעלה הראה שכאשר פרות נקבות בהריון וחולבות, דבר שכיח מאוד, זה מגביר את הסיכון לסרטן הקשור להורמונים (סרטן השד, השחלות וגוף הרחם. צריכת חלב וגבינה הראתה את הגבוהה ביותר מתאם לסוגי הסרטן", מסבירים לקטוס שיימס ולקטוס, ומציינים שהדברים אינם מעודדים בחזית סרטן הערמונית עבור גברים בכל הנוגע לצריכת מוצרי חלב.

בספרו, הגוף שלך באיזון: המדע החדש של מזון, הורמונים ובריאות, כותב ד"ר ניל ברנרד, מייסד ועדת הרופאים לרפואה אחראית (PCRM), שהאסטרוגן בחלב מסוכן במיוחד כאשר צורכים אותו בגבינה, כי יש אפילו יותר אסטרוגן בצורת חלב זו. ברנרד תמך בתווית אזהרה על כל מוצרי הגבינה שאומרת לצרכנים: גבינה עלולה להעלות את הסיכון לסרטן, במיוחד סרטן השד.

" מראה ששתיית חלב קשורה באופן עקבי לסיכון גבוה יותר לסרטן הערמונית, במיוחד צורות אגרסיביות או קטלניות", הם מוסיפים ומדגישים שגברים ששותים חלב באופן קבוע צריכים לזכור זאת.

הימור חכם יותר: בחר חלב שקדים או קרמים אחרים על בסיס צמחי בקפה שלך כדי להתחיל את היום, ולסיים אותו עם כדור גלידה ללא חלב.