סוף ספטמבר הוא הקריאה האחרונה לתירס טרי שנקטף, ויש לנו מתכון טבעוני אחד שתרצו להכין בזמן שהירק תוסס והכי בשל. תירס רחוב מקסיקני טבעוני זה ארוז יחד עם תווים מתוקים, גבינתיים, מלוחים, חריפים וחריפים בכל ביס, ומשאיר אותך עם איזון הטעמים המושלם.
המתכון הזה הוא טבעוני לחלוטין ומחייב גבינת מאיו טבעונית וגבינת קוטיה טבעונית, גוש גבינה מקסיקנית פירורית שמוסיפה טעמים מלוחים לתירס המתוק שלכם. ביטול גבינת חלב מהתזונה שלך עשוי להפחית את הסיכון לדלקות בגוף, שלאורך זמן עלולות להוביל למחלות.לכן, כדי להבטיח את הבריאות שלך, הכינו חלופות טעימות למתכונים האהובים עליכם בדיוק כמו זה.
זמן הכנה: 10 דקותזמן בישול: 10 דקותזמן כולל:
מפתח מתכונים: Broke Bank Vegan
תירס רחוב מקסיקני טבעוני
מרכיבים
4 אוזני תירס ($3.39)
תוספות:
- 1 ליים, מיץ ($0.06)
- ⅓ כוס מאיו טבעוני ($0.64)
- ⅓ כוס גבינת קוטיחה טבעונית (0.42$)
- 2-3 כפיות תיבול טאג'ין או אבקת אנכו צ'ילי ($0.05)
- כוסברה קצוצה אופציונלי
- רוטב חריף ולנטינה אופציונלי
הוראות
- תחילה, חממו מראש מחבת ברזל יצוק לגובה בינוני והסר את הקליפות מקלחי התירס שלך.
- בינתיים הכינו את התוספות שלכם. מערבבים חצי ממיץ הליים עם מאיו טבעוני (או קרמה מקסיקנית). חותכים את החצי השני של הליים לפרוסות להגשה. מפוררים או מגררים את גבינת הקוטיחה וקוצצים את הכוסברה. הנח בצד.
- כשהמחבת חמה, מבשלים עליה את התירס ישירות במשך כ-10-12 דקות, הקפידו לסובב כל קלח לכל אורכו כדי לקבל סימני פחם מכל הצדדים.
- לאחר שהתירס מבושל, מברישים במאיו טבעוני, מפזר קוטיג'ה, אבקת טאג'ין או אנצ'ו צ'ילי, וטריז ליים. יש אנשים (כמונו) שגם נהנים מאלה שמוגשים עם כוסברה קצוצה ורוטב חריף ולנטינה. תהנה!
תזונתיים עם כל התוספות
קלוריות 288 | סה"כ שומן 15 גרם | שומן רווי 4.3 גרם | כולסטרול 6 מ"ג | נתרן 600.2mg | סה"כ פחמימות 37.3 גרם | סיבים תזונתיים 2g | סה"כ סוכרים 0.9 גרם | חלבון 7.2 גרם | סידן 36.2 מ"ג | ברזל 5.5 מ"ג | אשלגן 376 מ"ג |
