מחקר: תה עוזר לך לרדת במשקל

שאלו כל מי שניסה לרדת במשקל מה יש בארגז הכלים של הטריקים שלו, וללא ספק הם יציינו אימונים בצום לסירוגין, אינטנסיביות גבוהה (HIIT), אולי אפילו דיאטה צמחית. הדבר היחיד שכנראה לא נמצא בראש הרשימה שלהם, אבל צריך להיות? תה.

תה, המשקה הפופולרי ביותר בעולם מאחורי מים, שכמעט 80 אחוז ממשקי הבית בארה"ב יש בהישג יד, מכיל אינספור יתרונות בריאותיים. למרות שירידה במשקל אולי אינה בין אלו המוכרות ביותר, מחקרים אחרונים מתחילים לשנות את הדיאלוג הזה.אז יכול להיות שהגיע הזמן להגיד 'תה!' אם אתה רוצה להרזות? נראה שהתשובה היא כן.

יתרונות ההרזיה של תה

"השפעת התה על קנה המידה תפסה את הכותרות לאחרונה כאשר מחקר מכתב העת Nutrients הגיע למסקנה ששתיית תה אולונג, תה סיני מסורתי שנמצא בין תה שחור לירוק, יכולה לעזור ללפיד שומן בזמן שאתה ישן. כמו כל סוגי התה, אולונג מכיל קפאין, המשפיע על חילוף החומרים האנרגטי על ידי הגברת קצב הלב שלנו", אומר מחבר בכיר של המחקר, פרופסור קומפיי טוקויאמה. "עם זאת, מחקרים מצביעים על כך שצריכת תה עשויה גם להגביר את פירוק השומן, ללא תלות בהשפעות של קפאין. רצינו לבחון את ההשפעות של צריכת אולונג לעומת קפאין בלבד על חילוף החומרים של אנרגיה ושומן בקרב קבוצת מתנדבים בריאים."

מה שהם מצאו היה מעניין. בעוד שגם תה האולונג וגם הקפאין הטהור הגבירו את פירוק השומן בכ-20 אחוז בהשוואה לפלסבו, לאולונג המשיכו להיות השפעות כשאנשים ישנו.המשתתפים במחקר לגמו שתי כוסות ביום כדי לקבל את ההשפעות. עם זאת, חוקרים מזהירים כי יש צורך במחקרים נוספים כדי לקבוע את ההשפעות ארוכות הטווח של אובדן שומן של אולונג.

התוצאות, לעומת זאת, לא הפתיעו את טים ​​בונד, Ph.D., מפאנל היועץ לתה בבריטניה, שלא היה קשור למחקר. "תה אולונג הוכח כמסייע להגביר את חילוף החומרים (הוצאת אנרגיה) ושריפת שומנים", הוא אומר.

לא חובב אולונג? מחקרים מצאו יתרונות דומים עם תה אחרים כמו שחור וירוק, נראה שהאחרון הוא היעיל ביותר לירידה במשקל. "יש ראיות לכך שחלק מהקטצ'ינים בתה הירוק עשויים לעזור להגביר את חילוף החומרים ושריפת השומנים, ולכן מסייעים לירידה במשקל", אומרת ג'ולי אפטון, M.S., R.D., מייסדת שותפה של Appetite for He alth. מחקרים על אנשים ששותים תה ירוק או לוקחים תמציות תה ירוק הראו ירידה בשומן הגוף, במשקל הגוף ובהיקף המותניים.

תה עשוי אפילו לסייע בהעברת חיידקי מעיים כדי למנוע קילוגרמים לא רצויים. לאנשים עם השמנת יתר יש רמות נמוכות של חיידק הנקרא Bacteroidetes ורמות גבוהות של חיידק אחר בשם Firmictures, אבל נראה שהתה הופך את היחס הזה בחזרה. "מחקרים מתפתחים מראים שפוליפנולים בתה ירוק ושחור מתאימים באופן חיובי את האיזון בין שני החיידקים הללו", אומר בונד. כשלעצמו, תה ירוק יכול גם להוביל לשינויים במיקרוביום המעי אשר נקשר לסיכון נמוך יותר להשמנה.

יש אזהרה אחת: ירידה במשקל משתיית תה קטנה. "מחקרים הראו ירידה של כ-3 ק"ג (6.6 פאונד) במשקל ב-12 שבועות, אבל לרוב מדובר במחקרים חצי מבוקרים שבהם לאנשים יש פיקוח מסוים", אומר בונד.

לא צריך לרדת במשקל? לתה יש יתרונות בריאותיים נוספים

מלבד ירידה במשקל, תה מגיע עם אינספור יתרונות בריאותיים אחרים, הנובעים בעיקר מתרכובות צמחיות טבעיות הנקראות פלבנואידים.אלה נמצאים במזונות צמחיים אחרים כמו קקאו, פירות וירקות, והם כבר מזמן קשורים ליתרונות בריאותיים רבים, אומר אפטון.

התחל קודם עם בריאות הלב. במחקר של Advances in Nutrition, חוקרים מצאו כי עם כל כוס תה ירוק או שחור שאתה שותה, אתה מוריד את הסיכון למוות מתמותה מכל הסיבות ומחלות לב וכלי דם, אומר אפטון.

עוד מחקר בכתב העת Nutrients חשף תוצאות בולטות לאחר בחינת תפקיד התה והבריאות בקרב מבוגרים מעל גיל 19. לא רק ששותי תה לא ממותק, באופן כללי, בחרו משקאות בריאים יותר, ובחרו בפחות קלוריות , משקאות ממותקים בסוכר, היו להם גם תזונה כללית בריאה יותר, ללא יותר פירות וירקות. לשתייני תה היה גם כולסטרול טוב גבוה יותר, מדווחת אפטון.

יתרונות נוספים של שתיית תה כוללים הפחתת עששת, סיוע בחיזוק חסינות למניעת מחלות ומניעת בעיות בטן כמו עצירות, שלשולים, נפיחות ותסמונת המעי הרגיז, אומר בונד.

אז כמה כוסות אתה צריך לשתות כדי לקבל את היתרונות, במיוחד אם ירידה במשקל היא המטרה שלך? צלם כארבע כוסות אולונג, שחור או ירוק ביום. "זה ייתן לך כמות משמעותית של פלבנואידים מועילים ועשוי לעזור לך להפחית את צריכת הקלוריות הכוללת תוך מתן עלייה מתונה בחילוף החומרים", אומר אפטון. הפעל את הקומקום!