היכונו לכל דבר: כיצד להצטייד במזווה שלכם לסערה

אם אתה כמוני, אתה בטח לא מחשיב הרבה להצטייד בסערה - עד שתהיה סערה גדולה. ואז אתה נשאר לרגע בסופרמרקט ברגע האחרון, נאבקת על המוני אנשים ומרימה על התיק האחרון של צ'טוס.

כאשר ההוריקן סנדי הגיע, יצאתי לחנות ברגע האחרון והייתי מוצף על ידי ההמונים - והומה עוד יותר מההבנה שאני באמת לא יודע מה לקנות. שגרת הקניות במכולת הרגילה שלי מתמקדת רבות בחלב, בתוצרת טרייה ובבשר ודגים, עם מעט מאוד פחמימות מזוקקות. נפצעתי ותפסתי כמה שקיות צ'יפס (שאני בדרך כלל לא אוכלת), וקיוויתי שלא אצטרך לפנות לאכול אותם.

בזמן שעברתי את זה דרך סנדי בסדר, אני יודע שעם החורף הקרוב יתכן וייווצרו יותר סערות בעתיד. החלטתי שהגיע הזמן להכין רשימה של סיכות בריאות, טעימות ולא מתכלות שאינן דורשות קירור או בישול. להלן מספר פריטים למלאי במזווה שלך שיספקו לך את האנרגיה לספוג כל סערה.

חטיפים סוערים

גרגירי חומוס משומרים

גרגירי חלבון עשירים בהרבה חומרים מזינים - כולל ברזל וויטמין B6 - גרגירי חומוס הם תוספת חשובה למזווה הסערה שלכם. אם התנור שלכם עובד, תוכלו להקציף את המתכון הקל הזה לחומוס אפוי חריף. אחרת, פשוט שוטפים אותם וג'אז אותם במלח, פלפל, וכל העשבים שיש לך במזווה.

טריזי גבינה פרה צוחקת

אם המחשבה לחיות בלי חלב מפחידה אתכם כמו המחשבה לחיות בלי חשמל, אל תפחדו! התשובה לבעיה שלך נעוצה בגבינות פרה צוחקות. אמנם טוב לקרר את טריזי הגבינה הקטנים והטעימים האלה, הם יהיו בסדר במשך זמן מה במקום קריר ויבש. הם מגיעים בגרסאות דלות שומן, וישנן כמה אפשרויות טעם לשמור על שמחתך, כמו שום ועשב או מוצרלה עם עגבנייה ובזיליקום מיובשים.

קרקרים מלאים

מה גבינה בלי קרקרים? שמירה על קופסת פיצוחים מלאים ביד תתן לך מקור טוב לפחמימות בריאות. הוסף קצת גבינה או חמאת בוטנים לחטיף לבבי, או סתם ללעוס עליהם ישר מהקופסה כדי לשמור על הרעב.

חמאת בוטנים

חמאת בוטנים, או סוג אחר של חמאת אגוזים, היא מקור נהדר לחלבון שיעביר את הסערה. תהנו מזה על קרקרים, מורחים מעט על שוקולד או סתם אוכלים אותו בכף (לא נשפוט).

ארוחות מאולתרות

מרקים משומרים וצ'ילי

אף פעם לא כואב להחזיק כמה פחיות מרק בהישג יד (עם זאת, רבות של נתרן עשירות בנתרן, לכן בדוק את התווית אם קיימות אפשרויות דלות נתרן). באופן אידיאלי, תחממו את המרק שלכם על הכיריים, אך בצביטה תוכלו לתפוס כף ועדיין לקבל ארוחה דשנה בטמפרטורת החדר. פחיות צ'ילי הן אפשרות טובה במיוחד להוספת חלבון וסיבים לארוחות בזמן הסערה. אתה יכול לג'אז את המרק או הצ'ילי על ידי ערבוב בתוך טריז גבינה, או לאכול אותו על גבי קרקרים מלאים.

