התעמלות יכולה להיות משחק מחשבה לא פחות מאשר פעולה פיזית - ייתכן שהמוח שלך אומר לך להפסיק בזמן שהגוף שלך עדיין מסוגל פיזית לדחוף קדימה, קדימה. להרבה יותר זמן. מה אם משהו טריוויאלי כמו צבע משקה הספורט שלך יכול לשנות את הנרטיב הזה ולהערים את המוח שלך לרוץ יותר מיילים, מהר יותר ולהמשיך?
מחקר חדש מצא כי נראה שיש קשר בין מוטיבציה לצבע של משקאות הספורט שלנו. עבור ספורטאים שיעשו הכל כדי לשפר את מרחק וזמני הריצה שלהם, או להתאמן זמן רב יותר בכל מפגש (כדי להתקדם למרתון או אירוע אחר), זו יכולה להיות דרך קלה להגביר את הביצועים.בנוסף, המחקר חושף דרכים פוטנציאליות אחרות שבהן נוכל לחדש טוב יותר לאחר אימון.
הכל תלוי בצבע המשקה שלך
מחקר שפורסם לאחרונה ב-Frontiers of Nutrition מצא כי משקה ספורט ורוד הגביר את ביצועי הפעילות הגופנית אצל המשתתפים - יותר מכל צבע אחר. המחקר ביקש מהמשתתפים לרוץ על הליכון במהירות שהם יכולים לשמור במשך 30 דקות. בזמן שהם רצו, הם התבקשו לשטוף את הפה עם משקה ורוד ממותק מלאכותי דל קלוריות, או משקה שקוף ממותק מלאכותי שהיה דל קלוריות באותה מידה.
ההבדל היחיד בין שני המשקאות היה הצבע מכיוון שהחוקרים השתמשו בצבע מאכל כדי ליצור גוון ורוד ב"משקה הוורוד". לדברי חוקרים, הם הלכו עם ורוד כי זה קשור לעתים קרובות להיות מתוק וגורם לאנשים להאמין שהם מקבלים משקה ממותק ומלא פחמימות.
התוצאה הסופית של המחקר מצאה שאלו שקיבלו את ה"משקה הוורוד" רצו עוד 212 מטר (או כ-0.13 מייל) והגבירו את מהירותם הממוצעת ב-4.4%. לאותה קבוצה היו גם תחושות הנאה מוגברות, מה שמעיד על כך שהם נהנו מהאימון וזה נראה קל יותר מקבוצת המשקה הצלול.
"השפעת הצבע על ביצועים אתלטיים זכתה לעניין בעבר, מהשפעתה על ערכת ספורטאי ועד להשפעתה על הטסטוסטרון וכוח השרירים", אומר הסופר המקביל, ד"ר סנג'וי דב, בראיון. "בדומה, תפקיד הצבע בגסטרונומיה זכה לעניין נרחב, עם מחקר שפורסם על האופן שבו רמזים חזותיים או צבע יכולים להשפיע על תפיסת הטעם לאחר מכן בעת אכילה ושתייה." דב המשיך והוסיף, "הממצאים מהמחקר שלנו משלבים את אמנות הגסטרונומיה עם תזונה ביצועית, שכן הוספת צבע ורוד לתמיסה ממותקת באופן מלאכותי לא רק שיפרה את תפיסת המתיקות אלא גם הגבירה את תחושות ההנאה, מהירות ריצה שנבחרה בעצמה. ומרחק שכוסה במהלך ריצה.”
איך הגסטרונומיה שלכם משפיעה על ביצועי ספורט?
גסטרונומיה היא חקר מזון ותרבות, והיא עוזרת לנו להבין כיצד טעימה, התנסות במזון משפיעה על התגובות התחושתיות שלנו לתזונה, או כיצד המוח שלנו מגיב למאכלים ומשקאות מסוימים. אם יש לך שתי צלחות של אוכל לפניך - אחת עם כל האוכל בצבע נייטרלי (פירה, אורז חום ופטריות) ואחרת המכילה צבעים עזים עזים כמו שעועית ירוקה, פלפל אדום ואוכמניות - רוב הסיכויים שאתה מושיט יד לצלחת הצבעונית. זה מוביל את המוח לחשוב שלצבעים מסוימים יש יותר טעם.
