שימו לב לאוכלי צמחים: מזונות ממותקים ומתח אינם שילוב טוב עבור המעיים שלכם. קבל את הסקופ כיצד גורמים אלה - ואחרים - יכולים להוציא את המעי הזה מאיזון, ואולי לגרום לך להיות יותר מדי פטרייה בשם קנדידה.
זמן לספר אמת: בזמן שאני עוקב אחר דיאטה של מזון מלא וצמחי בלבד, הנחתי להרגלים שלי לחמוק. בזמן שהמגיפה הזו השתוללה, כך גם השן המתוקה שלי, ולמרות שכל מה שאני מתפנקת בו הוא טבעוני, בכל זאת אכלתי יותר מהרגיל.תוסיפו לזה מתח מוגבר, שגרם למספר רב של לילות ללא שינה, ולמרות שאני לא נלחם בבעיות בריאותיות, שמרתי על משקל תקין, ואני עדיין מתאמן נלהב, ידעתי שיהיו השלכות.
לכן לא הופתעתי כאשר בדיקת מיקרוביום במעיים (שם שולחים דגימת צואה בדואר לניתוח) גילתה את ההשפעות: האיזון בין החיידקים והפטריות שלי לא היה, ואני סטיתי גבוה יותר ב פטרייה בשם קנדידה. זה גרם לי לתהות: עד כמה זה נפוץ, ומה אתה יכול לעשות אם אתה חושד שקנדידה היא בעיה?
מה גורם למעי לא בריא?
למרות שהמעיים שלך מורכבים מטריליוני מיקרואורגניזמים, כולם מרכיבים את המיקרוביום של המעי שלך, החיידקים והפטריות מורכבים מרובם. "כשהם באיזון, הם עובדים יחד כדי לפרק מזון, תומכים אחד בשני תוך כדי תועלת לך כמארח", אומר מחמוד ג'אנום, Ph.D., M.B.A., מייסד שותף ומנהל מדעי ראשי של BIOHMHe alth, מנהל המרכז למיקולוגיה רפואית באוניברסיטת קייס ווסטרן בקליבלנד, אוהיו, ומחבר הספר Total Gut Balance.
חיידקים מועילים (כמו Saccharomyces, Bifidobacterium ו-Lactobacillus) פועלים כשוטר, שומרים על הרעים או הפתוגנים בשליטה, מייצרים מולקולות קטנות שמשחקות תפקיד בתמיכה בחסינות שלך ושליחת אותות למוח המסייעים ב מתח ומצב רוח. בינתיים, פטריות יכולות לתמוך בבריאות המעיים על ידי ויסות התגובות החיסוניות בכל הגוף. כאשר השניים נמצאים בהרמוניה, מספר החיידקים עולה על הפטריות כך שצריכות להיות לך רמות גבוהות יותר של כאלה כמו Saccharomyces ורמות נמוכות יותר של קנדידה.
עם זאת כאשר יש חוסר איזון במיקרוביום שלך, מה שנקרא דיסביוזיס, החיידקים והפטריות האלה עדיין פועלים יחד אבל נגד הרע שלך, אומר ג'נום. הפטריות זוכות ליכולת לפלוש למארח שלהן (המכונה גם אתה) בעוד החיידקים מפתחים סבילות אנטיבקטריאלית. התוצאה? תסמינים לא רצויים של מערכת העיכול וכן דלקת.
למרות שישנן מספר רב של פטריות שעלולות להיות מופרכות, קנדידה היא לרוב העיקרית."זה אחראי לרוב הזיהומים הפטרייתיים ברחבי העולם והוא הזיהום השלישי בשכיחותו בבתי חולים", אומר גנום. בהתבסס על נתונים מבדיקת המעיים של BIOHM, לכ-94 אחוז מהאנשים יש קנדידה במעיים, ולמרות שחסרים מחקרים כדי לקבוע עד כמה שכיחה גדילת יתר של קנדידה, נתוני BIOHM מראים של-18.5 אחוז מהאנשים יש גדילת יתר של קנדידה.
מה גורם לקנדידה ולחוסר איזון במעיים?
גורמים רבים עשויים לתרום לחוסר איזון במעיים, אך המשפיע ביותר הוא סוכר, במיוחד כאשר מתייחסים לקנדידה. "צמיחת יתר של קנדידה נגרמת לרוב על ידי עודף סוכר בדיאטה האמריקאית", אומר ג'ייקוב טייטלבאום, ד"ר, מומחה פנימי מוסמך בהוואי ומחבר הספרים "מתייף לפנטסטי" ו"המדריך השלם להתמכרות לנצח סוכר".
