עברו על דינו נאגטס - Impossible Foods הוציאה את הבכורה של נאגטס העוף הטבעוני החדש שלה בצורת חיות בסכנת הכחדה, במאמץ להדגיש כיצד מזון מהצומח יכול למנוע מבעלי חיים נוספים להצטרף לדינוזאורים בהכחדה. נאגי העוף החדשים של Impossible עשויים מצמחים: נאגי פרא מעוצבים כך שהם מזכירים חיות בסכנת הכחדה כולל צב גלפגוס, קרנף שחור, לוויתן ימני ודוב קוטב.
Impossible מתכוון לחבר שיחות על אכילה מהצומח עם הסכנות של חקלאות בעלי חיים ואובדן המגוון הביולוגי בעקבות משבר האקלים.בעוד Wild Nuggies ישווקו לילדים, המוצר ללא בשר ישים את תשומת הלב לאופן שבו בשרים קונבנציונליים - כולל דינו נאגטס על בסיס עוף - תורמים לתהליך ההכחדה העולמי. הצוות של Impossible מקווה להתחיל בשיחה בנוגע לאיום הסביבתי הזה עבור דורות צעירים ומבוגרים כאחד.
"המטרה שלנו היא לעורר שיחה ליד שולחן האוכל על האופן שבו בחירת המזון שלנו משפיעה על כדור הארץ שלנו, וכיצד אכילה על בסיס צמחי היא הדרך הטובה ביותר לילדים לעזור להילחם באיום הדחוף של שינויי אקלים ואובדן טבע ," אמרה מנהלת פיתוח מוצרים חדשים ב-Impossible Foods לורה קלמן בהצהרה. "עם המוצרים האחרונים שלנו, אנחנו מראים לילדים ולצרכנים שהם עדיין יכולים לקבל את כל מה שהם אוהבים בבשר, אבל בלי צורך לצרוך חיות מתות."
מעבר לאקטיביזם השובב, נאגטס העוף הצמחי של Impossible מתהדרים במתכון ידידותי לסביבה ובתהליך ייצור ללא תחרות לייצור בשר מסורתי.בהשוואה לנאגטס עוף קונבנציונלי, הגרסה הצמחית של Impossible משתמשת ב-49 אחוז פחות אדמה, מבזבזת 44 אחוז פחות מים ופולטת 36 אחוז פחות גזי חממה, על פי הערכת מחזור החיים שלה.
נאגי הפרא החדשים על בסיס צמחי לא רק יקדמו את בריאות הסביבה אלא גם את בריאות הצרכן. העוף הצמחי ארוז ב-10 גרם חלבון למנה ומכיל 25 אחוז פחות שומן כולל ו-40 אחוז פחות שומן רווי מאשר נאגטס רגיל. החטיפים החדשים גם אינם מכילים אנטיביוטיקה נוספת או כולסטרול.
Impossible פועלת להרחבת מבחר המוצרים שלה כדי לתת מענה ליותר לקוחות מאי פעם. התרחבות זו עולה בקנה אחד עם השוק העולמי מבוסס הצמחים, אשר צפוי להגיע ל-24.8 מיליארד עד 2030. ההכנסות של Impossible משקפות גם עניין בינלאומי מבוסס צמחים. בסוף השנה שעברה, Impossible חוותה זינוק חסר תקדים של 85 אחוז בהכנסות הקמעונאיות הרבעוניות משנה לשנה.זה מגיע זמן קצר לאחר שהחברה חצתה את רף 2 מיליארד הדולר בסך הגיוס.
השבוע, The Wild Nuggies יצטרפו למבחר הקמעונאי של Impossible באלברטסון, Safeways ו-Walmarts ברחבי הארץ. החברה חשפה כי היא תתרחב לקמעונאים אחרים בחודשים הקרובים.
העלות הנסתרת של עוף
Impossible עוזר להוביל את האשמה נגד תעשיית העופות, ומספק מספר חלופות טבעוניות שנועדו לחתוך את האחיזה שיש לענקיות העוף בשוק. לאחרונה, ארגון ההסברה Mercy for Animals והניו יורק טיימס חברו לחשיפת התנאים המחרידים והמסוכנים בתעשיית העופות.
חשיפת סרטון חיי התרנגולות צוללת לתוך חוות העופות בארצות הברית כדי להראות לאמריקאים עד כמה ייצור עוף זול קטלני ובלתי אנושי יכול להיות. הסרטון האכזרי מעמיד בסימן שאלה את כל תעשיית העוף, ומציין לא רק את התנאים הלא אתיים אלא גם את הסיכונים הבריאותיים הנלווים למוצרים.
לאפשרויות חלבון בריאות יותר שהן בנות קיימא ואתיות יותר, עיין במדריך של The Beet לחלופות עוף, או חפש בחנות קרובה אליך את Wild Nuggies החדשים של Impossible Foods.
6 רשתות המזון המהיר הטובות ביותר עם אפשרויות מבוססות צמחים בתפריט
מסעדות מזון מהיר קיבלו סוף סוף את התזכיר שבסיס הלקוחות שלהן לא מגיע רק בשביל המבורגר, עוף מטוגן או טאקו בקר. לרבים יש כיום מזון על בסיס צמחי והם מציעים דרכים יצירתיות וטעימות להכניס יותר ירקות בתפריט. להלן 6 רשתות המזון המהיר הטובות ביותר עם אפשרויות צמחיות בתפריט.
בורגר קינג
1. בורגר קינג
מסתבר שיש הרבה יותר על מה לסמוך מסלט אם אתה אוכל על בסיס צמחי. לבורגר קינג יש את ה-Impossible Whopper הכולל קציצה ללא בשר, כמו גם כמה אפשרויות טבעוניות בסתר כמו פרנץ' טוסט סטיקס ו-Hashbrowns.
טירה לבנה
2. טירה לבנה
רשת ההמבורגרים הזו, הידועה בזכות המחוונים שלה בצורת ריבוע מיני, קפצה על העגלה המבוססת על צמחים בכמה מקומות שהשתתפו. אתה יכול למצוא סליידר בלתי אפשרי בחלק מהתפריטים של White Castle.
דל טאקו
3. דל טאקו
זו הייתה רשת המזון המהיר הלאומית המקסיקנית הראשונה שהציעה את Beyond Meat ב-580 המסעדות של החברה ברחבי הארץ. לדל טאקו יש את Beyond Avocado Taco בתפריט יחד עם Epic Beyond Original Mex Burrito ו-Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
עוד מותג נרדף להמבורגרי בקר, Carl's Jr. מציע מספר אפשרויות על בסיס צמחי לאוהבי ירקות וצמחים כגון Beyond Famous Star Burger ו-Guacamole Thickburger.
טאקו בל
