לינדט וספרונגלי חשפו שוקולד טבעוני לפני כמעט שנתיים, אבל עד עכשיו, האמריקאים לא מצאו את הפינוק העשיר ללא חלב במדינה. השוקולטייר השוויצרי הפופולרי מביא סוף סוף את חטיפי השוקולד על בסיס חלב שיבולת שועל אל מעבר לאוקיינוס האטלנטי, ומשיק את The Lindt Classic Recipe OatMilk לאומית. כדי לשחזר את המרקם הקרמי והעשיר של חטיפי השוקולד המסורתיים של לינדט, השתמשה החברה בתערובת של ממרח שקדים ואבקת חלב שיבולת שועל ללא גלוטן לייצור החפיסות החדשות.
עכשיו, חובבי שוקולד ברחבי העולם יכולים למצוא את המבחר החדש של חטיפי שוקולד חלב שיבולת שועל של Lindt.סדרת המתכון הקלאסי של חלב שיבולת שועל יכלול שני טעמים: שוקולד שיבולת שועל מקורי וזן קרמל מלוח. ההשקה האחרונה באה בעקבות מהדורות החברה בקנדה ובבריטניה. קונים קנדיים יכולים לרכוש טעמים מקוריים, אגוזי לוז וקרמל מלוח, וצרכנים בבריטניה יכולים לרכוש זני חלק ואגוזי לוז.
“אנחנו כל הזמן מחפשים דרכים ליצור שוקולד שכולם יוכלו ליהנות ממנו. אנו נרגשים להביא את המוצר החדש הזה לצרכנים בארה"ב", אמרה לינדט מאסטר שוקולייר אן צ'אג'ה. "חטיפי שיבולת שועל של Lindt Classic Recipe יספקו את אותה חוויה חלקה וקרמית כמו שוקולד החלב Lindt Classic Recipe שלנו, והכל ללא מוצרי חלב."
The Lindt Classic Recipe OatMilk הפך זמין ללקוחות אמריקאים במרץ 2022. חטיפי השוקולד במשקל 3.5 אונקיות יהיו זמינים תמורת 4.49$ באינטרנט ובקמעונאים נבחרים ברחבי הארץ.
מוצרי השוקולד ללא חלב של לינדט
למרות שזו הטעימה הראשונה של האמריקאים מהשוקולד הטבעוני של לינדט, חברת הממתקים הגדולה הציגה לראשונה את קו השוקולד ללא חלב שלה בשנת 2020. החברה השיקה את המותג HELLO שלה בגרמניה, הכולל טעמי אגוזי לוז, קרמל מלוח ועוגיות . עד לא מזמן, הפיתוח הטבעוני של המותג נשאר קבוע יחסית בעקבות השחרור הראשוני של HELLO.
אבל בנובמבר האחרון, לינדט הודיעה שהיא תרחיב את מבחר השוקולד הטבעוני שלה עם מגוון המתכונים הקלאסיים החדשים שלה, וחושפת את טעמי אגוזי הלוז הטבעוניים והחלקים הטבעוניים. שני המוצרים הפכו לזמינים בבריטניה לרגל חגיגת הטבעונות השנה. הדחיפה הצמחית של לינדט מונעת מהגידול בעניין הצרכנים במזון טבעוני בארה"ב. כעת, כ-48 אחוז מהצרכנים בארה"ב מחפשים כעת מזון "צמחי" בחנויות מכולת.
גידול שוק שוקולד טבעוני
לינדט מצטרפת למספר שוקולטיירים גדולים אחרים בגיחות אחרונות על בסיס צמחי: באוקטובר האחרון השיקה Cadbury את מבחר ה-Plant Bar שלה לאחר עיכוב משמעותי שנועד להופיע לראשונה בינואר 2021.ענקיות שוקולד אחרות כולל הרשי'ס ונסטלה פיתחו חלופות נטולות חלב לממתקים הנחשקים שלהן. הרשי המציא מחדש את חפיסת שוקולד החלב הייחודית שלה עם מתכון על בסיס חלב שיבולת שועל, הכולל שני טעמים, כולל מלח שקדים וים קרמי ומלח קלאסי.