במקרה זה, מאמינים שהצבע הוורוד של משקה הספורט גרם למוח להאמין שהוא מקבל אנרגיה מפחמימות, מה שאפשר למשתתפים לרוץ מהר יותר ויותר. מחקר אחר בוצע עם תוצאה דומה.
מחקר משנת 2014 שפורסם ב-Nutrients מצא כי משתתפים שקיבלו שטיפת פה באמצעות פחמימות הגדילו את הביצועים במהלך פעילות גופנית בעצימות בינונית עד גבוהה.בכך, החוקרים מאמינים שהפעלתם של קולטנים דרך הפה ואזורי "התגמול" במוח נתנו למשתתפים את הדחיפה הנוספת הזו. נראה היה שהתוצאה הזו מודגשת כאשר למשתתפים היו כמויות נמוכות יותר של מאגרי גליקוגן, מה שמעיד על כך שהגוף מחפש יותר דלק ממזונות עשירים בפחמימות.
אל תתעלמו מהמשקה שלכם לאחר האימון
הידרציה חשובה, במיוחד כשאתם מתאמנים ומאבדים נוזלים מהזיעה. המועצה האמריקאית לפעילות גופנית ממליצה לך לצרוך 7 עד 10 אונקיות נוזלים כל 10 עד 20 דקות במהלך פעילות גופנית ולהתייבש על ידי שתיית 16 עד 24 אונקיות על כל קילוגרם של ירידה במשקל הגוף לאחר האימון. הם גם מצביעים על כך שההתייבשות מתרחשת מהר יותר כאשר אתה לוגם משקה המכיל נתרן.
הגוף שלנו מכיל אלקטרוליטים ששומרים על איזון הנוזלים שלנו, שומרים על התכווצות השרירים ושומרים על הפעילות העצבית שלנו. הם כוללים מינרלים חיוניים כמו נתרן, סידן ואשלגן.הכליות שלנו שואפות לשמור על איזון האלקטרוליטים שלנו על ידי שימור או הפרשתם. המים בגופנו עוקבים אחר המקומות שבהם ריכוז האלקטרוליטים גבוה, וזו הסיבה שהם יכולים ללכת לאיבוד כאשר אנו מזיעים יתר על המידה באמצעות פעילות גופנית.
שני האלקטרוליטים העיקריים שהולכים לאיבוד בריכוז גבוה במהלך מפגש הזעה כוללים נתרן וכלורידים. שאר האלקטרוליטים - אשלגן, מגנזיום וסידן - הולכים לאיבוד גם כן, אך בריכוז נמוך יותר. מחקרים הראו כי יש לשקול משקה עשיר באלקטרוליטים עבור מתאמנים נלהבים כדי להפחית התכווצויות שרירים ולהימנע מהתייבשות. שלא לדבר על חוסר איזון חמור באלקטרוליטים יכול להוביל לכמה תופעות לוואי חמורות.
תסמינים של אובדן אלקטרוליטים עשויים לכלול:
- דופק מהיר או לא סדיר
- בחילות והקאות
- עייפות וחולשת שרירים
- התכווצות שרירים
- כאבי ראש
- עצבנות
לפני שתצטייד בנוזלים העשירים במינרלים אלה, הקפד לקחת בחשבון כמה אתה מקבל דרך האוכל שאתה אוכל. רבים מאיתנו כבר צורכים מעל הכמות המומלצת של נתרן הדרושה ליום, ותזונה מאוזנת בריאה תכלול מזונות עשירים באשלגן, סידן ומגנזיום.
"שורה התחתונה: כשאתה חושב שאתה לא יכול ללכת רחוק יותר ומהר יותר, השתמש בכל אמצעי אפשרי כדי לומר לעצמך שאתה יכול, מכיוון שהמוח שלך אחראי על האימון שלך. מצא את המשקה הוורוד שלך שאומר לך שאני יכול לדחוף יותר, אני יכול ללכת מהר יותר. יש לי את זה! הישארו לחות, אבל דעו שאתם תמיד יכולים לדחוף את עצמכם לעשות יותר, ולעבוד קשה יותר כדי להשיג את סייחי הכושר שלכם."




