משאיות אוכל (או "כלי רכב של טשטוש", כמו שאני רוצה לקרוא להם) כל הזעם בימינו. שהתחילו על ידי יזמים קולינריים, הם מסתובבים ברחובות ומציעים כל דבר, בין טאקו ועד קרם ברולה. אני קצת אובססיבי אליהם, אבל מצאתי גם ללמוד וללוות אחריהם (קרא: לאכול כמויות אבסורדיות של אוכל), שתוכלו ללמוד שיעורים מעולים בחיפוש עבודה מהמשאיות הקטנות האלה. בפעם הבאה שתעסוק בארוחה שלך, הנה אוכל למחשבה.
1. איכות על כמות
לרוב משאיות המזון אין תפריט ענק ובמקום זאת מתמקדים בכמה כלים שהם מכירים היטב. בפורטלנד, אורגון, בעל משאיות המזון התאילנדי נונג פונסוקוואטנה מרחיק לכת ומגיש רק מנה אחת (מנהג מקובל בקרב מוכרי הרחובות של בנגקוק). נונג אומרת שהיא עושה זאת מכיוון שהיא רוצה "להיות בעיטה בתחת" במנה היחידה ההיא. בעלי משאיות המזון מכירים בערך ההתמקדות בכמה כלים שהם יכולים לשכלל, במקום להתפשט על עצמם רזים מדי על ידי הכנת מבחר גדול של כלים בינוניים.
במהלך חיפוש העבודה שלך, זכור כי מיקוד המאמצים שלך במיקומים הטובים ביותר עבורך יעשה לך טוב יותר מאשר לפזר את האנרגיה שלך באופן רחב מדי. בחר לאיכות על פני כמות. אל תשקיעו זמן בשליחת 50 מכתבי שער בשבוע - במקום זאת, התמקדו בכמה עבודות שאתה מעוניין בהן ויהיה מתאים מאוד, והשקיע את זמנך בעיצוב אפליקציה מדהימה שתגרום לך להתבלט מהקהל. .
2. מדיה חברתית היא החבר שלך
מדיה חברתית היא כלי בעל ערך להפליא לבעלי משאיות מזון, שלעתים קרובות מסתמכים על טוויטר כדי לעדכן את העוקבים שלהם היכן הם יחנו באותו יום. במובן זה אנשים "עוקבים" אחר משאיות המזון במובן המילולי ביותר. קרטיס קימבול, הידוע יותר כ- Crème Brûlée Man של סן פרנסיסקו, משתמש בטוויטר כדי לשדר את מיקום העגלה שלו ואת הטעמים שהוא מגיש באותו יום. מה שהתחיל כגורם צדדי הפך למשרה מלאה, בעיקר בגלל טוויטר - הוא צבר 12, 000 עוקבים בשנה הראשונה שלו בלבד.
כשאתה מחפש עבודה חדשה, חשוב להקדיש זמן למינוף מלוא העוצמה של המדיה החברתית. זוהי דרך נהדרת להתחבר לרשת החברתית הקיימת שלך ולחבר קשרים חדשים (שניהם עשויים בסופו של דבר להוביל למשרה). ובדיוק כמו משאיות אוכל, אל תתביישו להודיע לעוקבים שלכם לדעת מה אתם עומדים בעניין. עדכן את פרופיל הלינקדאין שלך, שלח דוא"ל לרשת שלך והשתמש בטוויטר כדי לשתף את ההישגים האחרונים שלך וליידע אנשים שאתה מחפש הזדמנויות חדשות.
3. חשוב להגיד "תודה"
כשצייצתי על כריך פנקת הריח "Double Awesome" הטעים של בוסטון של בוסטון, הופתעתי כשמישהו ממש צייץ בחזרה כדי להודות לי. אולם שלושת האחים המנהלים את מיי-מיי (מיי, אנדי ואירן) ציוצים הודעות "תודה" לכל מי שמצייץ על האוכל שלהם, מה שבאמת גורם ללקוחותיהם להרגיש מיוחדים והופך את חווית "האוכל" כולה לבלתי נשכחת.
בין אם אתה מתראיין לעבודה או פשוט ברשת, חשוב תמיד לשלוח הודעת תודה - בין אם זה דרך סניף הדואר, הדואר האלקטרוני, הטוויטר או היונה המובילה - כדי להביע את הערכתך והתלהבותך. בדיוק כמו להראות ללקוח שאכפת לך מעסקיו, הבעת הכרת תודה למעסיק פוטנציאלי יכולה להראות שאתה נלהב ולעזור לך להתבלט משאר הקהל.
בפעם הבאה שתתאבקו בחיפוש העבודה שלכם, חפשו את משאית המזון הקרובה ביותר, שבו לארוחה טעימה וחשבו כיצד תוכלו ליישם שיעורים אלה לציד העבודה שלכם. וכמובן, תהנו.
