היזהרו מהמרכיבים האלה שמסתתרים בתוספים שלכם

אתם חושבים פעמיים על האוכל שאתם אוכלים - האם יש בו מוצרים מהחי? יש בו קרגינן? כמה סוכר מוסף יש בו? - אבל מתי בפעם האחרונה בדקתם מה יש בתוספים שלכם? עצום של 86 אחוז מהאמריקאים נוטלים ויטמינים או תוספי מזון, על פי סקר של האגודה האמריקאית לאוסטאופתיה. אם אתה על בסיס צמחי או טבעוני, כנראה שאתה צריך להשלים, למשל על ידי הוספת ויטמין B12.

הנה הבעיה, עם זאת: זה כמעט בלתי אפשרי לדעת מה בדיוק יש בתוספי התזונה שלך. למרות שישנן תקנות של ה-FDA לתוספי תזונה, הן רופפות יחסית."יש פיקוח מינימלי ומעט יחסית בדיקות של מתקנים", אומר טוד קופרמן, M.D., נשיא ConsumerLab.com, הסוקרת תוספים ומוצרים תזונתיים. אין דרישה למקור על תוויות הוויטמין שלך, כך שאינך יודע מה יש בו או מאיפה הגיעו אבות המזון הגולמיים. "אתה סומך על היצרן שייצור את המוצר בצורה נכונה עם מרכיבים איכותיים, אבל אפילו חברות עם כוונות טובות עושות טעויות מבלי לדעת זאת."

לכן אתה צריך להיות זהיר עוד יותר לגבי התוספים שאתה קונה. להלן שישה טיפים שכדאי לשמור על הרדאר שלך בעת בחירת תוספי מזון, כולל מאיפה הוויטמינים, כגון בעלי חיים או דגים. בנוסף מצאנו שמונה מותגים ידידותיים לטבעונים "נקיים" שכדאי לקחת בחשבון.

6 טיפים לבחירת התוספים הטבעוניים הטובים ביותר

1. היזהרו מטענות מטעות וחסרות משמעות

אם תוסף טוען שהוא מטפל או מונע מחלה, המשך בזהירות."סוג זה של שיווק אינו מדויק ולא חוקי", אומרת מאשה דייוויס, M.P.H., R.D.N., תזונאית רשומה בלוס אנג'לס. אתה צריך גם להטיל ספק בכל תוסף שאומר שהוא מכיל "תערובות קנייניות". תִרגוּם? "יכול להיות שזה אומר שיש לזה חומרי מילוי או מרכיבים לא בטוחים."

טענות אחרות על תוויות תוספים חסרות משמעות או חשודות:

• ""מכיל מרכיבים שנבדקו קלינית." המילה נבדק אין פירושה מוכח, ולפעמים שילוב המרכיבים מעולם לא נבדק יחד."
• "נבדק על ידי מעבדה מאושרת על ידי ה-FDA." ה-FDA לא מאשר מעבדות.
• "ציון תרופתי", מכיוון שאין דבר כזה ברוב מרכיבי התוספים.

2. דע שתוויות לא חייבות לומר לך אם אתה מקבל יותר ממה שאתה צריך

הנה הדבר המטורף בתוספי מזון: "הם לא חייבים לחשוף אם המוצר מספק יותר ממה שנחשב נסבל", אומר קופרמן ומוסיף שאפילו מרכיבים שעשויים להועיל יכולים להזיק אם לוקחים יותר מדי .כדי לתקן זאת, חפש תוספי מזון שמראים לך כמה אתה מקבל מכל מרכיב.

3. הימנע מתוספים

שמנים מומינרים, צבעים מלאכותיים, תוספת סוכר (בעיקר בגומי), מגנזיום סטארט וטיטניום דו חמצני הם רק חלק מהתוספים שתמצאו בתוספי מזון, ומומחים ממליצים להימנע מכולם מסיבות שונות . קח, למשל, טיטניום דו חמצני, שבדרך כלל מוסיפים לגלולות כדי להפוך אותם לבנים.

