אחד הדברים הקשים ביותר בשימוש על בסיס צמחי -- יותר מסטייק או ביצים -- היה חצי חצי בקפה שלי. ניסיתי שלא יהיה אכפת לי אבל לא יכולתי להפסיק להשתוקק לכוס הקרם של ג'אווה הבוקר שלי, כי חלב על בסיס צמחי פשוט לא חתך אותו. אז התחלתי בחיפוש אחר חלופות מתאימות.
קרמים שאינם חלביים הם הפלח הצומח ביותר בשוק הצמחי, אחרי חלב, שצפוי להגיע למכירות של 6 מיליארד דולר בחמש השנים הקרובות. נראה שבכל חודש צצות אפשרויות נוספות.
"שימו לב ש-Coffe-Mate המסורתי (מוצר של נסטלה) הוא ללא לקטוז ובאתר החברה אומרים שהוא לא חלבי אבל חלק מהמוצרים שלהם לא לגמרי נקיים מהמוצרים מהחי מאחר שהם מכילים נתרן קזינט. , שהוא חלבון המופק מחלב פרה. אז דלגו על ה-Coffe-Mate הרגיל ותנסו את המותג האחות בליס הטבעי ללא חלב, מכיוון שהוא אינו מכיל קזינט שיכולנו לראות. יש הרבה אפשרויות נהדרות לבחירה, אז החלטנו לבדוק את הטעימה הפופולריות ביותר, בתוספת כמה חריגים שנשמעו מעניינים. במבחן הטעם הזה, דגמנו קרם שקדים של Califia Farms, קרם שקדי משי וניל, קרם חלב קוקוס טבעי בליס /שמנת מתוקה, קרם אורגני טעים כל כך, חלב קוקוס, קרם חלב שיבולת שועל טבעי בליס, טעם טבעי וניל, קרם חלב שיבולת שועל משי כן, קרם סויה מקורי ללא חלב, וקרם קוקוס של טריידר ג&39;ו. אמנם הטעם הזה הוא סובייקטיבי לחלוטין על סמך טעם אישי, ובין אם אתה מעדיף טעם חצי שמנת מלא או שמנת מלאה בקפה שלך, אני מקווה שהוא יעזור להדריך אותך כשאתה מחפש את האפשרות המועדפת עליך."
המטרה העיקרית של מבחני הטעם האלה הייתה למצוא קרם לא חלבי שיחליף חצי חצי, אותו אני מחמם במקציף החלב החשמלי שלי כדי לתת לי את פינוקי הקפה הקרמיים שכל כך הייתי תלוי בהם כל בוקר. למרבה הצער, לרוב הקרמים הלא-חלביים הטובים יותר שטעמתי הוסיפו סוכר קנים (חוץ מהקרם האורגני So Delicious) והוסיפו שמנים (קוקוס, דקל או חמניות). הקפד לבדוק את המרכיבים ולהשתמש בהם במשורה!
1. קרם חלב שקדים לא ממותק של Califia
קרם השקדים של חוות Califia עשוי עם שקדים אמיתיים וקרם קוקוס להענקת מרקם עשיר ומלא טעם ובעל 2 גרם תוספת סוכר. העקביות כל כך סמיכה שזה יותר כמו קרם כבד ולא תחליף קרם. בלי קשר, הוא מקציף היטב והוא מאוד קרמי. טעם השקדים מורגש אבל הקרם אינו מר או גרגירי. אתה לא צריך להשתמש בו הרבה; קצת הולך רחוק!
2. קרם סויה מקורי ללא חלב משי
בקרם סויה מקורי ללא חלב ללא חלב יש רק 1 גרם של תוספת סוכר, אבל למרבה הצער הוא לא מקציף טוב כשחיממתי אותו בגלל מרקם דליל ומימי יותר. זה לא השתלב טוב עם קפה, לא משנה כמה הוסיפו. בגלל הטעם המדהים, זה היה הכי פחות אהוב עליי.
