"האצן האמריקאי, אליהו הול, אומר: שינוי התזונה שלי היה ההחלטה הכי טובה שיכולתי לקבל. הספורטאי קיבל את ההחלטה הזו לוותר על בשר ומוצרי חלב מהתזונה שלו לפני שלושה חודשים כי הוא במשימה לנצח. הול מוסיף, ההשפעות שיש לזה על הגוף שלי מדהימות. הפיכתי לספורטאי מהצומח פתחה דלתות רבות לבריאותי ולאימון שלי."
אליהו הול הוא אימון ספרינטר שובר שיאים לאולימפיאדה הבאה
"האולם מחזיק בשיאים בריצת 200 מטר מקורה והתאמן לקראת אולימפיאדת טוקיו שהייתה אמורה להתקיים החודש, אך נדחה בשנה בשל המגיפה. בשנה שעברה, הול אמר שהוא לקח את כל הקיץ להתאמן, והוא פרסם סרטון שלו במסלול משכלל את הדחיפה שלו מגוש הזינוק לקח את הקיץ כדי לעשות את זה כמו שצריך בואו נגיע לזה ‼️ כתוב בכיתוב שלו. "
הוספה לסוג כזה של כפייה לשלמות פירושה להסתכל בכל זווית אפשרית כדי להיות תחרותי יותר. במרוץ שבו ניתן למדוד את ההבדל בין ניצחון לשני במאות שניות, כל קצה יכול לחתוך רסיס של שנייה. אז השנה, הוא קיבל את ההחלטה לשנות את התזונה שלו כדי לשפר את המהירות והביצועים שלו. "רציתי לגשת לעונה שלי אחרת מאשר אי פעם בעבר, קראתי על ספורטאים גדולים שהפכו לצמחיים ויש להם קריירות ארוכות יותר", אמר הול ל VegNews .
אתלטים נוספים הולכים לטבעונים למען בריאות, אנרגיה וביצועים טובים יותר
עכשיו, כשיש לו ולספורטאים אחרים שנה נוספת להתכונן למשחקים, שינוי הדלק הסילוני שהם מכניסים לגופם הוא חלק גדול מהביצועים שלהם. יותר ספורטאים בוחרים לנטוש בשר ומוצרי חלב כדי להפחית את הדלקת ולהפוך את זמני ההחלמה שלהם למהירים יותר, לפציעות פחות ולשרירים שלהם רזים וחזקים כדי ללכת על הזהב. הסרט התיעודי The Game Changers הוכיח שספורטאים מובילים לא צריכים לאכול חלבון מהחי כדי להיות חזקים ולנצח באירועי סיבולת.
האצן והאולימפי האוסטרלי, מורגן מיטשל, שהוצגה בסרט התיעודי, אוכלת על בסיס צמחי ואמרה שזה נותן לה יותר אנרגיה. "אני אוהב את זה כי אתה תמיד יכול לאכול כשאתה טבעוני. ואני אכין משהו לארוחת ערב: פיצה טבעונית עם גבינה טבעונית או נודלס. כשלומדים לאהוב את זה, זה בא בקלות", היא אמרה ל-VegKit.
בנוסף, הטניסאי מספר 1 בעולם, נובאק ג'וקוביץ', שהופיע גם בסרט התיעודי, מזכה את תזונתו הצמחית על ניקוי האלרגיות שלו ועזרה לו להישאר מרוכז וחיובי על המגרש, במיוחד במהלך משחקים אינטנסיביים.ספורטאים מקצועיים אחרים כמו ונוס וויליאמס, קאם ניוטון, לואיס המילטון, מייק טייסון, טיה בלנקו, כריס פול ועוד מייחסים כבוד לתזונה טבעונית לבריאות, אנרגיה וביצועים טובים יותר.
