ייתכן שהגנים שלך הם הסיבה שאתה לא יכול לרדת במשקל. מה לעשות בנידון

אתם מכירים את החברה ההיא שיכולה לאכול כל מה שהיא רוצה ולא לעלות במשקל? בינתיים, אתה אוכל את כל הדברים הנכונים ובכל זאת לא מצליח לרדת במשקל, לפחות לא להרבה זמן? לפעמים אתה חושב: אני מרגיש שהחפיסה מוערמת נגדי, וזו לא אשמתי. יש לי חילוף חומרים איטי. נולדתי כך. ובכן, עכשיו מתברר שאולי אתה צודק! יש מה שנקרא גן שומן - או וריאנט על כרומוזום 16 - שקובע בחלקו למי קשה יותר לשמור על משקל תקין מהפחד שהם לומדים להאכיל את עצמם.אבל ייתכן שהמנגנון אינו מה שאתה חושב. זה לא פשוט שחלק מהאנשים שורפים קלוריות ואחרים נשרפים כמו נר. זה יותר עדין מזה, והגן הזה מראה לנו שיש דרכים ללמוד לאכול כדי לקצר את החיווט הקשיח שלך. לרופא אחד יש עצה איך הוא הביס את זה וגם אתה יכול.

"הגנים שלך מטעינים את האקדח. אורח חיים דוחף את ההדק אומר ד"ר ג&39;ואל קאהן, קרדיולוג ואוכל צמחי ותיק שבעצמו גילה שיש לו את הווריאציה הגנטית שמקלה על העלייה במשקל וקשה יותר לשמור עליו. קאהן, המחבר של The Whole Heart Solution, אכל תזונה צמחית מאז שהיה בן 18, וזוכה לגישה הצמחית הבריאה הזו (ארוך על ירקות, קצר בשומן וסוכרים) בשמירה על משקלו בשליטה. "

"לעולם לא אהיה כחוש כמו חלק מהקולגות שלי שאוכלים ככה, הוא אומר. אבל לבשתי חליפת האסקי לבר המצווה שלי, וידעתי שאצטרך לשנות את התזונה שלי. קאהן הפך לצמחי בגיל 18, אבל באותו זמן הוא אומר שהוא כבר הבין איך לנהל את השליטה במנות שלו ולהישאר חטוב.אכילה על בסיס צמחי כבר 40 שנה היא המפתח לבריאות לכל החיים ולשמירה על משקל תקין."

Dr. קאהן לא רק למד איך לאכול בריא באופן אישי, אלא גם הפך את זה למשימת חייו לעזור לאחרים לעשות זאת. הוא המייסד של מרכז קאהן לאריכות חיים לבבית ב-Bingham Farms, מישיגן, פרופסור קליני לרפואה בבית הספר לרפואה של אוניברסיטת וויין סטייט, ומחבר רבי מכר.

"מה עושה וריאנט גן השומן, והאם אתה יכול לנטרל אותו?"

"השם הנכון של הגן הוא הגן FTO, קטע קטן על כרומוזום 16, המייצג מסת שומן והשמנת יתר, הסביר קאהן. מחקר שנערך בקרב תלמידי בית ספר גילה שהווריאציה הגנטית לא משפיעה על האופן שבו הגוף שלך מתמודד עם קלוריות, אבל היא כן מגבירה את כמות הסבירות שתאכל."

הם זיהו ילדי בית ספר שיש להם את הגן FTO והציעו להם ארוחות שנמדדו ושקלו כדי לראות אם הם אוכלים יותר.ואכן, סביר להניח שהתלמידים עם הגן יצרכו יותר קלוריות בכל ארוחה מאלו בלעדיו. אלו חדשות טובות עבור כל מי שיש לו את וריאנט ה-FTO מכיוון שהיא לא משפיעה על חילוף החומרים שלך, אלא קשורה לאכילת יותר מזון, במיוחד מזון עתיר קלוריות, מצא המחקר.