3. Coffee-Mate Natural Bliss® חצי-חצי על בסיס צמחי ללא מתוק
קרם חלב קוקוס טבעי בליס/שמנת מתוקה הוא הטוב ביותר שמצאתי גם להקצפה וגם לטעם, במיוחד אם אתה מתגעגע לעקביות ולטעם של חצי-חצי.זה קרמי ויש לו רמז של קוקוס, אבל אין טעם קוקוס מהמם. הערה: הוא עשוי מחלבון אפונה, שלא כמו אחרים, וזו כנראה הסיבה שהוא סמיך יותר. בדוק תמיד את המרכיבים אם יש לך אלרגיות למזון כי מרכיבים בלתי צפויים כגון אפונה יכולים להסתתר במוצר, ולעולם לא תדע לפי הטעם.
4. כל כך טעים קרם חלב קוקוס אורגני
So Delicious משווקת קינוחים קפואים ללא חלב, חלופות יוגורט ומשקאות חלקים על בסיס צמחי כבר למעלה מ-30 שנה. מלבד חלב הקוקוס, יש להם גם "מקורי", "סניקרדודל". טעמי "קרמל" ו"קרמי וניל". דגמתי רק את טעם חלב הקוקוס. זה היחיד במבחן הטעם הזה עם 0 גרם תוספת סוכר. יש לו טעם קוקוס עשיר מאוד ומקציף יפה בחלב דמוי קפה.זה לא סמיך כמו חלק מהאחרים אבל הוא חלופה טובה לקרמים מתוקים במיוחד אם אתה רוצה להיות זהיר לגבי צריכת הסוכר שלך. טעם הקוקוס עוצמתי אבל לא מהמם.
5. CoffeeMate Natural Bliss וניל שיבולת שועל קרם חלב
קרם חלב שיבולת שועל טבעי בליס, טעם טבעי וניל, בתוספת 4 גרם סוכר דומה לקרם הקוקוס של קופי מייט אך ללא טעם הקוקוס. זה סופר עשיר וקרמי עם רמז לטעם שיבולת שועל אבל לא מר בכלל. האהוב החדש שלי! זה הטוב ביותר שמצאתי להקצפה ולטעם, במיוחד אם אתה מתגעגע לעקביות ולטעם של חצי וחצי. זה כמו הדבר האמיתי מכיוון שהוא קרמי, אוורירי ולא גרגירי. זכור לנער אותו לפני הכנסת המקציף שלך. השתמשו במעט והיו מרוצים מהלאטה הלא חלבי שלכם!
6. מהדורת בריסטה חלבית שיבולת שועל מקורית
מהדורת ה-Oat-Ly Oat Milk Barista המקורית מכילה 4 גרם סוכר אך טעמה המלא הופך אותה לבחירה עשירה. הוא לא משווק את עצמו כקרם אבל הוא מפרסם כבחירה עבור קהילת הבריסטה. זה קצת פחות מוקצף מחלב אמיתי כשמערבבים אותו אבל הטעם נעים, לא מר, והייתי בוחר בו שוב.
7. משי שיבולת שועל כן קרם חלב שיבולת שועל
משי שיבולת שועל כן קרם חלב שיבולת שועל, ב-Vanilla One יש 4 גרם של תוספת סוכר והוא גם בראש הרשימה שלי. למרות שהוא מתוק, הוא גם עשיר להפליא מה שאומר שאתה יכול להשתמש פחות ממנו בקפה שלך.הוא היה סמיך וקרמי כשהוקצף והוא מוסיף מכסה אוורירי לקפה שלך כפי שמכינים לאטה עם שמנת אמיתית. שימו לב שחלבון אפונה הוא מרכיב נוסף גם בקרם הזה. זה יכול להתחרות בדבר האמיתי אבל בחר את זה רק אם אתה אוהב טעם לוואי וניל חזק!.
