האם אתה מוכן לקצת כדורגל.חטיפים? השפית הסלבריטאית הטבעונית צ'ריטי מורגן יודעת בוודאות מאכלים מהצומח, וכאשתו של דריק מורגן, המגן לשעבר של טנסי טיטאנס, היא גם יודעת איך להאכיל חבורה רעבה שסיפקה יותר מתריסר מחבריו לצוות של דריק עם ארוחות קדימה. לאורך קריירת הכדורגל של בעלה.
אז כשזה הגיע להמצאת השראה לחטיפים סופר משביעים אך בריאים לסופרבול LV ביום ראשון הקרוב, ידענו שהיא תהיה האדם המועדף עלינו.לאחר שחברה לאחרונה עם סברה, בוגרת לה קורדון בלו שיתפה את המתכון שלה לג'לפניו הפופרס החריף והייחודי שלה, אבל היא גם חושפת איך להכין את הצ'ילי האהוב עליה, כנפי כרובית ועוד. הכינו את 4 מתכוני החובה שמורגן אוהב לחגיגת הסופרבול שלכם ביום ראשון. הם מהירים, בריאים, והכי חשוב, כולם יעמדו בתור לשניות.
1. כפול חריף Jalapeno Poppers טבעוני
כשמתעוררת תשוקה למלוח, אתה לא יכול לעשות הרבה יותר טוב מהמתאבנים המפתים האלה. הנה איך מורגן מכין את הפינוק המלוח:
לוקח: 25 דקות
מרכיבים
- ¼ כוס צ'יפס תירס מלוח (כמו פריטוס) או רגיל
- פירורי לחם פנקו
- 1 כפית פפריקה מעושנת
- 1 ½ כפית שמן צמחי
- 6 Jalapeños
- 1 (10 אונקיות) מיכל צבר חומוס חריף במיוחד
הוראות
- מחממים תנור ל-400˚F
- דופק שבבי תירס מלוחים, אם משתמשים בו, במעבד מזון לעקביות חול גס. לחילופין, מניחים צ'יפס בשקית רוכסן ומרסקים עם היד, תחתית כוס מדידה או כל חפץ מעט כבד עם תחתית שטוחה עד שהצ'יפס הופך עדין מאוד.
- לשלב צ'יפס כתוש (או פירורי לחם אם משתמשים בו) עם פפריקה ושמן. הנח בצד.
- חותכים ג'לפניוס לשניים לאורך ומסירים את הזרעים. ללבוש כפפות בזמן שאתה עושה זאת, או, לכל הפחות, אל תיגע בעיניך עד למחרת!
- כפית או צינור צבר חומוס חריף במיוחד לתוך חצאי הג'לפנו.
- פזרו צ'יפס מרוסקים או פירורי לחם על גבי החומוס בג'לפניוס.
- אופים במשך 15-20 דקות או עד שהג'לפיוס רך.
