יש פרק של סיינפלד בו איליין מכילה מנה מיוחדת בארון השרת של הבניין הסמוך מכיוון שהיא גרה מחוץ לאזור המסירה של המסעדה. היא מסבירה לג'רי כי "עדיף לאכול את זה לבד במסעדה, כמו איזה מפסיד ."
וגם איליין לא לבד - מסעדות מלאות בזוגות מאושרים, משפחות זועזות וקבוצות חברים מגניבות יכולות להיות מפחידות אם אתה טס סולו. פעם הרגשתי באותו אופן, אבל אחרי שניסיתי לזה כמה ניסיונות, הבנתי שארוחות לבד יכולות למעשה לעזור לי להכיר אנשים חדשים. שלא לדבר על להיות די נהדר עבור רשת מאולתרת!
למען האמת, אני מגלה שכשאני הולך למסעדה לבד, אני בעצם מתרועע עם יותר אנשים מאשר כשאני יוצא לארוחת ערב עם חברים, כשאנחנו מסתיימים לדבר אחד עם השני. יציאה לבד, לעומת זאת, מאלצת אותי מאזור הנוחות שלי ומעודדת אותי לדבר עם האנשים שיושבים לידי.
רוצה לנסות? להלן מספר טיפים להרחבת האופקים החברתיים שלך (וגם אלה הגסטרונומיים).
1. שב בבר במקום שולחן
ישיבה על הבר היא אפשרות נהדרת לארוחה לבד, גם אם אינכם שותים. ראשית, אם אתה מודאג מאנשים ששמים לב שאתה לבד, קשה יותר לאנשים לדעת מתי אתה יושב בשורה של אנשים אחרים. ויתרה מכך, ישיבה של כתף אל כתף עם אנשים אחרים מקלה על שיחה עם האדם שלידך. (ואם גרוע יותר גרוע, לפחות אתה יכול לשוחח עם הברמן.)
2. הניח את האייפון
למרות שזה עשוי להיות מפתה להרגיע את הסרבול הראשוני שלך על ידי מסר וקריאה על החדשות האחרונות, סביר להניח שתהיה מעורב הרבה יותר עם הסובבים אותך אם תניח את הטלפון ותתכוונן לסביבתך.
בפעמים הראשונות שיצאתי לבדי, שקתי את עצמי באייפון שלי. בסופו של דבר הבנתי שזה תורם לאווירה של "עזוב אותי בשקט". ברגע שהחלטתי להתחיל להביט מהטלפון - ובסופו של דבר סיימתי לסלק אותה לגמרי - הבנתי כמה כיף זה יכול להיות פשוט ליהנות מהמסעדה ולשוחח עם הסובבים אותי.
3. הביא ספר - אך אל תקבור את האף שלך
אם אתה מרגיש צורך לעשות משהו לעשות, להביא ספר לקרוא הוא אפשרות נהדרת. לא רק שקל יותר לגשת למישהו שמציץ דרך ספר, הוא יכול לספק מתנע שיחה נהדר.
בטיול שנערך לאחרונה במונטריאול חשתי ביישני לצאת לבד. ישבתי על הבר וקראתי את ספר השיפוט הצרפתי על הבר. הספר תפס את מבטו של הברמן, והוא הציע לעזור לי לתרגל את הצרפתית שלי. זוג בחורים שישבו בסביבה התערבבו בשיחה. התחלתי את הערב בודד וביישן, אבל מהר מאוד היו לי שלושה חברים חדשים לשיחה, בזכות הספר שלי.
4. שאלו שאלות
אם אתה מסתכל בתפריט ורואה אוכל או מרכיב קוקטייל לא מוכר, אתה יכול לחפש אותו בטלפון שלך - או שתוכל לעשות כמו שאמרתי, להניח את הטלפון שלך, ובמקום זאת לשאול את האדם שיושב לידך. כן, זה מיושן - אבל זה גם הרבה יותר חברתי. שלא לדבר על זה, זה פורץ קרח נהדר.
אין לך שאלה טובה לגבי התפריט? ספורט יכול להיות התחלת שיחה טובה שכן לרוב יש טלוויזיה בייסבול או כדורגל בטלוויזיה שמאחורי הבר. לחלופין, אם אתה חדש בעיר או מבקר בעיר, שאל את האדם שיושב לידך על המלצות על מקומות לבדוק אותם.
5. הצעה לשתף אוכל
כשיצאתי אל ערב הפתיחה של איזאקיה חדשה (הגרסה היפנית של בר טאפאס, בו מוגשות מנות קטנות לשיתוף), חששתי להיות שם לבדי. ואז, האישה החברותית שישבה לידי, פתחה שיחה על מה שהזמנתי ולפני שאתה יודע זאת היא, חברתה ושני אנשים אחרים שישבו בסביבה, כולם חולקים נשיכות של כופתאות של אחרים ושל שאו בינג.
אם אינך במסעדה המיועדת לשיתוף - או שלא נוח לך להגיש את האוכל שלך לזר - עדיין יש המון דרכים להתקשר ביחס לאוכל. נכנסתי לשיחות שהחלו שהאדם שלצדי שאל על מה שהזמנתי. שאלתי אנשים לידי אם הם ניסו מנה מסוימת ומה הם חושבים על זה. ברגע שאנשים מתחילים לדבר על אוכל, השיחה זורמת בדרך כלל בקלות.
6. נשא כרטיסי ביקור
ממש כמו בכל אירוע רשת, עליכם תמיד לדאוג שיהיו לכם כרטיסי ביקור. כששוחחתי עם חברי באיזקאיה היפנית, השיחה פנתה לעבודה ולמדתי שאחד מחברי האוכל החדש שלי היה בלוגר אוכל. כשגילתה שיש לי ניסיון בעשיית עיצוב אתרים, היא ביקשה את פרטי הקשר שלי כדי שתוכל לדון באתר שהיא רצתה שתכנן. קלעתי לעצמי הופעה עצמאית פוטנציאלית, פשוט על ידי יציאה לארוחת ערב.
לא כל מפגש הולך להוביל לחיבור רשת או חבר חדש - אבל תמיד טוב להיות מוכנים. אתה אף פעם לא יודע עם מי תפגוש.
בפעם הבאה שאתה מוצא את עצמך משתוקק למגוון קולינרי או חברתי, פנה למסעדה חדשה, תפוס מושב בבר וייסח שיחה עם האדם שלידך. האדם שאיתו אתה משוחח עם צ'וריסו לילה אחד עשוי להתברר כקולגה, בוס, שותף עסקי, חבר או בן זוג רומנטי לעתיד.