למרות שה-FDA רואה בחומר זה בטוח בדרך כלל וחסרות ראיות התומכות בכך במחקרים על בני אדם, הסוכנות הבינלאומית לחקר הסרטן רואה בו חומר מסרטן, אומר דייוויס. או שקול מגנזיום stearate שמתווסף לתוספי מזון כדי לתמוך בפירוק ובספיגה של הגלולות. זה נחשב בדרך כלל בטוח לצריכה, אבל אם יש לך יותר מדי, זה יכול להיות אפקט משלשל, ויש אנשים שאלרגיים לזה, אומר דייוויס. בינתיים, תוספת סוכרים יכולה לבלבל את המאמצים שלך לשלוט ברמות הסוכר בדם בעוד ששמנים עשירים בחומצות שומן טראנס ("הסוג הגרוע ביותר של חומצת שומן", היא מוסיפה) ולצבעים מלאכותיים הוכחו סוגים רבים של השפעות שליליות, כולל מחמירים את ההיפראקטיביות והפרעות קשב וריכוז.

4. חפש בדיקות של צד שלישי

זיהום הוא בעיה עם תוספי מזון. "מתכות כבדות כמו ארסן, עופרת וכספית נמצאו בתוספי מזון ויכולות להיות רעילות בגוף", אומר דייוויס. ה-FDA, לעומת זאת, לא קבע מגבלות על זיהום בתוספי מזון, במקום להשאיר את זה לכל יצרן לקבוע. "הבעיה היא שהיצרנים גם יכולים להחליט איך הם הולכים לבדוק מזהמים, כמו גם רכיבים פעילים, והם עשויים לבחור בשיטות שאינן קפדניות כמו אחרות", אומר קופרמן.

זו הסיבה שחשוב לחפש חברה שעושה בדיקות של צד שלישי, ואפילו מספקת תוצאות באתר שלה כדי להראות שמרכיבי המוצר נבדקו, אומר דייוויס שגם ממליץ למצוא חברות שיש להן B Corp תעודה. ייעוד זה מראה כי החברה עמדה בסטנדרטים הגבוהים ביותר של ביצועים חברתיים וסביבתיים, בין היתר, והיא חשובה לבטיחות התוספים, היא אומרת.

5. מצא תוספי מזון עם מרכיבים טבעוניים

אם אתה בוחר תוספי מזון עם מרכיבים צמחיים, במיוחד עשבי תיבול, בדיקות צד שלישי הן קריטיות עוד יותר. "הדאגה הגדולה ביותר שלי היא מהמתכות הכבדות שלעיתים קרובות יכולות להיספג בצמחים בעת הגידול", אומר קופרמן, ומוסיף כי ConsumerLab.com לא מצא שמוצרים המסומנים אורגניים טובים יותר בהקשר זה, למרות שהם נמוכים יותר בחומרי הדברה. אלא אם כן אתה גר בקליפורניה, שם מוצרים מחויבים על פי חוק לכלול תוויות אזהרה לגבי מזהמים, חפש מוצרים שנבדקו ואושרו על ידי ConsumerLab, USP או NSF והיזהר ממוצרים המכילים מרכיבים צמחיים רבים וצריך לקחת אותם. כמויות גדולות, הוא מוסיף.

6. אל תצפה למצוא אינטראקציות תרופתיות ברשימה

אי ציון אינטראקציות תזונתיות עשוי להיות מסוכן, אומר דייוויס. לדוגמה, תוסף הצמחים שחור קוהוש עשוי לקיים אינטראקציה עם atorvastatin, שעלול לגרום לרעלת כבד."זו הסיבה שחשוב לבדוק תמיד עם הרופא שלך לפני שתוסיף תוספי מזון," היא אומרת.

מותגי תוספי תזונה טבעוניים אמינים

מספר החברות המוכרות תוספי מזון טבעוניים (ולמטרות מעשיות, מוצרי גומי אינם כלולים ברשימה זו) גדל מיום ליום. הנה כמה מהמותגים שאנחנו אוהבים.

