אם לא תמיד הייתם טבעוניים, כנראה נאלצתם להיפרד מההזמנה המומלצת שלכם ברשת המזון המהיר האהובה עליכם כאשר ביצעתם את השינוי באורח החיים. בטח, מספר הולך וגדל של מסעדות מזון מהיר משלבות אפשרויות טבעוניות בתפריטים שלהן בימינו, אבל ייתכן שהבחירות האלה לא יהיו זהות לארוחות שגדלת עליהן מלאות נוסטלגיה. אבל הודות לעבודתם של מפתחי מתכונים ובלוגרי אוכל ברחבי האינטרנט, אתה יכול להשביע את התשוקה שלך ולשמור דברים על בסיס צמחי על ידי הכנת גרסאות טבעוניות של אהובי מזון מהיר ישירות במטבח הביתי שלך.יותר טוב, תדע בדיוק אילו מרכיבים נכנסים למנה המוגמרת, כך שגם אתה יכול לעשות דברים קצת יותר בריאים.
בפעם הבאה שתהיה לך חשק להיכנס לסעודה מנחמת, למה שלא תנסה לאחד מהמתכונים האלה?
"1. ביג מק טבעוני"
ביג מק של מקדונלד'ס הוא לא רק אחד מהמוצרים הפופולריים ביותר של המסעדה, הוא עשוי בהחלט להיות ההמבורגר המפורסם ביותר בעולם. זה נעשה במקרה גם עם שתי קציצות בקר. אבל לאנשים ב-BOSH!, ערוץ מקוון מבוסס צמחי, שעומד גם מאחורי סדרה של ספרי בישול טבעוניים, יש מתכון לביג מק טבעוני. המתכון דורש לבחירתכם קציצות המבורגר טבעוניות וגבינה טבעונית בתוספת חמוצים, בצל לבן טחון וחסה. כמובן, הביג מק לא יהיה שלם עם רוטב ביג מק, והמתכון של BOSH! כולל גם גרסה טבעונית של הרוטב החריף הזה.
מצא את המתכון כאן.
2. סנדוויץ' צ'יק צ'יקן טבעוני
כשזה מגיע לכריכי עוף, צ'יק צ'ק עשה לעצמה שם עם הגרסה הפשוטה והקריספית שלהם בלחמנייה עם חמאה. אם אתה רוצה גרסה נטולת בשר, PETA (כן, ה-PETA הזה) מכסה אותך. מתכון נטול אכזריות, העתקה זה כולל תחילה חפירה של קציצות צ'יקן טבעוניות בתערובת של חלב סויה ומיץ חמוצים, ולאחר מכן ציפוי אותן בלחם של קמח, מלח, פלפל, אבקת בצל, פפריקה, חרדל יבש ואבקת סוכר. כדי לקבל כריך לח וטעים. הם מציעים להשתמש ב-Chick'n Scallopini של Gardein, אבל הבחירה היא שלך.
מצא את המתכון כאן.
3. טבעוני טאקו בל קראנץ' אריזה Supreme
Taco Bell לא זר להגיש יצירות מטורפות, ואחד האוהדים האהובים עליהם בכל הזמנים הוא Crunchwrap Supreme שלהם. ה-Crunchwrap Supreme המקורי כולל רוטב בקר וגבינת נאצ'ו מתובל, אבל הגרסה הטבעונית בבלוג Pinch of Yum מחליפה בטופו סופריטס חריף וקשו קשיו במקום.תערובת מהנה של פריך ועיס, המתכון הזה כולל גם הוראות שימושיות ותמונות מצורפות לקבלת קיפולי הטורטייה האופייניים בדיוק כמו שצריך.
מצא את המתכון כאן.
4. צ'יפס טבעוני In-N-Out בסגנון בעלי חיים
In-N-Out Burger, שנוסדה בקליפורניה, הפכה למפורסמת בזכות האופציה המסחרית שלה "סגנון חיות", מה שאומר לקבל את ההזמנה שלך עם רוטב מיוחד, "סודי" בתוספת תוספות כמו בצל בגריל. In-N-Out לא חשפו רשמית מה יש במפרסמת החתימה שלהם, אבל אם אתם רוצים ליהנות מגרסה שלו שאתם יודעים שהיא בהחלט 100% טבעונית, פנו לבלוג Hot for Food של לורן טויוטה. היא משחזרת את הרוטב המפורסם על ידי שילוב של מיונז טבעוני, ריליש מתוק, קטשופ, חומץ תפוחים, ממרח צ'ילי סמבל אולק, אבקת בצל ועירית קצוצה - ולאחר מכן משתמשת בו כדי לעלות על ערימת צ'יפס מעוררת תיאבון עם רוטב גבינה טבעוני נוסף.
