מאז תחילת מגיפת ה-COVID-19, תעשיית העוף מוצפת במחסור, אינפלציה ומחלות. חברת המזון הצומח אלפא פודס הודיעה זה עתה כי תיאבק בעליית מחירי העוף על ידי מתן אלטרנטיבה על בסיס צמחי, ותוזיל את העלות של הנאגטס הטבעוני היחודי שלה החל ביום הלאומי של כנפי העוף ב-29 ביולי. החלוצה הצמחית פועלת למלא את פער השוק שנגרם על ידי מה שהחברה חשבה "פלצית עוף", תוך הבטחה להוזיל את עלות המוצרים שלה בכל סנט שמחיר העוף הרגיל יעלה.
כרגע, תרנגולים זכרים החלו לתת ביצועים נמוכים, מה שהוביל למחסור עצום במוצרים המגיעים מתעשיית העוף על בסיס בעלי חיים. השוק ראה את מחירי כנפי העוף המסורתיים קופצים מ-1.50 דולר לפאונד ל-3 או 4 דולר, מה שנותן לאלפא פודס את ההזדמנות לחתוך את הדומיננטיות בשוק של תעשיית העוף.
"בחודשים האחרונים, מחירי העוף זינקו, והותירו את הצרכנים מחפשים אפשרויות חלופיות", אמרה סמנכ"לית השיווק של אלפא, קירסטין דה ווסט. "על ידי הורדת המחיר של מוצרי הצ'יק'ן שלנו על בסיס צמחי בהתאם לאפלציה של עוף, אנו מעודדים אנשים לנסות משהו חדש, בלי לחץ של שינוי כל התזונה שלהם."
Alpha Food מסתער על שוק העוף ביום הלאומי של כנפי העוף, ומתכננים להציב נציג מחוץ למסעדת המזון המהיר Popeyes ולמקומות אחרים ברחבי טיימס סקוור. החברה שמה לה למטרה לשכנע את הצרכנים לרכוש את העוף הטבעוני של אלפא פודס במקום לרכוש עוף מהחי, מה שמדגיש את העלייה בעלות מוצרי העוף.החברה גם תציע קופון הנחה של 30 אחוז לאנשים במקומות אלה.
החברה הצמחית מתכננת גם לפרסם על שלט החוצות האייקוני של נאסד"ק בניו יורק. ההשתלטות המלאה על בסיס צמחי היא ניסיון להראות לצרכנים כיצד עוף על בסיס צמחי הוא העתיד, במיוחד תוך שימת דגש על העלויות המתנפחות במהירות של העוף. החברה תציג גם עמוד שלם בוול סטריט ג'ורנל .
Alpha Foods הצטרפה לרשימה צומחת במהירות של חברות שצמחו להציע חלבון טבעוני בשנים האחרונות. ענקיות צמחיות ממשיכות לחייב את תעשיית העוף בניסיון לשנות את התנהגות הצרכנים ברחבי העולם. מעבר למוצרי העוף שלה, Alpha Foods מציעה כיום טמאלס, המבורגרים וקראמבלס שניתן למצוא בלמעלה מ-9,000 מקומות קמעונאיים ברחבי ארצות הברית. החברה השיגה חבילת מימון של 28 מיליון דולר במהלך סבב ההשקעות שלה בשנה שעברה בהובלת AccelFoods. הצמיחה הזו הגיעה לאחר סבב גיוס של 7 מיליון דולר במרץ 2019.
מוקדם יותר השבוע, ענקית עמית מצמחים Beyond Meat התמודדה עם המחסור בעוף ביום העוף המטוגן הלאומי. החברה הציעה ללקוחות את ההזדמנות לנסות את Beyond Chicken Tender החדש שלה בחינם דרך DoorDash. חברות טבעוניות אחרות גם נקטו ליצור עוף על בסיס צמחי כדי למלא את פער השוק. מזונות נועזים, צלי שדה, מזון בלתי אפשרי ועוד דחפו את הפיתוח שלהם למוצרי עוף טבעוניים מושלמים, במיוחד כשהביקוש לעוף ממשיך לעלות במהלך מגיפת הקורונה.
בעוד חברות המזון המהיר דוהרות לשכלל כריך עוף חדש, חלקן כבר החלו לעבוד על שילוב חלופות טבעוניות לתפריט. מקדונלד'ס, פנדה אקספרס ו-KFC כבר החלו בניסויים או החלו לעבוד על עוף מהצומח כדי לפצות על המחסור בעוף ועל העלייה של צרכנים מהצומח. Alpha Foods מתכוננת לשינוי הזה ועלולה לדחוף ענקיות מזון מהיר כמו Popeye's ולקוחותיה להעריך מחדש את אפשרויות התזונה שלה.
הסיבות המפתיעות לכך שחמשת זמרי הקאנטרי האלה יצאו ללא בשר
Getty Images
1. קארי אנדרווד אהבה את חיות החווה של משפחתה
זוכת פרס הגראמי השבעה, קארי אנדרווד, זכתה להערכה על טווח הקול ה"עצום" שלה. כשזה מגיע לתזונה שלה, אנדרווד חובבת בוריטוס ארוחת בוקר והרבה טופו. היא גם לא נרתעת מהפחמימות. לפי Cheat Sheet, אחד החטיפים האהובים עליה הוא מאפין אנגלי קלוי עם חמאת בוטנים.
Getty Images
2. בלייק שלטון רוצה לשמור על קשר עם החברה המבוגרת שלו
הזמר, כותב השירים והמאמן של "The Voice", בלייק שלטון, 43, עבד לאחרונה כדי להישאר בכושר בעזרת אהבתו משכבר הימים, גוון סטפני, שהיא צמחונית ואמרה לו לרדת מהבשר אם הוא רוצה להרגיש בכושר ולהוריד קצת במשקל.שלטון ניסה לעמוד בקצב הכושר המרשים של סטפני, על פי ראיון שנתן סטפני בסתיו. זמרת No Doubt לשעבר ונערת Hollaback היא צמחונית ותיקה, אוכלת בעיקר תזונה טבעונית, והיא בכושר מעולה - ובגיל 50, נראית צעירה משנותיה. מקור אמר ל-Gossipcop, "גוון אמרה לו שהדרך להפסיד את זה היא להתרחק לעזאזל מבשר ופחמימות רעות". אנחנו שורשים אותו!.
Getty Images
3. לשניה טווין יש את המפתח לעור מדהים
זמרת מוזיקת הקאנטרי הנמכרת ביותר בהיסטוריה לא קונה שום ארוחות סטייקים יקרות אחרי הופעה. "מלכת הפופ הקאנטרי" מכרה יותר מ-100 מיליון תקליטים, אך אומרת שהיא שומרת על דיאטה נטולת בשר פשוטה. היא גם צמחונית וגם אוכלת מעט מאוד מוצרי חלב - אם כי לפעמים אמרה שהיא כן אוכלת ביצים.
4. אנט קונלון, אמנית פולק עם תשוקה
גם הזמרת והפזמונאית של אמריקנה אנט קונלון היא טבעונית נלהבת. היא התחילה את "The Compassionette Tour", במאמץ להביא חמלה, תודעה חברתית, אינטראקציה אנושית ובעיות בעלי חיים לקהל המיינסטרים.
Getty Images/ Michael Ochs Archives
