" מכיוון שנגיף הקורונה נותר גורם לחץ עליון עבור 36 אחוז מהאמריקאים, צרכנים המודאגים מ-COVID קונים תה כורכום, בשרים על בסיס צמחי ותוספי ויטמין D כדי להגביר את החסינות ולהישאר בריאים, כך חשף סקר חדש. הקונים מושיטים יד למרכיבי מזון אמיתיים ומחפשים חלופות בשר מהצומח כדי לעזור להם לשמור על בריאות אופטימלית, בתגובה לדיווחים בחדשות לפיהן גרסאות חדשות של הנגיף מתפשטות במהירות."
"דו"ח מחברת המחקר, ברייטפילד גרופ (המתמקדת בשווקים מתעוררים) מצא שצרכנים מודאגים מנגיף הקורונה מודעים ובררניים יותר לגבי מה שהם רוכשים כעת, ומגיעים למרכיבי מזון בריאים ואמיתיים יותר. המשיבים דיווחו שהם קונים מוצרים ספציפיים שלדעתם יחזקו את חסינותם, כגון תה כורכום, B-12 וויטמין D כדי להישאר בריאים לאורך המגיפה."
למעלה ממחצית מהנסקרים מעדיפים מרכיבים "אוכל אמיתי" ועוד 40% מעדיפים ללא חומרים משמרים שנמצאים לרוב בעוגיות ובצ'יפס. הצרכנים שמים לב למרכיבים בריאים למעיים על התווית בעת קניות מזון. הסקר גם מצא שהצרכנים נמשכים לחלבונים בריאים, כמו בשר מהצומח, מכיוון שהם בריאים יותר, סבירים יותר והפכו נגישים באופן נרחב. מוצרים אחרים שהיו פופולריים בקרב המשיבים כוללים קרום כרובית, מוצרים דלי סוכר וכאלה לעזור להוריד או לנהל את הכולסטרול.
קונים מבוגרים נלחצים מ-COVID-19, הצעירים יותר מודאגים מכסף
הסקר מצא כי המשיבים שנלחצו יותר מנגיף הקורונה היו צרכנים מעל גיל 40 וכאלה שסובלים מבעיות עיכול, כאבים כרוניים או סוכרת. אותם צרכנים קונים מוצרים התומכים בבריאות הלב, בריאות מערכת העיכול וחסינות.
"לעומת זאת, בני דור המילניום דיווחו שהם פחות לחוצים מהנגיף ויותר מודאגים מכסף כשהם עושים קניות, שכנראה מתעצם בגלל הלחץ הכלכלי שהם חשים. על פי סקרים קודמים, 65 אחוזים מהדור ה-Z אומרים שהם רוצים לעקוב אחר דיאטה צמחונית יותר, בעוד ש-54 אחוזים מבני המילניאלס אוכלים יותר מזונות צמחיים וקוראים לעצמם flexitarian."
ללא קשר לחלוקת הדורות, כל הצרכנים מנסים להפחית מתח ולשפר את הרווחה הכללית על ידי שמירה על תזונה בריאה, יציאה לטיולים תכופים ובילוי בטבע, כך מצא המחקר.הם גם נותנים עדיפות לעיסוק במדיה חברתית כדי להתחבר עם חברים ולישון מספיק.