"נראה כי וריאנט ה-FTO מעורב בצריכת קלוריות, לא כיצד הגוף מתמודד עם הקלוריות הללו, על פי מחברי המחקר."

נראה שהגן FTO מווסת את גרלין, הורמון שאומר לגוף שלך לאכול יותר. אם אתה אוכל ארוחה וגרלין עדיין קיים, אז המוח לעולם לא מקבל את האות להפסיק לאכול. FTO עשוי לגרום לגרלין להידבק זמן רב יותר עבור אנשים שיש להם את הגרסה מאשר אנשים עבור אלה בלעדיו. עבור רוב האנשים, מכיוון שזה משהו שהיה להם מאז הלידה, הם לומדים לשים לב יותר לרמזי השובע שלהם וצריכים ללמד את עצמם מתי להפסיק.

איך אתה מגלה אם יש לך את הגן השומן, הלא הוא וריאנט ה-FTO?

כדי לברר אם יש לך את וריאנט ה-FTO בכרומוזום 16, אתה יכול לשלם עבור פרופיל בדיקה גנטית כגון 23andMe או MaxGen, מסביר קאהן. הוא גילה כי הוא נמצא בקבוצת בדיקות גנטיות, שסיפרו לו יותר על בריאותו ממה שרוב האנשים לומדים בלי זה.

אם יש לך את הגרסה, אל תלכי לצעוק על ההורים שלך שהם אלה שמסרו לך את זה (רוב הסיכויים שלפחות אחד מהם נאבק במשקל שלהם בחייהם, אחרי הכל). החדשות הטובות הן שיש משהו שאתה יכול לעשות בנידון. אתה יכול להתחיל בבילוי זמן רב יותר במעבר הייצור, קניות של מזונות מלאים מהצומח, ואכילת תזונה עשירה בחומרים מזינים, מקלה על תחושת שובע ולא אכילת יתר, מה שסביר יותר שתעשה עם קלוריות- מזון צפוף כמו ממתקים וג'אנק פוד.

אם אין לך סימן רעב בולט שאומר לך להפסיק את האכילה, אז בחירת מזונות עתירי סיבים, ממלאים, צפופים בחומרים מזינים, תקל על השליטה במשקל שלך ועדיין תהיה מרוצה.ורוב האנשים עם FTO נוטים להגזים במזונות עתירי קלוריות, שחוקרים מאמינים שעשויים סוף סוף לדכא את התיאבון הבורח שלהם. אז בחירה בתזונה מלאה על בסיס צמחים תעזור לך גם להתרחק ממזונות מעובדים, מסביר קאהן.

DNA הוא הדבר היחיד שאי אפשר לשנות. להרגלי חיים יש השפעה גדולה יותר

במקום לבכות על העובדה שאולי יש לך חוסר במתג כיבוי כשאתה יושב לאכול, תחשוב על כל הדברים הטובים ב-DNA שלך: היצירתיות והאינטליגנציה שלך, חוש ההומור, זרועות חזקות, חיוך אוהב, שיער נהדר. ובמקום לנסות דיאטה אופנתית אחרי דיאטה אופנתית, פשוט עזוב את הדיאטות לטווח הקצר (שבדרך כלל לא עובדות) ותתחיל לאכול תזונה נקייה, מלאה ומצומחת, עשירה בירקות ודגנים, פירות ואגוזים , זרעים וכל דבר שבדרך כלל יגדל באדמה. בסופו של דבר תאכל בריא יותר מ-90 אחוז משאר האמריקנים, שלא מקבלים את חמש מנות הפירות והירקות שלהם ביום.

מחקר על ילדי בית ספר הראה שאלו עם הווריאציה הגנטית אכלו יותר

במחקר של ה-Early Growth Genetics Consortium (EGGC) שבדק 20,000 פרטים ממוצא אירופאי, תינוקות מתחת לגיל שנתיים עם הגן לא מראים שום הבדל משמעותי ב-BMI משאר האוכלוסייה, אבל ברגע שילד גדול מספיק כדי להאכיל את עצמו ואין לו את סימני השובע הרגילים, ה-BMI שלו עולה, כך שעד גיל שש שנים יש הבדל ב-BMI בהשוואה לאלה שאין להם את הווריאציה.

