לאחרונה, טנק הכרישים של ABC הוא התוכנית שכדאי לצפות בה אם אתה אוהב סיפורים עסקיים מבוססי צמחים. הבעלים של דאלאס מאבריקס, מארק קיובן, שעבר לאחרונה הסבה לתזונה צמחונית, משקיע בשורה של סטארט-אפים טבעוניים מפטריות בשר מעדניות טבעוני ועד להשקעה הטבעונית האחרונה והגדולה ביותר שלו: 2 מיליון דולר במכונות חלב שיבולת שועל עשה זאת בעצמך. אבל הוא לא הכריש היחיד עם נקודה רכה לחברות טבעוניות. מסתבר שקווין או'לירי, הלא הוא מר נפלא, עוסק גם באוכל טבעוני, במיוחד גלידה נטולת חלב.
במאמר שנערך לאחרונה ב-US Weekly, O'Leary פתח את התחביבים, ההרגלים והאוכל המועדפים שלו. במקום הראשון ברשימה שלו? "אני מנסה לשמור על זה בריא כשאני יכול אגוזים וירקות חיים", אמר. וכדי לשמור על מבנה הגוף המעוצב דמוי הכריש, בן ה-66 אומר שהוא לא אוכל פחמימות בערב.
גישת דל הפחמימות של קווין או'לירי
ייתכן שיש תועלת מסוימת לפילוסופיית הלילה שלו, במיוחד אם אתה מנסה לשמור על המשקל שלך. התיאוריה היא שבגלל שפחמימות הן אנרגיה, אם תעמיס פחמימות מאוחר מדי בערב, לא יהיה לך מספיק זמן לשרוף את הקלוריות עם פעילות גופנית. (אם כי, סוג הפעילות הגופנית בשעות הלילה המאוחרות שמתבצעת בחדר השינה שלך אינו ענייננו.) אמנם הדיאטה עשויה להתאים לאולירי, אך ייתכן שלא תצטרך להקפיד כל כך על צריכת הפחמימות שלך.
קודם כל, יש המון סוגים שונים של פחמימות. בתפוח יש יותר פחמימות מאשר בסופגנייה מכוסה בשוקולד, אבל אם אתם מתכוונים לאכול חטיף בשעת לילה מאוחרת, התפוח הוא הדרך ללכת (שלום, סיבים!).זה נכון שהגוף שלך אוגר עודפי פחמימות כשומן. אבל זה עושה את זה בין אם אתה אוכל אותם בבוקר או בלילה. ואם היום שלך היה דל בפחמימות מלכתחילה, לא סביר שתגזים עם כמה בלילה. הכל על מציאת האיזון.
אבל, אכילה מאוחרת מדי בלילה, במיוחד מזונות מתוקים, עלולה לשבש את השינה שלך. וזה יכול לגרום לבעיות בריאותיות, לפי הרווארד.
"לדוגמה, אכילת ארוחה גדולה, במיוחד ארוחה עתירת פחמימות, עלולה לעורר הזעות לילה מכיוון שהגוף מייצר חום תוך כדי חילוף החומרים של המזון", לדברי ויליאם קורמוס, העורך הראשי של M.D., Harvard Men's He alth שעון. "כמו כן, ריפלוקס גסטרו-וופגיאלי (GERD), הנגרם משכיבה עם בטן מלאה, עלול לעורר תסמינים שמעירים אותך."
עבור או'לירי, מנוחת לילה יציבה היא קריטית כדי לייעל את חגיגת הכרישים שלו ביום, וזו יכולה להיות הסיבה שהוא שומר על צריכת פחמימות נמוכה. דבר אחד נראה שהכריש גם נמנע ממנו: מוצרי חלב.לפחות כשזה מגיע לגלידה שלו (שאפשר להניח שהוא אוכל רק לפני שהשמש שוקעת). "הגלידה האהובה עליי היא גלידה טבעונית Perfectly Chocolate מ-Craig's בלוס אנג'לס", הוא אומר.
חנות הגלידות במערב הוליווד ידועה בטעמי הגלידה הקרמיים שלה על בסיס קשיו. החנות האייקונית אומרת שהיא מעולם לא התכוונה להפוך למותג סמל כזה עבור קהל ה"בריאות" של LA. אבל, החברה אומרת באתר שלה, "בדיוק יצאנו להכין קינוחים עשירים, קרמיים ודקדנטיים שבמקרה הם טבעוניים וזה פשוט עושה לך טוב. למעשה, שום דבר לא משמח אותנו יותר מאשר כאשר החברים הלא טבעוניים שלנו נופלים ראש על כפית לאמבטיות שלנו."
לא מפתיע שהם זכו למעריץ באו'לירי. הוא חי למען הדברים היפים יותר - שעונים, יין, וכמו שהוא אומר ל-US Weekly, המשפחה ה"בריאה" שלו.
כמו קרייג'ס, מספר חברות גלידות זוכות לעוקבים פלקסיטריים דמויי כת על האפשרויות נטולות החלב שלהן.מטעמי הליבה הטבעוניים הדקדנטיים של בן אנד ג'ריס (כיום יש כמעט 20!) ועד למנות דלות קלוריות ללא חלב של Halo Top, הצרכנים מגוונים את אפשרויות החלב שלהם כמו שהכרישים מגוונים את תיקי ההשקעות שלהם. בין אם זה חלב שיבולת שועל בקפה, גלידה על בסיס קשיו או יוגורט מחלב קוקוס, יש יותר אפשרויות מאי פעם. והצרכנים נמשכים לחלב נטול חלב זה ממספר סיבות. מהבריאות שלהם להשפעות הסביבתיות ועד לבעלי החיים. אבל מה שגורם להם לחזור, זה הטעם.
"לעולם לא תאמינו שהוא טבעוני ברגע שתטעמו אותו", אומר או'לירי. אולי מר נפלא צריך לשקול להשקיע גם בקינוח הקפוא האהוב עליו.
מבחן הטעם האולטימטיבי לגלידה טבעונית וללא חלב
Van Leeuwen גלידת צ'יפס מנטה טבעונית
"המותג הזה הוא אחד הטובים ביותר בכל מקום והבחירות הטבעוניות שלהם לא שונות. שבב המנטה עבר את המרחק בדו-קרב האוכל שלנו>"כל כך טעים ללא חלב אה-אז קינוח קפוא חלב קוקוס תות
"מעולם לא ראינו ילדים משתגעים לגלידה כמו שהבודקים האלה עשו לגיגית התות הזו. זה ממש התקבל בקריאות וצרחות שטעמו כמו תות שדה אמיתי.>"לחמניות קינמון של בן אנד ג'ריס קינוח קפוא ללא חלב
אם אתה אוהב קינמון, תכיר את הפינוק האהוב עליך החדש. זה כמו שכדור בצק עוגיות פוגש לחמניית קינמון. אם אתה מודע לפחמימות, שימו לב שיש 35 גרם במנה של חצי כוס ו-25 גרם סוכר.
Halo Top בצק עוגיות שוקולד צ'יפס ללא חלב
Halo Top היא הבחירה הטובה ביותר עבור חובב גלידה מודע לבריאות בצק עוגיות. מנה (חצי כוס) מכילה 90 קלוריות ו-3 גרם חלבון, כך שאם אתה רוצה את הכיף של פינוק קר מתוק עם פחות קלוריות, זו האפשרות הטובה ביותר שלך. עם זאת, המרקם חלק, כך שאם אתם מחפשים נתחי בצק עוגיות זו לא הבחירה הנכונה עבורכם.
