מים ביאליק הוא טבעוני לכל החיים, יש לו ספר בישול טבעוני, מסעדה טבעונית במרכז לוס אנג'לס, וכישרון לגרום לאנשים אחרים לאכול אוכל טבעוני בריא. אָנוּ
ספרו האחרון של ד"ר מייקל גרגר, איך לא לעשות דיאטה, הוא קריאה ארוכה, אבל שווה את זה. שופע עובדות ומחקר מדעי, ד"ר גרגר הוא תומך לא מתנצל של אכילה על בסיס צמחי, וספרו הארוך מגבה את ההטיה
כוכבת הכדורגל אלכס מורגן מדברת עם The Beet מטוקיו כשהיא ממתינה להזדמנות שלה לעזור לנבחרת ארה"ב לזכות במדליית זהב נוספת. הנה סודות הדיאטה והמוטיבציה שלה
האתלט הטבעוני הארווי לואיס ניצח בפעם השנייה במרוץ הסיבולת של Badwater באורך 135 מייל, בטענה שהתזונה הטבעונית שלו עוזרת להגביר את הביצועים הספורטיביים והסיבולת שלו.