האדם הממוצע צורך 18 אחוז מהקלוריות שלו מסוכר, ואוכל 140 פאונד עצום של סוכר מדי שנה. זה קובע את המצב המושלם במעיים שלך לקנדידה דמוית שמרים לצמוח."שמרים גדלים על ידי תסיסת סוכר, ומשאירים מיליוני אנשים שהמעיים שלהם הפכו למיכל תסיסה", אומר טייטלבאום.
ולא משנה אם הסוכר מופיע באופן טבעי או נמצא באוכל אורגני, זבל או אפילו טבעוני. אתה יכול להיות טבעוני ולצרוך 36 אונקיות סודה ביום, לצרוך 27 כפות סוכר, והמעיים שלך עדיין יסבלו. "אם זה מתסיס, זה מגביר את צמיחת הקנדידה", אומר טייטלבאום.
למרות שאכילת תזונה עשירה בסוכר יכולה להוביל לצמיחת יתר של קנדידה, ישנם גורמים נוספים המעורבים. הרגלי אורח חיים כמו רמות מתח גבוהות ואי רישום שינה מספקת יכולים לגרום לחוסר איזון, אומר Ghannoum. אנטיביוטיקה, בעיות במערכת החיסון, בעיות חדירות במעיים ומחסור בוויטמינים עלולים אפילו לגרום לך לצרות.
איך לדעת אם יש לכם חוסר איזון במעיים
אז איך תדעו אם יש לכם בעיות באיזון הבטן? בעוד שאתה יכול לעבור בדיקת צואה, טייטלבאום אומר שהדרך הטובה ביותר היא לחפש תסמינים של מערכת העיכול."אם יש לך גזים, נפיחות, שלשול או עצירות, זה מרמז על חוסר איזון מיקרוביאלי במעיים שלך", הוא אומר ומוסיף כי קנדידה היא הגורם השכיח ביותר לתסמינים אלו. למעשה, אם לאחד מהמטופלים שלו יש תסמונת המעי הרגיז ו/או גודש באף כרוני, שיכול לקרות במקביל, הוא יחשוד בגידול יתר של קנדידה עד שיוכח אחרת.
ניתן להשתמש גם ברשימת הבדיקה לסיכון לדיסביוזיס שמספקת Ghannoum (ראה בתחתית המאמר). שים לב שזה לא נועד לאבחן בעיה ורק בגלל שאתה בסיכון גבוה יותר לא אומר שיש לך את זה עכשיו. "ייתכן שסבלת בעבר מחוסר איזון של מיקרוביום שעכשיו נפתרה", הוא אומר. לדוגמה, אם נולדת בחתך קיסרי והיית באנטיביוטיקה בילדותך, אולי לא היה לך מיקרוביום מגוון או חזק כל כך, אבל אם חיית בריא במשך שנים רבות, ייתכן שהתגברת על חוסר האיזון של המיקרוביום .
אם אינך מקבל שליטה על סוג זה של גדילת יתר, אתה עלול לסבול מבעיות בריאות הקשורות לשמרים כמו כף רגל, קיכלי ודלקת נרתיק.קנדידה יכולה גם לגרום או להחמיר בעיות בריאותיות רבות אחרות כמו שלשולים הקשורים לאנטיביוטיקה, IBD ואולי גם IBS, דלקת מפרקים של קנדידה, אלרגיות, דלקות במערכת העיכול וזיהומים חמורים כמו אלו על העור ובכליות, אומר גנום.
איך לשפר את בריאות המעיים
מכיוון שכל כך הרבה מצמיחת יתר של קנדידה תלויה במה שאתה מכניס לפה שלך, ביצוע שינויים תזונתיים הוא הצעד הראשון שלך לאיזון המעי. המתג הברור? צמצמו את צריכת הסוכר והימנעו ממיצי פירות, שבהם יש כמויות סוכר דומות כמו סודה, אומר טייטלבאום. במקום לשתות את מיץ הפירות, אכלו את כל הפרי אז בחרו תפוזים על פני מיץ תפוזים, למשל.
