מה טבעוני בקואצ'לה? המדריך שלך לאכילה על בסיס צמחי

מתחיל היום, קואצ'לה סוף סוף חוזר לאחר הפסקה של שנתיים. פסטיבל המוזיקה האגדי שמתארח במדבריות קליפורניה חוזר חזק פי עשרה. עם כותרות ראש כמו הארי סטיילס, בילי אייליש, דוג'ה קאט ועוד, אנשים זרמו לדרום קליפורניה בשביל המוזיקה. אבל השנה, קואצ'לה תיזכר יותר מאשר הקונצרטים מרתקים ומסיבות כל היום.

מאז שניק אדלר מ-Monty's Good Burger נכנס לתפקיד המנהל הקולינרי של פסטיבל המוזיקה של שבועיים, האוכל הטבעוני תפס את מקומו על הבמה. עם למעלה מ-20 ספקים ידידותיים לטבעונים בקואצ'לה, צופי קונצרטים מהצומח יופתעו משפע האפשרויות הטבעוניות הטעימות, הזולות והמרשימות הזמינות.

עכשיו כשקואצ'לה כאן, The Beet ריכז רשימה של אפשרויות צמחיות רבות בפסטיבל המוזיקה. נבדל לפי אזורים, בדוק היכן ניתן למצוא את האפשרויות הטבעוניות הטובות ביותר.

12 פסגות VIP

1. Craig's Vegan (גם בגן הורדים)

יושבים שעות על גבי שעות בשמש? יש רק אפשרות אחת אמיתית לחשוף את חום המדבר: גלידה. בשיתוף פעולה עם צ'מברליין קפה, Craig's Vegan יגיש סקופים לבאי הפסטיבל הזקוקים לנסיגה קרה.

2. חגיגת חסה

אגדה מקומית זו תגיש את העוף הטבעוני המהמם שלה לבאי הופעות שזקוקים לארוחה עשירה כדי להמשיך לחגוג. עבור כריכי עוף אגדיים, חג החסה הוא נקודת ביקור חובה (אולי יותר מפעם אחת במהלך סוף השבוע).

3. Man EatingPlant

הספק הטבעוני הזה מפורסם בזכות האטריות הטבעוניות הטעימות שלו ולחמניות הבואה המהודרות שלו על בסיס צמחי. ללא ספק, MANEATINGPLANT ימשוך קהל עצום, אז נסו לעלות על הקו כדי לקבל מאכלים טעימים בהשראה אסייתית על בסיס צמחי.

הצעות צמחיות אחרות

• קערות בחצר האחורית: מציעה קערות אסאי מיוחדות ושייקים.
• El Chino Grande: הכנת Yuba N' Rice עם טופוס Hodo Foods וסלאו כרוב פריך.
• רונן: פיצרייה נפוליטנית המציעה פיצת עגבניות עם פריחת דלעת ועגבניות שרי בהירות.
• Sunny Blue: הכנת אומוסובי צמחי ראוי לאינסטגרם מלא בתערובת מיוחדת של פטריות.
• Sweetfin Poke: קערת פוקי טבעונית שחובה לנסות עם בטטה, אבוקדו ועוד!
• Tacos 1986: קח כמה טאקו פטריות מתובלים מעוררי תיאבון.

השוק המרכזי של אינדיו

1. JuiceBae

כשאתם מוצאים את עצמכם זקוקים לחיזוק תזונתי, חפשו את JuiceBae עבור אחד מהמיצים הטעימים של לוס אנג'לס. עם כמה טעמים טעימים, זהו דחף האנרגיה שכל מבקרי Coachella יצטרכו.

2. סינה טבעונית

בין הקווסאביריה הטבעונית או הבוריטוס הצמחי, אי אפשר לומר מה הכי טוב מ-Cena Vegan. הקפד לאתר את אפשרות ארוחת הצהריים הטבעונית הפנטסטית הזו לכמה טאקו רחוב טבעוני טעים.

