אני לא יודע מה אתה מדמיין כשאתה חושב "מסעדה טבעונית", אבל זה בהחלט לא מה שהיית מצפה כשאתה נכנס ל-Crossroads Kitchen, נקודה חמה של LA שבו אוכלי בשר וטבעונים כאחד יכולים לסעוד בפאר סביבה, ומכאן השם 'צומת דרכים'. השף טל רונן הקים את Crossroads ב-2013, וסלל את הדרך לאוכל משובח מהצומח. Crossroads מציגה חוויה שאהובה על סלבריטאים, מקומיים וטבעונים-אוכלים כאחד.
אל תתפלאו אם תסעדו לצד קורטני קרדשיאן או טרוויס בארקר, שהוא אחד המשקיעים במסעדה.המייסד של Crossroads הוא שף סלבריטי בעצמו וזכה בתואר מחבר רבי המכר של הניו יורק טיימס על ספר הבישול שלו. עם כל האמינות, Crossroads עשתה לעצמה שם במהירות בסצנת האוכל בלוס אנג'לס.
מטבח טבעוני ברמה גבוהה
ממוקם בשדרת מלרוז המפורסמת בלוס אנג'לס, במבט ראשון לא הייתם מצפים שהחלק החיצוני האפור כהה יכלול חווית אוכל יוקרתית בפנים. שירות שירות מחכה לכם בחזית ברגע שתגיעו. עם עיצוב מעולה ותאורה עמומה, Crossroads מציעה חלל פנים סקסי עם מאפייני מגזין המכסים את הקירות, מפות לבנות המכסות את השולחנות, ונברשות נוצצות תלויות מהתקרה. בין אם אתה יושב בפנים או בחוץ, המקום הזה מספק אווירה יוקרתית ושיקית.
למרות ש-Crossroads הוא בדרך כלל להזמנות בלבד, הצוות שלהם אדיב במיוחד. הם תמיד בהמתנה כדי למלא משקאות ולספק את הצרכים שלך. הצוות האדיב במיוחד תואם את הסביבה היוקרתית בצורה מושלמת.
התפריט של Crossroad
בא לכם ארוחה טבעונית? כן בבקשה! Crossroads "גאה להגיש ארוחות ים תיכוניות מעוררות תיאבון בסביבה מעודנת". התפריט כולו מבוסס על צמחים ורוב הצלחות הקטנות שלהם ללא גלוטן. זה לא מפחית מהטעמים המתפרצים שהמנות שלהם מציעות, עם האוכל כל כך טעים שרוב האורחים אפילו לא מבינים מה הם אוכלים ללא מוצרים מהחי.
מציע תפריטי בראנץ', צהריים וערב, לא תתאכזבו בכל שעה שתבחרו לסעוד. Crossroads משנה את התפריט שלה כל כמה חודשים, אז תמיד היו מוכנים לנסות משהו חדש. למרות שכל מנה היא על בסיס צמחי, הרמזים הטבעוניים אינם ברורים. בתפריט, חלק מהמנות נקראות מילולית "לזניה בולונז" ו"ספגטי קרבונרה". אם לא ידעתם שהתפריט טבעוני נכנס, בהחלט לא הייתם מבינים בעת ההזמנה. Crossroads הייתה המסעדה הצמחית הראשונה באל.איי שיש לה בר מלא המציע תוכנית קוקטיילים נרחבת.אתה לא יכול לפספס לנסות את אחד מהמשקאות המיוחדים שלהם כדי להשלים את החוויה שלך.
קח את חווית האוכל היוקרתית שלך לשלב הבא. אם אתם מחפשים להפיק את המרב מהתפריט, עליכם לנסות את תפריט טעימות הקיץ שלהם. נכון לעכשיו, הם מציעים ארוחה לדוגמה בת שבע מנות תמורת 165 דולר לאדם. השף הבכיר סקוט ג'ונס עיצב את התפריט הזה לשלמות. הדגימה מתחילה עם מרק תירס צונן כמתאבן, ואחריו סלט אבטיח ופרחי קישואים ממולאים. לאחר שתסיימו את המנה הרביעית, החמישית והשישית, יש שתי אפשרויות לקינוח. זוהי אופציה מהנה ללילה דייט או בפעם הראשונה שלך במסעדה!
בסך הכל, אם אתם מחפשים ליל דייטים מפואר או פגישה עסקית יוקרתית, Crossroads הוא המקום ללכת אליו. עם חוויה יוקרתית מתחילתו ועד סופו, לעולם לא תתאכזבו. לתפריט הטבעוני הצמחי משלימים רשימת היינות הנרחבת והסביבה המדהימה של המסעדה.
לעוד מסעדות מדהימות על בסיס צמחי בלוס אנג'לס, בקר במדריך לוס אנג'לס שלנו לטבעונות.
