איך היה חג ההודיה שלך? שלי היה מקסים - רק מפגש קטן אתמול, עם עוד תכניות עם חברים ובני משפחה בסוף השבוע. וכמובן אוכל טעים. זה החלק הכי טוב בחג ההודיה, נכון?
אם אתה דומה למשפחתי, בישלת מספיק לצבא ועכשיו אתה מוצף בכמויות אדירות של שאריות. מרק נודלס טורקי? לבדוק. גלידה עם רוטב חמוציות? הייתי שם עשיתי את זה. פרפה דלעת, קרמל וטופי קראנץ '? מה, עדיין לא עשית זאת?
אני אגיד לך, זה נפלא. אתה לוקח את החלק הכי טוב מעוגת דלעת (לדעתי) ומשלב אותו עם שלושה מרכיבים דקדנטיים להפליא: קרמל דביק, קצפת וטופי פריך. וזה כל כך קל שאתה יכול לזרוק אותו יחד בקמצוץ. הנה, אני אראה לך.
המרכיבים היחידים שתזדקקו להם הם פאי דלעת שנשאר, קצפת כבד, רוטב קרמל וטופי אנגלי. אה, וכמה צנצנות לבונה. או צנצנות ריבה. או כוס מיץ קטנה. כל מה שברור (כך שהוא מציג את השכבות) יעשה. קשה לתת כאן כמויות מרכיבים, כי הכל תלוי בכמה פאי דלעת שנשאר לכם וכמה גדולים המשקפיים שלכם. אבל בשביל להיות מועיל, הנה מה שהכנתי ארבע מנות בודדות.
רכיבים
פשטידת דלעת 1
1/2 ליטר קצפת כבדה
1 צנצנת רוטב קרמל 10 גרם
2 כוסות טופי אנגלי
הוראות
התחל בהקצפת מעט קרם - השתמש במיקסר או במיקסר יד והכה את השמנת הכבדה על בינונית עד שנוצרה פסגות נוקשות.
ואז, גרוף את מילוי הדלעת שנשאר מהעוגה שלך. אין שאריות? אתה יכול להשתמש במלית טובה שקנית בחנות, או להקציף מעט - פשוט עקוב אחר המתכון הזה.
השתמש במרית כדי לרסק את המלית כך שהיא חלקה וקרמית.
קוצצים את הטופי אנגלים (בר הית 'או שווה ערך יעבוד בצורה מושלמת) לחתיכות קטנות.
פתחו צנצנת רוטב קרמל, או הכינו בעצמכם אם אתם מרגישים חמושים. נסו לא לצלול בראש בראש.
התחילו לשבות: שתיים או שלוש כפיות דלעת, בובת קצפת, טפטוף קרמל, ואז זילוף חתיכות טופי. חזור על הפעולה עד שמילאת את צנצנת הבונים החופשית שלך.
הקפידו לכלול כל אחד עם הרבה חתיכות קרמל ותוספת טופי.
עקיצות שף מעודדות מאוד.
מקווה שלכולכם הייתה חג ההודיה שמח מאוד! הנה לעוגת דלעת שנשארה!