מצא את המתכון כאן.
5. עוף KFC טבעוני
רעבים לכמה מה"עוף המטוגן המפורסם בעולם" של KFC - אבל בעצם בלי העוף? הבלוג Edgy Veg המציא מחדש את המנה כך שהיא מבוססת על צמחים אך עדיין עם תיבול שאין לעמוד בפניו שגורם לך לחזור לשניות. תערובת התבלינים הזו משלבת טימין מיובש, בזיליקום מיובש, אורגנו מיובש, מלח סלרי, פלפל שחור, אבקת חרדל יבש, פפריקה, מלח שום, ג'ינג'ר טחון, פלפל לבן ומלח ים כך שמקבלים אגרוף של טעם בכל ביס.
למרות ש-KFC החלה לבדוק את Beyond Chicken, זה עדיין לא זמין בכל מיקום, אז זו דרך מצוינת להביא את הטוב הפריך והמטוגן הביתה!
מצא את המתכון כאן.
6. Wendy's Frosty הטבעונית
אנשים רבים לא יכולים להתאפק ולהוסיף פרוסטי קלאסי לארוחת הונדי'ס שלהם, אבל למרבה הצער עבור טבעונים, הפינוק הקר והמתוק אינו נטול חלב. כנסו לבלוג My Natural Family, ותמצאו את המתכון לשוקולד פרוסטי טבעוני ומעתיק כך שתוכלו ליהנות מהקינוח ולהיצמד להעדפות הצמחיות שלכם.מתכון קל להכנה זה כולל מיזוג קוביות קרח, בננה, דבש, תמצית וניל, אבקת קקאו וחלב קוקוס.
מצא את המתכון כאן.
7. המבורגרים טבעוניים White Castle
White Castle נחשבת לאחת ממסעדות המזון המהיר הראשונות בעולם, ואי אפשר לדבר על White Castle מבלי להזכיר את המחוונים הקטנים והמרובעים שלהן. דוד הטורנדו טבעוני את המתכון כדי להכין ביס המבורגר ממכר צמחי. המפתח הוא לקחת קציצות המבורגר של Beyond Meat ולעצב אותן למלבנים בעובי של בערך ⅛ אינץ'. לאחר שבישלתם את הקציצות, אתם פשוט מניחים אותם על כמה לחמניות לארוחת ערב, מוסיפים מעט חרדל, חמוצים, בצל וגבינה אם אתם רוצים-ווואלה!
מצא את המתכון כאן.
8. טאקו טבעוני ג'ק אין הקופסה
Jack in the Box מפתה אנשים רבים להיכנס עם העסקה שלהם של שני טאקו בפחות מדולר. אבל תשאלו את אותם אנשים אילו מרכיבים בדיוק מרכיבים את המילוי בטאקו השומני הזה, וזה לא כל כך ברור.כשאתם מכינים בבית גרסאות טבעוניות של טאקו ג'ק אין דה בוקס עם המתכון של המטייל המזוקן, אפשר להיפרד מבשר מפוקפק ושלום לעדשים מתובלות בריאות. זה גם תלוי בך אם אתה מעדיף לאפות או לטגן את הטאקו במחבת, אבל כך או כך, ייתכן שיהיה לך קשה להפסיק עם אחד בלבד.
מצא את המתכון כאן.
9. סופת שלג בראוני מלכת חלב טבעונית
כשאתם חושבים על Dairy Queen, רוב הסיכויים שדעתכם עוברת למחשבות על סופות השלגים הקלאסיות, המהותרות בסימן המסחרי. אבל, כמובן, הפינוקים האלה מלאים במוצרי חלב. בבלוג של ארנב וזאבים, לעומת זאת, יש מתכון לבראוניז בליזארד העתק, שהוא טבעוני לחלוטין ועדיין מביא את המרקם הסמיך והקרמי שאתה רוצה. כדי ליצור את הטייק הטבעוני הזה, אתה מתחיל בהכנת גלידת שוקולד טבעונית ובראוניז טבעוני מאפס. לאחר מכן תרכיבו הכל עם עוד קצת חלב שקדים ונתחי שוקולד מריר טבעוני. פאדג' השוקולד הטבעוני הוא אופציונלי, אבל לך בגדול או לך הביתה, נכון?