ארוחות הודיות מוכנות לאכילה

הדבר הבא הטוב ביותר להשיג אוכל לקחת ממסעדה הודית הוא לתפוס ארוחה הודית מוכנה לאכילה. המנות החד-פעמיות המגיעות בכיסות נייר כסף אטומות ואינן דורשות קירור עד לפתיחתן. באופן אידיאלי, תרצו לחמם אותם למנה ראשונה, אבל אם תפסו אתכם בלי תנור עובד או מיקרוגל, תוכלו ליהנות מהם היישר מהכיס. החביב עלי הוא המותג של הסוחר ג'ו, אך חנויות מכולת רבות נושאות גרסאות דומות. מגוון האפשרויות, כמו חציל פונג'אב וירקות ג'איפור, יוסיפו מעט מגוון ותבלינים ויבדרו את בלוטות הטעם שלכם בזמן שאתם מחכים לסערה שתעבור.

שימורי סלמון, טונה ועוף

שימורי טונה, סלמון ועוף הם מקורות חלבון טובים שיש בידם. אתה יכול להעמיד פנים שאתה מתכונן למסיבת קוקטייל על ידי פיזור קצת על קרקרים יחד עם הגבינה. זורקים מעט חרדל (שאינו דורש קירור) לתערובת לקבלת טעם נוסף, או התחל להיות יצירתי על ידי פיזור מעט עשבי תיבול יבשים.

שימורי טבעונים

לפופאי היה הרעיון הנכון: ליהנות מפחית תרד או צמחייה ירוקה אחרת היא דרך נהדרת לגרום להתפרצות אנרגטית מיידית, מושלמת להילחם מול בלוטו או להילחם בסערה. לא משנה מה ירקותיכם שבחרתם, תוכלו ליהנות ממנו ישר מהפחית לבד, לתבל אותה בעשבי תיבול, או לערבב טריז גבינה לאופציה לא מאולתנת ולא מוקרמת. בטטות משומרות הן דרך נהדרת נוספת להשיג את התיקונים של ירקות. הצטיידו בזמן שהם בחופשת חג ההודיה - רק וודאו שאתם מקבלים את הסוג הדל בתוספת סוכר. זרוק מנה של סלמון משומר לצד פיצוחים וקיבלת ארוחה מאוזנת.

עקיצות ארוחת בוקר

גרנולה

אם אתם רוצים משהו פריך וקצת מתוק לארוחת הבוקר או לנשנוש כללי, קופסת גרנולה היא אפשרות נהדרת. אתה יכול לקנות קופסא מהמכולת (קרא את התוויות כדי לוודא שמה שאתה מקבל לא עמוס בסוכר) או להכין משלך.

כוסות פירות או פירות משומרים

וודא שלא תפספס את דרישת הפרי היומית שלך במהלך סערה על ידי שמירה על כמה כוסות פרי או פירות משומרים אחרים. הם יספקו את השן המתוקה שלכם בלי לגרום לכם לקרוס סוכר, ויספקו לכם חומרים מזינים חשובים. רק הקפד לקרוא את התווית כדי לוודא שאתה מקבל את הסוג שמיוצר במיץ פירות טבעי ולא בסירופ כבד וסוכרי.

הדבר הטוב

שוקולד מריר

בואו בפנים, שוקולד הוא הכרחי כדי לעבור מצב חירום. אם עקבת אחר עצתי וקיבלת חמאת בוטנים, אתה יכול להכין עקיצות שוקולד וחמאת אגוזים אלה. לחלופין, זה טעים כמו פינוק מתוק עם כוס אדום.

קפה נמס

כל מצב מלחיץ יוחמר בגלל כאב ראש מנסיגת הקפאין, לכן כדאי לשמור על קפה נמס בהישג יד. סטארבקס מוכרת מנות קפה נמס במגוון טעמים, כמו קרמל, תבלין דלעת או צלייה איטלקית קלאסית. קפה טחון דק מתמוסס היטב במים חמים וקרים כאחד, מושלם אם אתה תקוע בלי כוח. רק וודא שאתה זוכר גם להצטייד במים בבקבוקים!