מאחורי דלתות סגורות, נסטלה אמורה לשחרר גרסה חדשה של חפיסת שוקולד אהובה על מעריצים, תוך ניסוח מחדש של ה-KitKat כך שהוא זמין לכל האוכלים על ידי הפיכתו לטבעוני לחלוטין. המידע הגיע לראשונה מ-Plant-Based News, שדיווחה כי ארגון הפנים Vegan Food UK פרסם פוסט באינסטגרם, וחשף כי נסטלה פיתחה בסתר בר KitKat ידידותי על בסיס צמחי, שסומן בבירור כ"טבעוני" על האריזה. אחת הדאגות הגדולות ביותר עבור אוכלי צמחים עם חטיפי שוקולד יכולה להיות בסיס שוקולד חלב, כך שנסטלה תספק פינוק ללא חלב.
Vegan Food UK רק אישרה שחטיפת השוקולד תגיע לשווקים הבריטיים, אך עם המעבר של נסטלה לכיוון אלטרנטיבות צמחיות, לא יעבור זמן רב עד שארצות הברית תראה את המוצר על המדפים. "אנחנו לא יכולים לומר את המקור שלנו, אבל KitKats טבעוניים מגיעים לשוק הבריטי", כתב הארגון באינסטגרם.
הקיטקט הטבעוני לא יהיה המוצר הראשון שהונדס מחדש עבור קהל צמחי: החברה השוויצרית השיקה חלב מרוכז טבעוני בבריטניה, וכעת ניתן למצוא אותו על המדפים ברחבי הארץ ב-Morisons ו טסקו. החלב המרוכז הצמחי עשוי מקמח שיבולת שועל ואורז, והוא נותן לאנשים שאוהבים את החלב המרוכז הקלאסי של נסטלה תחליף מושלם.
"זה היה אתגר לטבעונים למצוא אלטרנטיבה מתאימה להכנת פינוקים או קינוחים מתוקים על בסיס חלב או קרמל, מבלי להתפשר על טעם, מרקם או מראה", מובילת השיווק של נסטלה עבור מותגי החלב בבריטניה ויטוריה סימס אמרה.
אלטרנטיבות צמחיות למוצרי חלב ובשר ממשיכות לצמוח במהירות מהירה: הטרנד הצרכני הזה עובר כעת לפינוקים. ה-KitKat הטבעוני מסמן את הפוטנציאל של כל חטיפי הממתקים להתקדם לקראת מתכון בריא יותר ובר קיימא.
למרות שנסטלה מובילה את הדרך עם חלופות מבוססות צמחים, טבעונים רבים מחרימים את העסק, תוך שהם מציינים שיטות עסקיות מפוקפקות. החברה השוויצרית הודתה שהיא אפשרה שיטות עבודה בכפייה בשרשרת האספקה שלה, ומתמודדת עם האשמות לפיהן שיטות העבודה העסקיות שלה מאפשרות עבודת ילדים, שוללת כריית מים לא אתית ותרמה לכריתת יערות. יש לקוות שהמהלך של נסטלה לכיוון אלטרנטיבות צמחיות יותר כמו הבר KitKat הטבעוני מסמל גם מעבר לפרקטיקות בנות קיימא יותר כחברה.
