השימוש בקפיצת המדרגה למיזם יזמות במשרה מלאה הוא מפחיד ממש - וניתוח הסיכון יכול לשתק אותך מלהקים את עסק חלומותיך בכלל!
אבל תוך כדי ראיון עם יזמי אוכל מצליחים לספרי, " בישול עסק", שמעתי שוב ושוב סיפור דומה: הם השיקו והנהלו את החברות שלהם בצד ולא עזבו את תשלומי המשכורת הרגילים שלהם עד שהחלו הזמנות, הכנסות או שבחים. שופך פנימה.
זה הסוד הטוב ביותר לעשות את מה שאתה אוהב: התחל בהמולה צדדית פשוטה, והתמקד בהפיכתה למוצלחת. אז אתה יכול להחליט אם להפוך את זה למשרה מלאה או לשמור עליו כמתקן הטוב ביותר בעולם ולילות וסופי שבוע.
אז הנה הנה האתגר שלך: הפוך את סוף השבוע הזה שבו אתה משיק את המולת הצד החלומי שלך. להלן חמישה שיעורים מאלו שהיו שם בעבר.
1. התחל בקטן ובמקומי - אבל תחשוב שאתה הולך להיות גדול ולאומי
כאשר אלכס חסולאק ומדי ד'אמאטו מ- Love Grown Foods החלו לראשונה לחלום רעיונות עסקיים בתחום האוכל כשהיו סטודנטים במכללה במשרה מלאה, הם חשבו בתחילה שהם יכינו את הפסטו "המפורסם" של מאדדי.
ואז, הם לקחו רגע לחשוב לא רק על ההמולה הצדדית שהם יכולים לנהל עכשיו, אלא את החברה שהם רצו בעוד חמש שנים. זה גרם להם לשאול שאלה אחרת: מה הם יכלו בסופו של דבר לייצר המונית, תוך שמירה על איכות גבוהה? אם הם היו מתחילים במשהו מסובך עכשיו - כמו מוצר מתכלה ועבודה גבוהה (פסטו!) - הם היו נתקלים בבעיות ברגע שהם עוברים מעבר לכמה חנויות אזוריות. במקום זאת, הם החליטו ללכת עם גרנולה שאינה מתכלת וניתנת להרחבה.
להסיר
בהתחלה, אולי אתה מוכר רק כמה מוצרים או לוקח לך כמה לקוחות. אבל קח קצת זמן לחשוב איך אתה יכול להגדיל את המיזם שלך - האם הדברים שאתה עושה עכשיו יעבדו אם היו לך עסקים פי 10 או 100?
2. הקדיש זמן ליצירת זהות המותג שלך
כשקטרינה מרקוף מווגז 'Haut Chocolat יצרה את השוקולדים האקזוטיים הראשונים שלה במטבח הדירה הקטן שלה, היא רק חשבה למכור לכמה חנויות סמוכות. אך הניסיון שלה בעבודה עם מותגי יוקרה גרם לה להתעקש להחזיק לוגו (שציירה לעצמה), אריזות לוקסוס וקטלוגים משגעים המודפסים על נייר עבה. זה לא שהיה לה כסף ליצור מותג - היא לימדה את עצמה את היסודות של תוכנת העיצוב והדפיסה את עבודותיה בקינקוס - אלא את הנולד לראות שהיא זקוקה למותג.
להסיר
צור מותג, צור אתר ונתן לעצמך זהות - גם אם אתה מתכוון רק למכור כרטיסי חג האהבה כמה חודשים בשנה או לפתוח דוכן ארטיק בפינה שלך. לגרום לפרוייקט שלך להיראות כאילו מדובר במותג לגיטימי יעזור מכירות והכרה בכל נקודה במסלול שלך.