המחקר הראה שלכך יכולה להיות השפעה על יכולתם לשמור על משקל תקין אלא אם ילמדו לרסן את התיאבון ולהקשיב לרמזי השובע העדינים. אלה גם חדשות טובות לכולנו, שכן היא מראה שאם בני נוער עם הווריאציה הגנטית יכולים ללמוד לרסן את התיאבון שלהם למזון עתיר קלוריות, גם אנחנו יכולים.

אכילת תזונה צמחית יכולה להיות משנה משחק, מכיוון שהיא גורמת לך להרגיש מלא

"אף פעם לא הייתי הילד שיכול לנצח בריצת 50 יארד בבית הספר, מסביר קאן. הוא מתבדח שהוא היה כל כך איטי שיש אנשים שחושבים שהוא עדיין מנהל את זה. אם זה משהו שאתה יכול להתייחס אליו, אז ללכת על בסיס צמחי יכולה להיות הבחירה הנכונה כדי לעזור לך לאכול מספיק כדי להרגיש שבע וסיפוק אבל להתמלא במזונות צפופים בחומרים מזינים כמו פירות וירקות. עבור אנשים מסוימים, ה-BMI שלך לעולם לא יהיה נמוך כל כך. אבל שמרתי את שלי בטווח הנורמלי בכך שאכלתי ככה כל חיי. ובכל זאת, זה עוזר לדעת את הגנטיקה שלך ואת ההיסטוריה המשפחתית שלך, הוא מסביר. הוא גילה שהוא קיבל את הגן FTO משני ההורים, אז זה היה חיים של אכילה נכונה כדי למנוע מהגרסה הזו לנצח."

"אנשים שאוכלים על בסיס צמחי יגידו לכם שדיאטת ללא שמן, ללא סוכר תהיה חסינת כדורים, אומר קאהן. אבל גם אז אתה יכול גם להתמזל עם הגן לכולסטרול גבוה, אז למרות שזו דרך בריאה לאכול, הוא מוסיף, אתה עדיין צריך לראות את הרופא שלך אם אתה לא יודע את ההיסטוריה המשפחתית שלך.אם אתה אוכל תזונה מלאה על בסיס צמחי, אתה תהיה כמעט חסין כדורים, הוא מוסיף."

"אפילו על בסיס צמחי, עליכם להקפיד על בחירת המזון שלכם, מוסיף קאהן מכיוון שטבעוני כשלעצמו אינו שם נרדף לבריא. אתה יכול לאכול טבעוני ועדיין לאכול יותר מדי או להעמיס סוכר. גם הסביבה השתנתה מאז שהייתי ילד, אומר קאן, ועכשיו יש פתלטים מפלסטיק וכימיקלים אחרים במזונות שפשוט לא היו שם כשהייתי ילד."

"בנוסף, הוא מסביר, גורמי הלחץ שלנו כמו להיות כל הזמן בטלפונים ובמסכים שלנו תורמים לשינה פחותה, מה שמעלה את הגרלין עוד יותר. אז אם יש לך וריאנט גנטי זה, נסה לישון יותר, מציע קאהן. יש נתונים על איך אנחנו ישנים לפני פחות מ-30 או 40 שנה. לכל אותם לחצים יש השפעה על התזונה שלנו ועל הבריאות שלנו. וזו הסיבה שגנטיקה אולי חשובה יותר."

"המונח רפואה מדוייקת או רפואה מותאמת אישית עושה את דרכו לבריאות, אומר קאהן. אנחנו עדיין קצת רחוקים מעיסוק ברפואה המבוססת על גנטיקה, שבה רופאים מתייחסים למטופלים בצורה שונה בהתאם ל-DNA שלהם."

עד אז תאכלו בריא, תישנו ותהיו נחמדים להוריכם.