קוראים לזה אפקט Game Changers. בשנה אחת מאז עלה לראשונה הסרט התיעודי על ספורטאים מהצומח, ספורטאים מקצועיים יותר, כולל כוכבי NBA ו-NFL, ובעלי תקווה אולימפית, כוכבי NCAA ולוחמי סוף שבוע כאחד, בחרו לעבור לתזונה מבוססת צמחים לביצועים . הם עושים את זה למען סיבולת טובה יותר, זמני החלמה מהירים יותר, וכדי להילחם בדלקת ולחזור מפציעה. הסרט הדגיש כי תזונה מבוססת צמחים הוכחה כמשפרת את הסיבולת, הכוח והסיבולת ומפחיתה את הדלקת ומסייעת במניעת פציעות ובזמן החלמה בין אימון לאימון, בקרב המקצוענים.
לפני שהסרט הוקרן לראשונה בניו יורק ובלוס אנג'לס בספטמבר האחרון, והפך לסרט התיעודי בהזמנה מוקדמת מספר אחת ב-iTunes, הוא הוצג בפסטיבל סאנדנס, שם התיישבה אליזבת אלפנו של The Beet עם ג'יימס ווילקס, המפיק השותף, ושני חברי צוות נוספים, כולל האיש החזק ביותר בחיים, פטריק ברבומיאן, כדי לדון במה שגורם לספורטאים לבחור לשתול חלבונים לביצועים ולכושר אופטימלי.
The Game Changers הופק על ידי ארנולד שוורצנגר, ג'קי צ'אן, ג'יימס קמרון, נבחרת הטניס נובאק ג'וקוביץ', נהג הפורמולה 1 לואיס המילטון ואולסטאר ה-NBA, כריס פול, כולם ספורטאים צמחיים. פול מזכה את הדיאטה שלו בכך שנתנה לו לשחק בצורה טובה ותחרותית כמו אחרים במחצית גילו, וג'וקוביץ' אומר שהשימוש בצמחים עזר לו לרפא את הסימפטומים האסתמטיים שלו שהקשו עליו לנשום במהלך משחקים. T
"עולם הספורט לא היה אותו דבר מאז יציאת הסרט בספטמבר 2019, מכיוון שיותר מאמני מכללות מדווחים על מספר הולך וגדל של שחקנים שמגיעים אליהם ואומרים שהם רוצים ללכת על בסיס צמחי לביצועים.הם רוצים לעשות את מה שהמקצוענים עושים כי הם רוצים להיות כזה מתישהו, אומר המאמן ג&39;ון שקלטון, מאמן הכוח וההתניה של כדורסל הגברים של וילאנובה. בינתיים, במקצוענים, שחקנים מאריכים את הקריירה שלהם בתזונה מבוססת צמחים, כמו טום בריידי, שבגיל 43 הוא ה-QB הפותח המבוגר ביותר בליגה, והם מתאוששים מניתוחים ומשיגים רמות חדשות של ביצועים לאחר פציעה, כמו קאם ניוטון של Patriot&39;s QB."
ג'יימס ווילקס, יחד עם שחקן הכדורגל לשעבר של ה-NFL לו סמית', האיש החזק פטריק באבומיאן ומייסד הקרן הבינלאומית נגד צייד, דמיאן מנדר ישב עם The Beet מדוע הם הפכו לצמחים ועשו את הסרט.
וויקס על מה שהניע אותו ליצור את הסרט והמיתוסים על בשר
Elysabeth: ספר לי על כל המסע שלך ממחקר על טבעונות ומשהו מזועזע מזה ואז לכעוס על מה שחשבת שאתה יודע.
ג'יימס: "נכון. ובכן, לא נכנסתי לזה עם דעות קדומות או אפילו הסתכלתי על התזונה הטבעונית.
"ממש נפצעתי, קרעתי את שתי הברכיים, והיו לי שישה חודשים שבהם חשבתי "מה אני יכול לעשות עם הזמן שלי?" אז, התחלתי לחקור תזונה להתאוששות וביצועים מיטביים, ואז הגעתי למחקר עבור גלדיאטורים רומאים: 68 שלדים שנותחו, אתר הקבורה היחיד הידוע בעולם, ומניתוח הסטרונציום-סידן וניתוח הרדיואיזוטופים, הם יכלו לדעת שהם אוכלים כמעט רק צמחים וזה די הצחיק את דעתי. חשבתי "זה לא יכול להיות נכון" ולכן, אתה יודע, ביליתי את כל הזמן הזה, כאלף שעות בשנה הראשונה, בקריאה מדע שבדק עמיתים על תזונה ואז חשפתי את זה: שבאמת הובילו אותנו להאמין במיתוס הזה, שאנחנו חייבים בשר כדי להיות בריאים, חזקים ואתלטיים, ולאכול גם מוצרים אחרים מהחי , וזה פשוט לא נכון.
"וזה שלח אותי בעצם למסע הזה, ואז ככל שחשפתי יותר איך שווקנו ושיקרו לנו על ידי התעשייה, אז הבנתי- פשוט התחלתי לכעוס על זה כי לא זה רק משפיע על הביצועים של אנשים, אבל חשוב מכך זה משפיע על בריאותם של אנשים. המחלות הכרוניות המובילות: מחלות לב, סרטן וסוכרת מושפעות במידה רבה ממה שאנו אוכלים. אז זה די מחמיר."
