אחד הפריטים שהקונים קונים יותר מתמיד כרגע הוא תה כורכום, ומסיבה טובה: התבלין הזה בצבע ציפורני החתול הוא מגבר חיסוני חזק המכיל תרכובות אנטי דלקתיות והוכח כמשפר בריאות המעיים. מחקרים חדשים על הכוחות של תה כורכום אומרים לנו שאנחנו לא צריכים לשתות אותו רק כשאנחנו מרגישים הצטננות או כאב גרון מגיע, אלא להפוך אותו להרגל יומיומי. הנה כל הסיבות לשתות כוס תה כורכום מהביל חם כדי לחזק את המערכת החיסונית מדי יום, במיוחד עכשיו, כדי להישאר בריא כל השנה.
מה זה כורכום?
כורכום הוא שורש שמגיע מאותה משפחה כמו ג'ינג'ר והיה תרופה מומלצת לכל מי שמתמודד עם דלקת או תסמינים דמויי שפעת במשך מאות שנים, שראשיתו 4,000 שנה לתקופת הברונזה. ידוע בשימוש בתרבות הוודית בהודו. רק כף אחת של כורכום מכילה 26 אחוז מהמינון היומי המומלץ שלך של מנגן, 16 אחוז מהדרישה היומית שלך לברזל ו-5 אחוז מהצורך היומי שלך לאשלגן, בתוספת 3 אחוזים של ויטמין C היומי. הצבע הזהוב של הכורכום מגיע מכורכומין, חומר טבעי. תרכובת עם השפעות אנטי דלקתיות. הכורכומין מהווה רק כ-3% משורש הכורכום, אבל הוא נוגד חמצון רב עוצמה בכורכום.
המכירות של תה כורכום, שורש כורכום, כורכום טחון ומוצרי כורכום אחרים עולות בחנויות, על פי סקר שוק שנערך לאחרונה. הוספת כורכום לארוחות שלך היא דרך טובה לקצור את היתרונות הללו, אבל שתיית תה כורכום היא דרך קלה עוד יותר לבלוע את היתרונות של תבלין הזהוב הזה.
למה תה כורכום טוב? 3 יתרונות של שתייה יומית
1. מחזק את מערכת החיסון
כורכום חזק מספיק כדי לחזק את המערכת החיסונית ולשפר את הסימפטומים כאשר מרגישים תחת מזג האוויר. מחקר מצא שלכורכום יש יכולת לקצר את משך הזמן ולהקל על תסמיני המחלה מ-10% ל-20%. באופן ספציפי, כורכומין מורכב מתכונות אנטי דלקתיות ואנטי בקטריאליות שיכולות לעזור לגוף להישאר בריא והכמות הקטנה ביותר עדיפה על ללא כורכום כלל. מחקר מצא שכורכומין, אפילו במינונים נמוכים, יכול לשפר את תגובות הנוגדנים, לעזור לגוף שלך להילחם במחלות.
2. תומך במעיים בריא ומסייע בעיכול
שתיית תה כורכום מקלה על בעיות עיכול ועוזרת לתמוך במעיים בריאים. מחקר מצא כי כורכומין מפעיל השפעות מועילות על המיקרוביום של המעי, ללא כל רעילות נראית לעין, משחזר את חוסר האיזון במעי ומסייע לשמור על מעיים בריאים.כורכומין לבדו קשה לעיכול אבל עם פלפל שחור זה שילוב נהדר. זה משפר את ספיגת הכורכומין ועוזר לגוף שלך לעבד מזון במהירות ובקלות יותר.
3. מקל על כאבי מפרקים ומוריד דלקת.
כורכומין קשור להפחתת דלקת שעלולה לגרום למחלות כרוניות, כגון דלקת פרקים. דלקת וכאבי פרקים הולכים לעתים קרובות יד ביד והקרן לדלקת פרקים ממליצה על כורכומין כתבלין המסייע בהפחתת דלקת. מחקר מצא תסמיני דלקת מפרקים שהפחיתו בכורכום, כולל כאב ותסמינים הקשורים לדלקת.
מחקר אחר מצא כי 94 אחוזים מאלה שנטלו כורכומין דיווחו על שיפור של לפחות 50 אחוזים בכאבי מפרקים ניווניים בברך. המחקר מצא גם לאלו שקיבלו כורכומין בניגוד לאיבוד נטילת דיקלופנק, היו פחות תופעות לוואי כגון בעיות קיבה.
איך מכינים תה כורכום
כולם משתגעים לתה כורכום כי לא רק קל יותר למצוא אותו מאשר שורש כורכום אמיתי, אלא גם כי הוא קל להכנה ויש לו יתרונות טיפוליים רבים.כל מה שאתה צריך זה שתי כפיות של כורכום מגורר טרי, חצי לימון, וכמה גרגירי פלפל כתושים. יוצקים מים חמים לכוס, סוחטים חצי לימון ומוסיפים את הכורכום והפלפל. הוכח כי פלפל מגביר את ספיגת הכורכומין בעד 2,000 אחוז. הכינו תה כורכום מהר יותר על ידי גרירת כל שורש הכורכום ואז אחסנו אותו במקרר למשך השבוע. זה מקל על נטילת שתי כפיות בבוקר.
באיזו תדירות כדאי לשתות תה כורכום?
מחקרים מראים שהמינון היעיל ביותר של כורכום הוא 2,400 מיליגרם ליום כאשר אתה בריא ו-4,000 מיליגרם ליום כאשר אתה חווה הצטננות. שתי כפיות של כורכום יעמדו במינון היומי שלך כשהוא בריא ותכפיל את המינון שלך כאשר אתה מרגיש חולה. שתו תה כורכום על בסיס יומי במשך ארבעה חודשים לפחות כדי למקסם את כל היתרונות הבריאותיים, מחסינות לבריאות המעיים, הנה הסיבה שכדאי להוסיף תה כורכום לשגרת הבוקר שלכם.
לאחר ששמעתם את כל היתרונות הבריאותיים הללו, אולי כדאי לכם למהר לחנות ולקנות כורכום טרי. בימים שבהם לא מוצאים כורכום טרי, עדיין אפשר למצוא מגוון רחב של מותגים שיש להם תה כורכום כמו Numi Organic Tea. למותג התה הזה יש מבחר של תה כורכום מ-Golden Chai Lattes ועד חבילות דגימות הכוללות שישה סוגי תה כורכום. תה כורכום נהדר נוסף הוא תה כורכום ג'ינג'ר של Organic India Tulsi, אותו תוכלו למצוא באמזון. בין אם אתה מכין תה כורכום תוצרת בית או קונה מותג te, כל מה שאתה צריך זה כוס אחת של תה כורכום כדי לחזק את החסינות, להפחית דלקות ולשפר את בריאות המעיים שלך.
שורה התחתונה: שתו תה כורכום מדי יום כדי להוריד את הדלקת ולהגביר את החסינות.
צוות כורכום הוא אחד התה הבריאים ביותר שתוכלו לשתות מדי יום, לחיזוק המערכת החיסונית, להילחם בדלקות כרוניות ולתמוך בבריאות המעיים. זה גם קל להכנה בבית.
איזה תה הכי בריא? המשך לקרוא לקבלת היתרונות הבריאותיים של התה הפופולרי ביותר.