פינוקים מבוססי צמחים ממשיכים לצבור פופולריות. הערכות עדכניות מראות ששוק השוקולד הטבעוני העולמי שווה 328.7 מיליון דולר עד 2021. השוק צפוי לצמוח ליותר ממיליארד דולר עד 2028, ויגדל בקצבים חסרי תקדים. הצרכנים החלו להישען על מזון צמחי בכל קנייה, וקטגוריית הממתקים אינה יוצאת דופן. כל שוק הממתקים הטבעוניים צפוי להגיע ל-2 מיליארד דולר עד שנת 2027, כאשר בני דור המילניום וצרכני ה-Gen-Z יצוינו כמתדלקים את התעשייה.
לעוד התרחשויות מבוססות צמחים, בקר בקטגוריית החדשות של הסלק.
12 קרמי הקפה הלא חלבי הטובים ביותר לטעם הקרם האמיתי הזה
1. קרם חלב שקדים לא ממותק של Califia
קרם השקדים של חוות Califia עשוי עם שקדים אמיתיים וקרם קוקוס להענקת מרקם עשיר ומלא טעם ויש בו 2 גרם תוספת סוכר. העקביות כל כך סמיכה שזה יותר כמו קרם כבד ולא תחליף קרם. בלי קשר, הוא מקציף היטב והוא מאוד קרמי. טעם השקדים מורגש אבל הקרם אינו מר או גרגירי. אתה לא צריך להשתמש בו הרבה; קצת הולך רחוק!.
2. קרם סויה מקורי ללא חלב משי
לקרם סויה מקורי ללא חלב משי יש רק 1 גרם של תוספת סוכר, אבל למרבה הצער הוא לא מקציף טוב כשחיממתי אותו בגלל עקביות דקה ומימית יותר. זה לא השתלב טוב עם קפה, לא משנה כמה הוסיפו. בגלל הטעם המדהים, זה היה הכי פחות אהוב עליי.
3. Coffee-Mate Natural Bliss® לא ממותק על בסיס צמחי חצי-חצי
קרם חלב קוקוס טבעי בליס/שמנת מתוקה הוא הטוב ביותר שמצאתי גם להקצפה וגם לטעם, במיוחד אם אתה מתגעגע לעקביות ולטעם של חצי-חצי. זה קרמי ויש לו רמז של קוקוס, אבל אין טעם קוקוס מהמם. הערה: הוא עשוי מחלבון אפונה, שלא כמו אחרים, וזו כנראה הסיבה שהוא סמיך יותר. בדוק תמיד את המרכיבים אם יש לך אלרגיות למזון כי מרכיבים בלתי צפויים כגון אפונה יכולים להסתתר במוצר, ולעולם לא תדע לפי הטעם.
4. כל כך טעים קרם חלב קוקוס אורגני
So Delicious משווקת קינוחים קפואים ללא חלב, חלופות יוגורט ומשקאות חלקים על בסיס צמחי כבר למעלה מ-30 שנה. מלבד חלב הקוקוס, יש להם גם "מקורי", "סניקרדודל". טעמי "קרמל" ו"קרמי וניל". דגמתי רק את טעם חלב הקוקוס.זה היחיד במבחן הטעם הזה עם 0 גרם תוספת סוכר. יש לו טעם קוקוס עשיר מאוד ומקציף יפה בקפה כמו חלב. זה לא סמיך כמו חלק מהאחרים אבל הוא חלופה טובה לקרמים מתוקים במיוחד אם אתה רוצה להיות זהיר לגבי צריכת הסוכר שלך. טעם הקוקוס עוצמתי אך לא מהמם.