Elyzabeth: המיתוס הראשון של בשר הוא שאתה צריך בשר כדי להיות חזק ומיד מאחורי זה אתה צריך חלב לעצמות שלך. אז שניהם שקריים לחלוטין, אבל המיתוס השני הוא שאם אתה אוכל הרבה בשר אתה באמת גבר גברי. אלה מספרים לי על המיתוס הזה.
"ג&39;יימס: מיתוס הבשר האמיתי של גברים אוכלים הוא מיתוס בסיסי תחת זה. זה מבוסס על זהות ועל המיתוס הזה שנמכרנו. ולא רק שזה לא הכרחי אלא שעצם המזונות שגברים חושבים שעושים אותם חזקים יותר בעצם מחלישים אותם והורגים עוד גברים.זה בעצם הורג יותר אנשים. זה באמת המיתוס המסוכן ביותר בעולם. וכמובן שזה משפיע על הפלנטה שלנו בצורה שלילית."
Elysabeth: אני חושב שזה ממש מעניין לציין שאתה אומר שיש מיתוס על גבר גברי אוכל הרבה בשר. מאוד ישיר בסרט אתה אומר ש(בשר) בעצם מוריד את החשק המיני, ביצועים וכו' וזה לדעתי מאוד מעניין.
ג'יימס: "למעשה עשינו ניסוי עם ד"ר אהרון ספיץ שהוא הנציג הראשי של אורולוגיה של איגוד הרופאים האמריקאי וכבר עשינו ניסוי עם הדולפינים של מיאמי מראה כיצד תוכל להפחית את זרימת הדם למשך שעתיים עד שמונה שעות אם תאכל ארוחה על בסיס בעלי חיים. לכן, כשפגשתי את ד"ר שפיץ, אמרתי "האם זה ישפיע על הביצועים המיניים?" הוא אמר "לגמרי", לא רק שלגברים יש סיכון מוגבר לסרטן הערמונית ככל שהם אוכלים יותר מזונות מהחי, אלא גם זרימת הדם (מוגבלת) לאיבר המין שלהם, שם יש כמה מהעורקים הקטנים ביותר בגוף.
"אז, עשינו ניסוי עם כמה ספורטאים בקולג&39;, או שד"ר ספיץ עשה, ותיעדנו את זה. והיו שינויים משמעותיים גם בהיקף ובנוקשות של זקפות ומשך הזקפה, פשוט על סמך ארוחה בודדת. זה יכול להימשך עד שמונה שעות. ומה עושים אחרי שש שעות? אתה אוכל שוב. אז, אתה במצב קבוע זה של מה שנקרא תפקוד לקוי של האנדותל, אשר מוביל גם לבעיות זיקפה."
אלוף חזק טבעוני פטריק באבומיאן, בן 61
Elysabeth: ספר לי מה הכי הרבה שהרמת אי פעם ולמה אתה חושב שאתה יכול לעשות את זה.
פטריק: ובכן, הכי הרבה שהרמתי מעל הראש שלי זה מאתיים קילוגרמים שהם ארבע מאות חמישים, משהו כזה. והמשקל הכי גדול שהזזתי אי פעם היה כבאית שהיה עשרים ושניים טון מטרי.
Elysabeth: כבאית?
פטריק: כן, אתה מושך אותו כמו סוס, אז יש לך אותו על הגב ואתה פשוט הולך איתו.
Elysabeth: עכשיו איך זה אפשרי פיזית?
פטריק: אז, הספורט שאני עושה נקרא Strongman ואתה צריך הרבה אימונים וכמובן, יש לי את היתרון בגלל הדיאטה שלי . שזה עוזר לי להיות מסוגל להתחרות מול בחורים שהם הרבה יותר גדולים ממני. אני לא מאוד גבוה ורוב האנשים החזקים הרבה יותר גבוהים ממני, אבל אני מתאושש מהר מאוד בגלל הדיאטה שלי והכל כך שזה נותן לי את היתרון להיות מסוגל לבעוט קצת בתחת נגד החבר'ה האלה.
צלף לשעבר הפך לאנטי-צייד דמיאן מנדר על היותו גבר אמיתי
דמיאן: "אתם שואלים אותנו גברים ואנחנו מדמיינים את עצמנו ואני חושב שאנחנו מצטיירים כמגנים וכאלו שצריכים להגן על הפגיעים. ובעלי חיים אצלנו החברה הם הפגיעים ביותר שיש לנו, אתה יודע, ואם יש מישהו בעולם הזה שצריך להגן על הפגיעים, זה צריך להיות אנחנו.
"אנחנו צריכים להוביל מהחזית ואני חושב שזה מה להיות גבר אמיתי.זה לא עניין של לעשות את כל המאצ'ואיסט הזה. זה בעצם על הכרה במה שנכון ולהיות כנה לזה. עבורי, זו החלטה אתית. אני לא רוצה להתעסק עם משהו שלא יכול להגן על עצמו, אתה יודע? למה שתרצה לעשות את זה?
אליסבת אלפנו היא מומחית צמחית לתקשורת מיינסטרים, המפרקת את חדשות הצמח, הבריאות, המזון, התרבות, העסקים והסביבה לקהל הרחב ברדיו ובטלוויזיה. עקבו אחרי @elysabethalfano בכל הפלטפורמות.
