האם למצוא מזון טעים, מהיר וצמחי יכול להיות קל כמו לקפוץ למכונית? נהיגה טבעונית תסחוף את ארה"ב כאשר רשת ההמבורגרים הטבעונית Plant Power Fast Food הודיעה זה עתה כי תפתח מספר מיקומים חדשים ברחבי קליפורניה ונבאדה. חברת האם של Plant Power Fast Food, Plant Power Restaurant Group, השיגה לאחרונה חבילת מימון של 7.5 מיליון דולר מסדרה A שהיא מתכננת להשתמש בה כדי להרחיב את המותג שלה ולהביא המבורגרים מונעים לאמריקאים מחוץ לקליפורניה.
"חשוב שהבירה תבוא במקביל לאמונה בלתי מעורערת במשימה שלנו לשנות את העולם", אמר המייסד והמנכ"ל המשותף זאק ווג'ה. "אנו שמחים על כך שהצלחנו לפתח שותפויות אסטרטגיות מפתח שפותחות מגוון הזדמנויות מימון חדשות תוך כדי ביצוע אסטרטגיית הצמיחה שלנו."
סבב הגיוס של הסדרה הונח על ידי Helia Capital USA, Batta Foods ו-Eat Beyond Global Holdings. משקיעים מוקדמים של החברה הצמחית כוללים גם את הנסיך הטבעוני של ערב הסעודית חאלד אלוואליד ושחקן אלאדין מנה מסעוד. המותג מקווה שסבב ההשקעה הזה יעזור להניע אותם לשלב הלאומי, ויביא לצרכנים בארה"ב הזדמנות נגישה על בסיס צמחי להתחרות במספר ההולך וגדל של אפשרויות טבעוניות במסעדות מזון מהיר קונבנציונליות. רשת המזון חשפה כי המכירות ברחבי הארגון עלו ב-50% משנה לשנה מ-2019 ל-2020.
רשת המזון המהיר הפכה פופולרית ברחבי קליפורניה בשנים האחרונות וכעת מתכננת לקחת את המומנטום הזה כדי להכפיל את מיקומה.החברה טוענת שהיא תשתמש בהון כדי "לבצע את תוכניות ההתרחבות שלה תוך התמקדות בפיתוח יחידות ארגוניות חדשות". נכון לעכשיו, החברה אמורה לפתוח שמונה חנויות חדשות בסן דייגו, סקרמנטו, הוליווד ולאס וגאס. החברה והמשקיעים שלה מאמינים שהמותג יראה צמיחה משמעותית ותגובה חיובית של הצרכנים עם התרחבותו הלאומית.
"Plant Power Fast Food בנה משהו ייחודי וניתן להרחבה, והמותג כבש את ליבם של צרכנים שאפתניים שהצרכים שלהם מתפתחים", מנכ"ל חברת ההשקעות Fusion Ventures Lee Piccoli.
Plant Power Fast Food גם הוסיף לאחרונה צוות מנהלים חדש שיוביל את פרויקט ההרחבה כולל המנהלת הכללית לשעבר של Hard Rock Cafe International ריטה אוגרטה, לשעבר מנהלת התפעול בצ'יפוטלה דן לו, ומנהלת משאבי אנוש לשעבר ב- צי ארצות הברית ורצון טוב. צוות ההנהלה ישא את המותג ברחבי ארצות הברית בתקווה להגדיר מחדש את המטבח המהיר של הכנס.
המייסדים זאק ווג'ה, מיטש וואליס וג'פרי האריס החליטו לפתוח את רשת ההמבורגרים הטבעוניים שלהם כדי להביא לצרכנים האמריקאים את המועדפים המוכרים ללא המוצרים מהחי. החברה מספקת לצרכנים מוצרי מזון מהיר קלאסיים כמו נאגטס עוף, המבורגרים ומילקשייק. המיקום הראשון שנפתח בסן דייגו הציג לראשונה תפריט ארוך של פריטים מבוססי צמחים לחלוטין עם The Big Zac - המבורגר שנועד לשקף את ה-Big Mac של מקדונלדס - באור הזרקורים.
כרגע, מזון מהיר מבוסס צמחים פתח שבעה מקומות ברחבי קליפורניה. ההתרחבות הארצית תשנה את המזון המהיר עבור האמריקאים, ותביא לצרכנים מהצומח את המזון המנחם הקלאסי שעדיין נדיר למצוא אותו אפילו עם האימוץ האחרון של המזון המהיר של מרכיבים צמחיים. בזמן ההמתנה לפתיחת ה-Plant Power Fast Food, בדוק את המדריכים של The Beet's Burger King, Carl's Jr, Chipotle, Subway ו-Taco Bell לאכילה טבעונית.
