בתקופות לחוצות וחוסר ודאות אלה, כולנו צריכים להסתכל לקראת בניית המערכת החיסונית שלנו, ללא קשר אם אתה כבר מרגיש חזק כמו שור או כאילו יש לך משהו.
"אחד המסרים שהיקום שולח לנו הוא כמה חשוב לדאוג לעצמנו. אם שום דבר אחר, המעטפת היא שאנו יודעים שמה שחשוב באמת הוא לתת עדיפות לבריאות שלנו. נסה להתמקד בלהשיג 7 או 8 שעות שינה בלילה (בסדר, אני אפילו אהיה מרוצה עם 6 שעות עבור כל אישיות מסוג A בחוץ).אחר הוא לחשוב על היתרונות הבריאותיים של המזון שאנו בוחרים ולאכול יותר מזונות מלאים על בסיס צמחי שקרובים ככל האפשר למצב הטבעי של היורש. כאן נכנסת לתמונה הפטרייה הנמוכה. תזונאי כינה אותם "הכוכבים הנלחמים במחלות" של מעבר התוצרת בגלל החבילה העוצמתית שלהם של נוגדי חמצון וויטמינים בביס אחד זעיר צפוף בחומרים מזינים."
הגיבור הבלתי מושר של מעבר התוצרת: פטריות
למרות שאין דרך טובה יותר לשאוב את היכולות הטבעיות לחיזוק החיסון של הגוף שלך מאשר לארוז את התזונה שלך במזונות בריאים על בסיס צמחי, רוב האנשים מתעלמים מהפטרייה, שהיא גיבורים לא מוכרים של תזונה בריאה. הוסף אותם לסלטים, למרקים, לארוחת בוקר, לפסטה - בעצם בכל מקום שאתה יכול, כדי להאט את ההזדקנות ולהפחית את הסיכון למחלות, ולקצור את היתרונות. הפטרייה העוצמתית עוזרת לבני אדם מאז ימי קדם.
מחקרים קליניים מראים שלפטריות יש יתרונות הנעים בין שיפור קוגניציה לניהול משקל, והורדת הסיכון לסרטן. עדויות ראשוניות מצביעות על כך שפטריות עשויות לתמוך בתגובה חיסונית בריאה, להפחית את הדלקת, ובאמצעות אינטראקציה עם המיקרוביוטה של המעי, לשפר את תפקוד תאי החיסון. במילים אחרות, פטריות מאוד מאוד טובות לך.
תרבויות עתיקות השתמשו בפטריות כתרופה. הם מכילים חלבון, ויטמינים, נוגדי חמצון וכיום ממלאים תפקיד ברפואה המסורתית. חוקרים מאמינים שתכולת נוגדי החמצון בפטריות עשויה לסייע במניעת סרטן ריאות, ערמונית, שד וסוגים אחרים של סרטן, על פי המכון הלאומי לסרטן.
"איזה סוג פטריות הכי טוב? לדברי אנג&39;לה לימונד, דיאטנית רשומה ודוברת האקדמיה לתזונה ודיאטה שרואיינה ל-Time.com: פטריות צדפות ושיטאקי מכילות הכי הרבה סיבים (ב-2 גרם למנה), ופטריות מאיטאקי גולמיות ופורטובלוס שנחשפו לאור UV הן בין הגבוה ביותר בויטמין D.פטריות לבנות נמכרות עם רמות מוגברות של ויטמין D. בסופו של דבר, עם זאת, כל פטריה היא בחירה טובה."
תוספי מזון עם פטריות גדלו בפופולריות
פטריות כמו שיטאקי, ריישי, קורדיספס, צ'אגה, זנב הודו ורעמת אריה הם כולן שמות של זני פטריות שכדאי לחפש בכל נוסחה מחזקת מערכת החיסון, או בכל צורתן.
חברות מכובדות כמו Host Defense ו-Sun Potion מציגות את היתרונות של פטריות כבר עשרות שנים והן מומחיות בתחום המיקולגיה, ענף הביולוגיה העוסק בחקר פטריות. חברות חדשות יותר כגון Four Sigmatic, OM Mushroom ו-Moon Juice החלו לייצר תוספי מזון עם פטריות כדי לשפר את התזונה שלנו.
רוב החברות נושאות תערובת חסינות המשלבת את השילוב החזק ביותר של פטריות מרפא שתוכננו במיוחד כדי לסייע בתמיכה ובחיזוק המערכת החיסונית שלך. הייתי מנסה למצוא אותם בחנויות או באינטרנט.בחנות עשוי להיות למעשה ההימור הטוב ביותר שלך מכיוון שרוב האנשים שקונים בחנויות מכולת - אפילו בריאות כמו Whole Foods - לא תופסים מיד מוצרי פטריות. נסה חנות טבע מיוחדת או שווקים מקוונים כגון Thrive Market, Vitacost או Amazon, שם אולי תוכל לקבל הודעה כשהם חוזרים למלאי. איום וירוס או לא, אתה תשמח לקבל אותם בתור מצרך במזווה שלך.
ברגע שתשימו יד על חלק, התחל ללטף מדי יום. הנה מתכון שהוספתי לשגרת היומיום שלי.
אליקסיר פטריות שוקולד מרפא
מרכיבים
- 4 אונקיות. מים חמים
- 4 אונקיות. חלב ללא חלב לבחירה (במתכון הזה אני נהנה במיוחד מחלב שיבולת שועל או קוקוס)
- 1 כפית. תערובת חסינות פטריות (כרגע יש לי מותג OM)
- 1-2 כפית. אבקת קקאו (אורגני אם אפשר)
- ½ כפית. אבקת מאקה
- 1 כפית. שמן קוקוס
- סטיביה שוקולד, דבש או סירופ מייפל לפי הטעם
הוראות
- חלב ומים חמים יחד בקנקן או במיקרוגל.
- מוסיפים מעט לכוס ומוסיפים את כל החומרים היבשים. מקציפים יחד או מערבבים היטב בעזרת כף.
- מוסיפים את שאר הנוזל והממתיק.
- אם יש לכם בלנדר ידני, הקציפו אותו עד לקבלת קצף. אחרת, אתה יכול לזרוק את כל המרכיבים לבלנדר קטן כמו Bullet בבת אחת ולערבב במהירות.
- לתועלת תזונתית נוספת ותוספת חלבון, הוסף 2 כפיות. אבקת קולגן.