3. בואו לאהוב לילות וסופי שבוע
ברור שהרבה מהעבודה שתעשו בהמולה צדדית תיעשה בשעות הבוקר המוקדמות, הערב או סוף השבוע - ולמרבה המזל, יש הרבה יתרונות שיש לכם כאשר אתם זקוקים למתקנים או אספקה במצב כבוי. שעות. לדוגמא, כשג'סטין גולד התחיל להכין את חטיפי האגוזים הראשונים שלו (אתה מכיר אותם עכשיו כמו של ג'סטין), הוא מצא חברת סלסה שיש לה שטח מטבח מאושר על ידי ה- FDA, ונהל משא ומתן להשכיר אותו בערבים ובסופי שבוע תמורת קיצור משמעותי.
להסיר
תחשוב כמו תייר שיוצא לחופשה: מה אתה יכול להשיג בקלות רבה יותר או במחירים טובים יותר על פי לוח הזמנים המוזמן? אולי זה מעסיק 9 עד 5 אנשים מהשורה הראשונה שרוצים להרים עבודה גמישה בסופי השבוע. אולי זה לשכור שטח משרדים ליום כיף של שבת עם הצוות שלך, או להשתמש במכונות או להכין ציוד לאמצע באמצע הלילה.
4. השתמש בזמן חופשה אסטרטגית
לילות וסופי שבוע הם נהדרים, אך תרצו גם להשתמש בכמה ימי חופשה אסטרטגיים כדי שתוכלו ליצור קשר עם קונים, ספקים, לקוחות ועוד במהלך עבודתם הרגילה של 9 עד 5 ימי חול.
לקריסטי לואיס מקווין פופקורן דוגמה נהדרת (אם קיצונית) לשימוש בפסק זמן אסטרטגי: כשקריסטי חזרה מבית החולים עם בנה הראשון, קווין, היא מיד קפצה (ניחשתם נכון) קווין פופקורן. קריסטי התבוננה בחופשת הלידה שלה בת שלושה חודשים כסיכוי להתמודד עם הרעיון שהיה לה ולבעלה להכין פופקורן מיקרוגל טבעי. מטרתם הייתה לבדוק אם כדאי לראות את הרעיון במשרה מלאה, ולכן כריסטי בילתה את 90 הימים הראשונים של ילדה כל הזמן בטלפון ובמחשב.
לקראת הסוף? היא גילתה מספיק כדי לדעת שזה יכול להיות מאמץ מוצלח - והתקשר לבוס שלה ויצא לדרך לבד.
להסיר
צרו חסימות זמן שתוכלו לבזבז רק על הרעיון שלכם - ואינכם עייפים אחרי יום או שבוע שלם של עבודה. האתגר את עצמך לחלוף יומיים בחופשת החורף שלך כדי לבזבז אך ורק על הגדרת החזון והתכנון למיזם שלך - הדברים המוחיים "הכבדים" - שתוכלו לבצע עליהם כשאתם לא טריים.
5. למדו כל מה שתוכלו כשעדיין יש כסף
מרי וולדנר ודייל רודריגס ממוצאי Crackers של מרי, ידעו שיש להם רעיון ומתכון נהדר לפורקר ללא גלוטן. עם זאת, הם החליטו להמשיך בעבודתם במשרה מלאה במשך שנתיים - היא כמטפלת, הוא כקבלן כללי - תוך מילוי כל שנייה מזמנם הפנוי במחקר ותכנון מפצחים. התפקיד של מרי היה למצוא את הציוד הנכון ולמצוא דרך להפוך את המתכון שלה בעבודת יד לאוטומטי יותר, ואילו דייל הצליחה להבין את התוכנית העסקית ואת המודל הפיננסי - והם לא פירקו את שעות העבודה שלהם "עד היום" עד שהיו מוכנים לקחת המוצר שלהם לשוק.
להסיר
אל תפחד לבזבז זמן רק בלמידה, לשאול המון שאלות ולברר מההמולה הצדדית שלך. אתה לא צריך להתחיל למכור ביום הראשון - אלא להתקדם לכיוון זה בזמן שאתה לא צריך לדאוג להכנסות.
