יום השוקולד הלאומי שמח! יש הרבה חגים לאומיים שאנחנו מצפים להם, אבל היום הוא חג מיוחד מאוד! למה? כי יש המון אפשרויות זמינות לשוקולד ללא חלב, ומעולם לא היה קל יותר להתפנק על תזונה צמחית!
שוקולד טבעוני מיוצר בדרך כלל באמצעות אבקת קקאו (שהיא בריאה במיוחד), חמאה טבעונית או שמן קוקוס - אפילו לא תדעו מה ההבדל בין הדבר האמיתי לגרסה על בסיס צמחי. כדי לנצל עד תום את היום הזה, הסלק מצא מתכון לכוסות חמאת קוקוס משוקולד מריר קל להכנה וטעמו מדהים, כך שתוכלו לחגוג ביס אחד בכל פעם.החלק הטוב ביותר במתכון הזה הוא שרשימת המרכיבים דורשת רק שוקולד מריר וחמאת קוקוס, רשימת קניות קלה וקצרה (אם עדיין אין לך את המוצרים האלה), ואפשרות בריאה יותר מכוסות חמאה מסורתיות--זה שמן- חינם וללא תוספת סוכר.
ב'הסלק' תמיד מעוניינים למצוא מוצרים טבעוניים חדשים או לשמוע על מתכון ביתי שאתם אוהבים. באינסטגרם שלנו, אנחנו רוצים שתגיבו על הפוסט האחרון שלנו על השוקולד הטבעוני האהוב עליכם, לכבוד החג הלאומי!
מפתח מתכונים: Lauren, Flora & Vino
למה אנחנו אוהבים את זה: אם אתם אוהבים שוקולד, אתם תאהבו את המתכון הזה, זה המרכיב העיקרי! בגלל שזה יום השוקולד הלאומי, זהו מתכון פשוט וקל למרכיבים שכולם יאהבו!
תכינו ל: קינוח, פינוק בזמן החטיפים וכמובן לכבוד החג הלאומי!זמן הכנה: 1 שעהזמן כולל: 1 שעה
"הודעה ממפתחת המתכון: כוסות חמאת קוקוס עם 2 מרכיבים עשויים משוקולד מריר וחמאת קוקוס. טבעוני וללא שמן ללא תוספת סוכר. מושלם לקינוח מתוק נקי!"
כוסות חמאת קוקוס שוקולד מריר
מניב 12 כוסות
מרכיבים
- 18 אונקיות. Hu Kitchen אבני חן לאפייה בשוקולד מריר (2 שקיות, מחולקות)
- ~1 כוס חמאת קוקוס, מרוככת
- 1–2 כפיות ממתיק נוזלי (אופציונלי!)
הוראות
- לפני שמתחילים במתכון, מוסיפים את חמאת הקוקוס לקערה גדולה ומלאים במים חמימים ונותנים לצנצנת חמאת הקוקוס להתרכך.
- בזמן שחמאת הקוקוס מתרככת, ממיסים 1/2 מהשוקולד בסיר על אש נמוכה או במיקרוגל במרווחים של 30 שניות.
- מרפדים תבנית מאפינס רגילה ב-12 ספינות נייר לקאפקייקס ומוסיפים 1 כפית מהשוקולד המומס לכל אחת. השתמשו בכף כדי לדחוף בעדינות חלק מהשוקולד כלפי מעלה כך שיצפה מעט את ספינות הנייר. לאחר מכן מעבירים למקרר או למקפיא לצינון למשך 15 דקות.
- לאחר שהשוקולד מעט מוצק יותר, הוסיפו 1 כפית חמאת קוקוס מרוככת לכל אחד. (מערבבים ממתיק נוסף עבור חמאת הקוקוס אם מוסיפים.) מכניסים בחזרה למקרר או למקפיא לצינון למשך 10 דקות או עד שחמאת הקוקוס מתקשה מעט למגע.
- ממיסים את השוקולד הנותר ובכפית על חמאת הקוקוס הקשה. השתמשו בכף כדי לוודא שחמאת הקוקוס מכוסה במלואה. לאחר מכן החזירו למקרר או למקפיא לצינון למשך 10-15 דקות או עד שהכוסות יציבות למגע.
- מגישים ישר מהמקרר או המקפיא.
- יש לאחסן שאריות במקרר עד שבועיים או להקפיא לאחסון לטווח ארוך.