יחד עם כל הסוכר (למרות ש-Ghannoum מציין שלסירופ מייפל ודבש עשויים להיות יתרונות עבור המעיים), הימנעו מאלכוהול. ואם אתה עדיין לא לגמרי על בסיס צמחי, עזוב בשר אדום עתיר שומן, בשר מעובד ומוצרי חלב מלאי שומן.
לאחר מכן תעמיסו את התזונה שלכם בפוליפנולים, אותם תוכלו למצוא בירקות, בפירות, באגוזים ובזרעים."פוליפנולים מאכילים את החיידקים ששומרים על קנדידה בשליטה", אומר גנום. במקביל, הגדילו את החלבונים והשומנים מהצומח וודאו שאתם אוכלים הרבה מזונות אנטי דלקתיים, במיוחד ירקות ממשפחת המצליבים. גם ג'ינג'ר, כורכום, ליקריץ דה-glychrrhizinated ושורש מרשמלו יכולים לעזור להילחם בדלקת.
מזונות לחיזוק בריאות המיקרוביום
מה שג'אנום מכנה "מזונות כוח של מיקרוביום" צריך להיות גם חלק מהתזונה שלכם. הם כוללים תה ירוק, בטטה, פיסטוקים, בצל, אורז חום, פטריות ומזונות מותססים. רק אל תגזים בפחמימות או פחמימות מוגזמות עלולות להסתיים בהאכלת קנדידה. במקום זאת, הקפידו על מנה אחת של פחמימות מהמזון המלא בכל ארוחה.
תוספי תזונה עשויים אפילו לעזור. Ghannoum ממליץ על שלושה: מולטי ויטמין; פרוביוטיקה עם S. boulardi, זן פטרייתי הפועל לאיזון רמות הקנדידה ולתמוך בבריאות המיקרוביום הכללית; ותוספי מזון אנטי פטרייתיים, בעיקר אלו הכוללים שום, פוליפנולים ותמצית זרעי ענבים.
וכמובן, תצטרכו לבצע כמה שינויים באורח החיים. קבל שליטה על הלחץ הזה, ולמרות שאי אפשר להימנע מכל האנטיביוטיקה, הימנע מאלה מיותרות, שיכולות לפתוח את הדלת לעודף קנדידה, אומר גנום. למרות שלא כדאי ללכת נגד עצת הרופא שלך, תמיד שאל אם באמת יש צורך באנטיביוטיקה.
עם כל האסטרטגיות הללו, אתה יכול לצפות לראות שינויים בכל התסמין שאתה סובל משבועיים עד ארבעה שבועות.
דיסביוזיס (חוסר איזון של חיידקי המעי) רשימת סיכונים
השתמש ברשימת הבדיקה הזו שנוצרה על ידי Ghannoum כדי לקבוע אם אתה בסיכון גבוה יותר לדיסביוזיס. ככל שתענה ליותר שאלות 'כן', כך הסיכון שלך לדיסביוזיס עשוי להיות גבוה יותר. כמו תמיד, התייעץ עם איש המקצוע הרפואי שלך כדי ללמוד עוד.
- היית תינוק בניתוח קיסרי?
- אי פעם אושפזת בילדות?
- האכלת עם בקבוק במקום הנקה?
- היה לך קוליק בילדותך?
- לקחת אנטיביוטיקה מספר פעמים בילדות?
- גדלתם בבית ללא חיות?
- האם גדלתם בסביבה נקייה והיגיינית במיוחד?
- האם המשפחה שלך תמיד השתמשה במדיח כלים במקום לשטוף כלים ביד?
- לקחת אנטיביוטיקה מספר פעמים כמבוגר?
- האם אי פעם היה לך זיהום ב-C.difficile?
- האם אי פעם סבלתם מאסטמה ו/או אלרגיות?
- האם יש לך מחלה אוטואימונית מאובחנת, כגון מחלת קרוהן, קוליטיס כיבית, דלקת מפרקים שגרונית, זאבת, פסוריאזיס או מחלת צליאק?
- האם אי פעם היית או סבלת מעודף משקל?
- האם אתם אוכלים דיאטה עשירה בסוכר?
- האם אתה במתח רב במשך תקופות זמן ממושכות?
- האם הייתם מתארים את עצמכם כיישבת בעיקר במהלך היום (כמו עבודה ליד שולחן או בילוי שעות רבות בבית בישיבה)?
- האם אתה מעל גיל 50?