8. קרם שקדים וניל משי
קרם השקדים המשי וניל מתגאה בכך שהוא "קרם השקדים מספר 1 של אמריקה. אבל עם תוספת של 4 גרם סוכר אולי כדאי להשתמש בו במשורה. טעמו היה מתוק והיה נחמד וסמיך, אז מי שאוהב קרמים עשירים יאהב אותו. טעם לוואי וניל היה די חזק. וזה קצת סירופי מתוק מדי לטעמי.
9. קרם תרמיל אגוזים מקורי לא ממותק
Nutpods הוא הכי קרוב שתגיעו לדבר האמיתי! הטועמים מיד נתנו לקרם נטול חלב זה 5 מתוך 5. המרקם חלק ומתערבב עם קפה באופן מיידי. שלא כמו קרמים סויה, קרם זה על בסיס שקדים וקוקוס לא נפרד לאחר שסיימת לבחוש. תרמילי האגוזים הם הכי דומה לחצי חצי בכל הרשימה של קרמים!
10. Forager אורגני ללא חלב חצי וחצי
Forager הוא על בסיס חלב קשיו וקרם קוקוס שמתערבב לטעם ייחודי וטעים. העקביות הייתה על הצד הדק יותר, ואם אתם חובבי קרם כבדים או חצי-חצי חובבי זה כנראה לא הקרם בשבילכם, אם כי מי שאוהב טעם קליל יותר ייהנה ממנו.
11. קרם הקוקוס של טריידר ג'ו
קרם זה עשיר, עגול וטעמו לא גלוי מדי של קוקוס. אתה רק צריך להתיז כדי להשיג אפקט קרמי ויפה בקפה שלך, ואין עקביות מרוככת, אז אם אתה נשבע בשמנת כבדה או חצי וחצי, נסה את האופציה הזו של טריידר ג'ו! במחיר של $1.69 בלבד לקרטון, המוצר הזה הוא גניבה.
12. Malk Organics מאלק שקדים לא ממותק
הסמיכות הסמיכה ביותר של החבורה, דומה לקרם כבד ולא חצי חצי. למאלק יש רק 5 מרכיבים, מה שהופך אותו לסופר נקי ובריא! טעם השקדים עשוי להשתלט על אלה שאוהבים פחות טעם בקרם שלהם.הוסף את הטעם מייפל פקאן לקפה שלך לטעם מתוק עוד יותר.
מבחן הטעם האולטימטיבי לגלידה טבעונית וללא חלב
Van Leeuwen גלידת צ'יפס מנטה טבעונית
"המותג הזה הוא אחד הטובים ביותר בכל מקום והבחירות הטבעוניות שלהם לא שונות. שבב המנטה עבר את המרחק בדו-קרב האוכל שלנו>"כל כך טעים ללא חלב אה-אז קינוח קפוא חלב קוקוס תות
"מעולם לא ראינו ילדים משתגעים לגלידה כמו שהבודקים האלה עשו לגיגית התות הזו. זה ממש התקבל בקריאות וצרחות שטעמו כמו תות שדה אמיתי.>"לחמניות קינמון של בן אנד ג'ריס קינוח קפוא ללא חלב
אם אתה אוהב קינמון, תכיר את הפינוק האהוב עליך החדש. זה כמו שכדור בצק עוגיות פוגש לחמניית קינמון. אם אתה מודע לפחמימות, שימו לב שיש 35 גרם במנה של חצי כוס ו-25 גרם סוכר.
Halo Top בצק עוגיות שוקולד צ'יפס ללא חלב
Halo Top היא הבחירה הטובה ביותר עבור חובב גלידה מודע לבריאות בצק עוגיות. מנה (חצי כוס) מכילה 90 קלוריות ו-3 גרם חלבון, כך שאם אתה רוצה את הכיף של פינוק קר מתוק עם פחות קלוריות, זו האפשרות הטובה ביותר שלך. עם זאת, המרקם חלק, כך שאם אתם מחפשים נתחי בצק עוגיות זו לא הבחירה הנכונה עבורכם.