• Calgee: חברה זו מוכרת תוספי אומגה 3 ברי קיימא העשויים משמן אצות. Calgee, שהיא חברה ב-1% For The Planet, משתמשת גם בחומרי אריזה ידידותיים לסביבה ולעתים קרובות ניתנים לקומפוסטציה או למחזור.

• Cymbiotika: כמעט כל מה שהחברה הזו מוכרת - מאבץ ומגנזיום ועד חומץ תפוחים ופרוביוטיקה - הוא טבעוני, ורוב המוצרים מכילים מרכיבים אורגניים. האתר שלו טוען שהוא לעולם לא משתמש בדברים כמו חומרי מילוי, תוספים, סוכרים, כימיקלים, הנדסה גנטית או חומרים משמרים.

• גאיה עשבי תיבול: גאיה מגדלת רבים מעשבי התיבול בחווה האורגנית המוסמכת שלה בצפון קרוליינה עבור התוספים שלה, כולם צמחוניים ורובם טבעוניים (אם הם לא, זה בגלל שהם מכילים דבש או מרכיבים אחרים שמקורם בדבורים). בזמן שהיא בודקת מוצרים בבית, היא תשתמש גם בבדיקות של צד שלישי לפי הצורך. מַעֲנָק? אתה יכול להתחקות אחר צמחי המרפא שלך מאריזת המוצר.

• MegaFood: לא רק ש-MegaFood מוסמך אורגני, אלא שהוא גם מאושר ללא שאריות Glyphosate, מה שאומר שהמוצרים שלה עברו בדיקות של צד שלישי לגליפוסאט, חומר הדברה מזיק. למעשה, החברה בודקת למעשה למעלה מ-125 חומרי הדברה וקוטלי עשבים. כל המוצרים הטבעוניים שלה מאושרים על ידי Vegan Action.

• תוספי NOW: אולי אתם מכירים את NOW כחברת מזון, אבל יש לה גם קו תוספי מזון נרחב.היא בודקת את מוצריה בבית ונושאת אישורי צד שלישי מ- USDA Organic, Cruelty Free, ו-Non-GMO Project Verified. לא כל המוצרים שלה הם צמחוניים או טבעוניים אז חפשו את החותם הטבעוני על המוצר.

• Pure Synergy: חלק באתר של Pure Synergy מוקדש לתהליך הבדיקה שלו, הכולל בדיקה של כל מרכיב וכן את המוצר המוגמר. לאחר מכן כל תוסף מקבל תעודת תאימות משלו כדי לאמת את התוצאות. התוספים שלה, הכוללים מגוון רחב של מוצרים, מקורם בפירות אורגניים
"
• Wolier: נוסדה על ידי ליסה גונזלס-טרנר, יזמית טבעונית שלעולם לא מצאה מולטי ויטמין שמתאים לצרכיה ל-Wolier יש רק את הפריטים החיוניים שאתם צריכים בתזונה טבעונית. רוב הוויטמין D3 בשוק עשוי מצמר כבשים, אומרת גונזלס-טרנר, אז היא החליטה ליצור פורמולה תוך שימוש בכל המרכיבים הצמחיים. היא השיקה את החברה ב-2017 בברוקלין, ניו יורק.הוא נשלח לכל הארץ."
• Zhou Nutrition: חברה זו ביוטה מוכרת תוספי מזון טבעוניים רבים, כולל מתיל B12, מולטי ויטמינים ופרוביוטיקה. החברה בודקת כל אצווה של מוצרים גולמיים וסופיים ויש לה בדיקות של צד שלישי. כדי להבטיח שאתה מוצא את המוצרים הטבעוניים של Zhou, חפש את התווית "Vegan V".

למולטי-ויטמינים הטבעוניים הטובים ביותר המאושרים על ידי תזונאי, בקר במדריך של The Beet למולטי-ויטמינים על בסיס צמחי.