3. ראמן הוד

בהתחלה נראה שראמן הוד לא במקום. אבל כדי להתאים את ימי המדבר החמים, יהיו לילות מדבר קרים. אחרי יום שלם של ריקודים למוזיקאים האהובים עליך, הראמן של Ramen Hood נועד להחלים, עם ביצה על בסיס צמחי.

4. טבעוני נוצץ

מגיעים כל הדרך מהחוף המזרחי, סלוטי טבעוני עוצר ליד קואצ'לה כדי להראות לחוף המערבי איך מכינים המבורגרים טבעוניים. עם טונות של אפשרויות המבורגר מרגשות, Sultty Vegan הוא המקום האידיאלי לכל מי שמחפש אופציה טבעונית טעימה ומפנקת.

הצעות צמחיות אחרות

• All Dat Dim Sum: לביס מהיר על בסיס צמחי, לחמניית הבאו הטבעונית הזו היא אחת האפשרויות הטובות ביותר.
• קופסת חלב: כולם אוהבים תה בובה טוב ונטול חלב ביום קיץ חם.
• Sumo Dog: בדוק את הנקניקייה הטבעונית הזו עם נקניקיית צלי שדה וכל התוספות הדרושות.
• Sus Arepas: זקוק לארוחת צהריים ניידת? קח כמה ארפס טבעוני
• Van Leeuwen: כשאתה לא יכול למצוא את קרייג, אל תדאג. Van Leeuwen מציעה מבחר גלידות טבעוניות.

טרסה אוכל צפון

הבורגר הטוב של מונטי

מהמוח של כל המבצע, Monty's Good Burger מוציא קציצות מיוחדות בשני סופי השבוע. עבור כמה מההמבורגרים הטובים ביותר שתוכלו למצוא במערב ומילקשייק מגניב ללא חלב, מונטי'ס מעניקה למבקרים בקואצ'לה את חווית ההמבורגרים הקליפורנית המלאה.

עוד הצעות מבוססות צמחים

בין האפשרויות הטבעוניות הבלעדיות המדהימות הפזורות ברחבי קואצ'לה, מבקרי הפסטיבל יכולים למצוא אוכל טעים על בסיס צמחי מהרבה ספקים אחרים. בדוק את הרשימה הקצרה הזו של ספקים שישלבו הצעות ידידותיות לטבעונים בתפריטים שלהם.

גן הוורדים

• Bridgetown Roti: לסוף השבוע השני, העטיפה הזו בהשראה הודית של צ'אנה ובטטה רוטי תהיה חביבת המעריצים.
• שעת אהבה: תפוס את המבורגר של Carly Rae Jepsen שהוכן עם Beyond Meat.
• Post & Beam: סוף שבוע אחד בלבד! קבלו את עוגות הסרטן הטבעוניות האלה כל עוד הן נמשכות.
• קפה דרור לבן: זקוק לאנרגיה? קח משקה קפה ללא חלב מ-White Sparrow.
• Woodfire Wings: מוכר כנפי עוף מסורתי מביא הפתעה על בסיס צמחי לקואצ'לה.

בר לתיאטרון בחוץ

• מסיבת בלוק: בדוק את הקוקטייל הטבעוני האקסקלוסיבי והחדשני שהקצצו על ידי הברמנים האלה.

טרסה אוכל דרום

• בית ההמבורגרים של הוקינס: מוכר ההמבורגרים הזה דאג להגיע מוכן להגיש טבעונים רעבים.
• מלח וקש: לעוד גלידות ושייקים ללא חלב, מצאו מלח וקש.

Craft Beer Barn

• Junbi: למבחר מלא של משקאות תה ירוק ומאצ'ה, עשו את דרככם לאסם הבירה.

Coachella Courtyard

• המבורגרים טרייל: המציגים את ההמבורגר הטבעוני החדש שלו, צופי הפסטיבל יוכלו לחטוף ארוחת צהריים או ערב מהירה בחצר.

לעוד מאכלים צמחיים בקרבת מקום, בקר במאמרים של The Beet Find Vegan Near Me.