היי, אוכלים. אוהבים את הרעיון של קריירה באוכל, אבל לא אוהבים את הרעיון לבלות כל ערב סוף שבוע כשף, מסעדן או סומלייה?
זה בסדר - יש למעשה עוד ענף שלם מלא באפשרויות קריירה המיועדות לקולינריה: קייטרינג תאגידי. תחשוב על זה. כמעט כל משרד בעולם מאכיל את עובדיו בשלב מסוים. גוגל ופייסבוק אפילו מספקים ארוחת צהריים בחינם בכל יום - אחרי הכל, הרעיונות הטובים ביותר קורים בגלל האוכל. ולמרות שזה דורש הרבה שפים, זה לוקח הרבה תכנון תפריטים, רכישת רכיבים וניהול פרויקטים - עבודות שאולי אף פעם לא שקלת בהן.
והתעשייה משתנה במהירות, בזכות חברות כמו ZeroCater, סטארט-אפ מוקדם בסן פרנסיסקו. התוכנית של ZeroCater: הפוך את העסקים לפשוטים להאכיל את העובדים שלהם באמצעות מיקור חוץ של קייטרינג, עיצוב תפריטים בהתאמה אישית, והעברת אוכל ממיטב המסעדות והשפים המקומיים למשרדי חברות. עם מאות לקוחות - כולל eBay, Verizon, AOL ו- Justin.tv - הכניסה של ZeroCater לקייטרינג תאגידי פירושה שאלפי עובדים שמחים עתה על כך שנגמרו ימי עוף הגומי המסועף והכריכים המיושבים במיו.
וזה גם אומר שכעת ניתן לעבוד בקייטרינג תאגידי ולעבוד בהפעלה קטנה ומלאה באוכלים אנרגטיים, יחד עם זאת. נשמע מעניין? ZeroCater למעשה מחפש מנהל חשבון - מישהו שאוהב אוכל ויהיה אחראי על אוצרות חברות מזון, תכנון תפריטים ועבודה עם לקוחות. כהגדרתו של המנכ"ל ערם סביתי, "מנהלי חשבונות הם יוצרי הטעם שלא רק מחליטים לאילו מסעדות יש לשלוח ללקוחות שלנו, אלא אילו פריטים מאותן מסעדות."
לכל חובבי האוכל שם בחוץ: אפשרויות הקריירה שלך רחבות מכפי שאי פעם ידעת.
